Irgata
Fostis... en prinsessa och en ugn fungerar mycket bra. airfryer är inte särskilt bra.
Mikhaska
Fostis, Jag lagar mat, (redan regelbundet), en gelépaj fylld med rå köttfärs och lök i Princess. Det visar sig bra. Den bakas underbart. Så jag tror att den här typen av pajer är pajer, särskilt eftersom de kommer att bakas i den utan problem. När allt kommer omkring är de mycket mindre än den stora kakan för hela prinsessorna som jag bakar.
Mikhaska
Lagri, Masha! Vilken utsökt charlotte! M-mm-mm-mm! Lite deg - mycket äpplen - idealet för charlotte!
Mirabel
Fostis, Jag gjorde både samsa och en paj med kyckling och potatis, allt bakades perfekt!
SvetLanaSSh
Fostis, Jag bakade en ossetisk paj fylld med malet kyckling + riven ost, allt bakades bra. Det tog ungefär 17 minuter.
afnsvjul
Citat: Mikhaska
gelépaj fylld med rått köttfärs med lök i Princess.
Irina, och enligt vilket recept din paj och hur länge bakar du och i form eller utan?
Mikhaska
afnsvjul, Julia! Chesslovo, jag vet inte var jag fick det här receptet (kanske hittade jag det här). Något överväldigad ...
Stora ägg - 3 st.
gräddfil 20% - 5 msk. l. med en kulle
majonnäs - 3 msk. l. med en kulle
mjöl - 8 msk. l. med en medium skiva
salt - 0,5 tsk.
bakpulver - 2 tsk.
malet kött efter smak - 0,7 kg
rova. hackad rå lök - 1 stort huvud
Örter och kryddor efter smak

Jag blandar rå köttfärs med finhackad rå lök. Du kan lägga till vad du vill i fyllningen. Och kokt ris och stekt kål och stekt riven morötter ... Köttfärs ska sedan tas lite mindre.

Jag letar efter lite deg. Först gör jag det tjockt. Det vill säga lägga till lite - lite mer mjöl än i receptet.
Smörj insatsformen lätt med olja. Jag häller lite mer än hälften av den tjocka degen i den. Jag sprider försiktigt malet kött på det. Sedan spädar jag den återstående degen med kefirchik och häller den på malet kött och fyller det helt. Form - till en kall prinsessa. Jag stänger locket. Och 35 - 40 minuter.
Ibland, om jag slarvigt lägger köttfärsen på degens nedre skikt, kommer köttfärsen att trycka på det och det händer att saften läcker ut ur fyllningen lite.
Men kvaliteten på bakning lider inte.
Efter bakning tar jag ut formen tillsammans med kakan på ett stativ. Jag väntar cirka 20 minuter och tar ut kakan från formen, bara vänder den på en lämplig maträtt.
Oh-oh-oh-oh, hur läcker det är!
afnsvjul
IrinaTack så mycket för receptet !!! Som en prinsessa jag dök upp blev jag så kär i flytande pajer !!!!! Bara med ägg och gröna. bakade lök. Och jag ska prova nästa med köttfärs !!!
Mikhaska
Citat: afnsvjul
Jag älskade flytande pajer så mycket !!!!!
Samma historia, Julia! Och mina män insåg äntligen att det, förutom jäst, finns andra typer av deg för rått köttpajer. Nu har jag en plikt: två gånger i veckan, på morgonen, slår jag denna paj i min. Och maten är av glädje under din andedräkt, att du inte behöver lura med en mer allvarlig deg.
Låt
Citat: Mikhaska

Chesslovo, jag vet inte var jag fick det här receptet (kanske hittade jag det här).

Något överväldigad ...
Stora ägg - 3 st.
gräddfil 20% - 5 msk. l. med en kulle
majonnäs - 3 msk. l. med en kulle
mjöl - 8 msk. l. med en medium skiva
salt - 0,5 tsk.
bakpulver - 2 tsk.
malet kött efter smak - 0,7 kg
rova. hackad rå lök - 1 stort huvud
Örter och kryddor efter smak

Jag blandar rå köttfärs med finhackad rå lök. Du kan lägga till vad du vill i fyllningen. Och kokt ris och stekt kål och stekt riven morötter ... Köttfärs ska sedan tas lite mindre.

