Gröna bönor stekt med lök och tomater

Gröna bönor stekt med lök och tomater

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Gröna bönor	0,5 kg
stor lök	2-3 st
tomat	2-3 st
salt-
socker
malet peppar
vegetabilisk olja för jacri

Tillagningsmetod

• Tvätta bönorna, klipp av svansarna på båda sidor, om bönorna är stora, öppna dem i 2-3 bitar. Koka i saltat vatten i 8-10 minuter. Skär löken i fjärdedelar, koka i en kastrull i vegetabilisk olja tills den är transparent, tillsätt tomaterna skurna i tunna skivor och stek på låg värme tills saften från tomaten förångas, krydda med salt, tillsätt socker och malet peppar efter smak.
• Använd som en separat skål eller tillbehör.
• Jag hade blå lök, så skålen är något ovanlig i färgen.
• 

Notera

Jag lade det andra fotot för jämförelse. Häromdagen köpte jag en ny tvål, nu jämför jag. Det översta fotot är en ny kamera, den nedre är en gammal.

Tatiana, tack för receptet. Jag älskar gröna bönor, jag lagade inte så, jag kommer definitivt att försöka.

[Yulia]

Yulia, Jag älskar också gröna bönor, men mest av allt i borscht))