Jag letar efter lite deg. Först gör jag det tjockt. Det vill säga lägga till lite - lite mer mjöl än i receptet.
Smörj insatsformen lätt med olja.Jag häller lite mer än hälften av den tjocka degen i den. Jag sprider försiktigt malet kött på det. Sedan spädar jag den återstående degen med kefirchik och häller den på malet kött och fyller det helt. Form - till en kall prinsessa. Jag stänger locket. Och 35 - 40 minuter.
Ibland, om jag slarvigt lägger köttfärsen på degens nedre skikt, kommer köttfärsen att trycka på det och det händer att saften läcker ut ur fyllningen lite.
Men kvaliteten på bakning lider inte.
Efter bakning tar jag ut formen tillsammans med kakan på ett stativ. Jag väntar cirka 20 minuter och tar ut kakan från formen, bara vänder den på en lämplig maträtt.
Oh-oh-oh-oh, hur läcker det är!

Tack för att du delar med dig.
kavmins
Mikhaska, kära, du skulle ha gett ut en sådan smaskig med ett separat recept .. annars går det förlorat .. ((
yudinel
Irina, och jag ville också erbjuda dig att utfärda ett separat recept. Ett mycket eftertraktat recept. Tacka!
Mikhaska
Okej tjejer. I morgon på morgonen letar jag efter ett recept här. Till, i vilket fall, ge en länk till det i ämnet. Om receptet inte är lokalt öppnar jag ämnet. För i morgon morgon är dagen för gelépannan och jag, som lag, ska laga den.
afnsvjul
Ska vänta!!!! Det verkar för mig att det för jellied pajer redan i allmänhet är nödvändigt att utarbeta en separat Temko, annars finns det många olika på forumet, och så en gång upptäckte jag vad jag behövde snabbt valde och sprang omedelbart för att göra det !!! !
Tasha
Jag är också för att skapa ett sådant tema!
Fofochka
Irisha, jag är också för ämnet. Jellied pajer.
Olima
Tjejer, var kan du lägga rabarber med gräddfil, så att den här verksamheten i Prinzeska kommer att uppväcka?
Mikhaska
Ol! Jag känner mycket ... Men kanske en öppen kaka med bakverk? Det blir besvärligt! Rabarber är i allmänhet en tacksam fyllning för kakdeg.
Olga VB
Flickor, jag är också i det kollektiva sinnet: Jag måste bifoga 2 förpackningar köpt keso (200 g vardera) och en massa hårdost av alla slag. Dessutom kommer allt detta inte att ätas med värme utan inom några dagar.
Vem kommer att ge råd om vad (inte nödvändigtvis i prinsessor).
Jenealis
Olga, från keso kakor kyssar: hur mycket keso och smör, läsk, mjöl som deg, vanillin. Vi rullar bollarna, murgröna i en cirkel, doppar hälften i socker, viker den igen, doppar ena sidan i socker och igen. Trianglar erhålls. Vi bakar var som helst. Väldigt gott. Och från ost a la khachapuri. Osten kan rivas och frysas och användas till pizzor. Mycket bekvämt
Olga VB
Zhenya, tack!
Jag har också alternativ för hur man bifogar dem separat. Jag har hotzza i ett recept
Tja, det är som antingen den kombinerade påfyllningen eller ostmassadegen och fyllningen med ost. Men de flesta ostfyllningar handlar om att äta genast varmt, men jag behöver det för att vara gott när det är kallt och till och med den 2-3: e dagen ...
Olima
Citat: Mikhaska

Ol! Jag känner mycket ... Men kanske en öppen kaka med bakverk? Det blir besvärligt! Rabarber är i allmänhet en tacksam fyllning för kakdeg.

Mikhaska, problemet är att det var nödvändigt att fästa 0,5 liter gräddfil. I allmänhet bestämde jag mig för att baka Tsvetaevsky äppelpaj (rabarber) med rabarber.
Min man dog nästan hälften, men han förstod inte att det inte fanns äpplen inuti
Pizzabakare Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Mikhaska
Olima, ja, jag skulle göra mördegsdeg med gräddfil! Och i hennes fyllning, älskling, fastnade jag också!
Ah, pajen är vacker! En underbar paj visade sig!
lyudmia
Irina, åh vilken härlig tårta. Dessutom med en sådan intressant fyllning
Jiri
lyudmia, Luda, tack!
Mikhaska
Irishka! Vilken utsökt paj hon tog med! Fyllningen är sur!
==================================

Flickor! Vem bryr sig: Jag skapade ett tema med kött aspic pajdet talades om i förrgår.
Igår flög min Chrome och först idag lyckades jag gå till forumet via Explorer ... Så jag rapporterar först nu.
Vinokurova
Citat: Mikhaska
Vem är intresserad
väldigt intressant .... Jag var tvungen att skriva om dig från inlägget .. nu ska jag åtminstone skriva ut receptet, som person)))
Mikhaska
Jag är glad Alyonka! Och på morgonen trodde jag redan att evigt amen kom till min forumglädje!
Inte en enda webbläsare startade alls!
Olga VB
Flickor, idag bakade jag en sluten paj från detta test.
Rekommenderas starkt! Degen är välsmakande, trevlig att arbeta med, rullar ut tunt. Jag bakade i stor form i 15 minuter, sedan ytterligare 15 minuter, täckt med en teflonmatta på toppen (även under locket).
Bakade mycket bra, jämnt, vackert. Och det blev mycket gott.
Jag gjorde det med keso och med kål - båda alternativen är bortom beröm. Det finns redan inget att fotografera
irman
Olga, tack så mycket för länken, vi kommer att försöka.
Fofochka
Flickor. För Dukan-dieten idag bakade hon kakor i en pizzaugn. Snabbt och bekvämt. Till och med mitt hushåll åt 5 bitar.
Bul
Citat: Olga VB

Flickor, idag bakade jag en sluten paj från detta test.
Rekommenderas starkt! Degen är välsmakande, trevlig att arbeta med, rullar ut tunt. Jag bakade i stor form i 15 minuter, sedan ytterligare 15 minuter, täckt med en teflonmatta på toppen (även under locket).
Bakade mycket bra, jämnt, vackert. Och det blev mycket gott.
Jag gjorde det med keso och kål - båda alternativen är bortom beröm. Det finns redan inget att fotografera
Olya, tittade på receptet, mycket intresserad! Tacka! Jag ville fråga, men från denna mängd deg är det två pajer? Eller gjorde du en dubbel portion?
Andreevna
Olga VB,
Olya, för 300 g mjöl - fick du två pajer eller ökade du mängden ingredienser?
Olga VB
En portion deg (enligt receptet) för en sluten tårta i en 30 cm panna.
Färska pajer kommer ut med lite krispig skorpa, även om smaken inte är klassisk mörbröd utan bara påminner om mördegsbröd. Den andra dagen blir det mjukt, men inte mindre gott, förmodligen ännu smakligare.
Jag tycker att strudeln också borde vara god.
Samt våfflor, kakor, pajer, cheesecakes.
Om fyllningen är våt, är degen lätt blöt den andra dagen, men inte blöt.
Och jag råder dig att lägga lite salt och lite socker i degen för både söta och salta fyllningar.
Så jag insåg hur det var: som en klassisk judisk strudel, som inte bakas utan kokas i kokande olja.
tuskarora
Här är en sådan vertuta med aprikos som visade sig idag i min Fagor. Jag börjar bli bättre och visas på forumet
Pizzabakare Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Min flickvän klättrade in på bilden och bestämde sig för att slicka den karamelliserade saften.
kavmins
tuskarora, det visade sig bara en underbar tjej med en virvel !!)))
ilga
Och jag bakade Sorrel-strawberry, från shortcrust bakverk på principen "riven", men toppen var gjord av utskurna hjärtan och blommor.
Bakad i 18 minuter från kallt tillstånd.
Pizzabakare Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Pizzabakare Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
AnastasiaK
Idag bakade jag i prinsessan, saft enligt GOST. Jag lade den i förvärmd, 20 minuter och sedan 5 minuter av. Det blev bra.
Pizzabakare Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Jag tog en för rättegång)). Det visade sig exakt 6 stycken.
Vinokurova
AnastasiaK, skönhet ... Jag ville göra det på helgen, men stämningen för korven är borta ...
Jag tittade på din och ville igen ...
AnastasiaK
Vinokurova, slump! Och jag tänker bara på korven, jag kan inte samla mitt mod))). Och juicer görs snabbt. Degen är trevlig att arbeta med. Knådad med en böjare.
Vinokurova
Citat: AnastasiaK
Degen är trevlig att arbeta med
då kommer jag att använda detta recept ...
tacka!
Matilda_81
Olga, du har en så vacker tårta!
Anastasia, Juice och fråga i munnen !!!!!
Natalishka
kavmins
vilken utsökt paj och saftig! .. åh, om bara min vikt inte hade lagts till !! .. ((
AnastasiaK
kavmins, inte det ordet ..... Men du kan dela en strumpa i 2-3 gånger, det blir inte så farligt. Men prova åtminstone det. Och att göra något nytt är intressant. Receptet innehöll rekommendationer för att öka allt med 2 gånger (ha-ha), och jag strävar bara efter att minska alla recept med 2 gånger, så att det inte blir frestelse, utan bara ta bort provet).
Förresten passar standarddelen exakt in i prinsessan. Deg för varje gick 66 gram och fyllde exakt 50 gram. Storleken på var och en visade sig likna de sovjetiska.
Vinokurova
Natalia, men degen blir inte torr ???.
för mig är detta kritiskt ... och jag tycker inte om det när degen i mina händer faller sönder / smuler ...

Anastasia, så detaljerad i gram allt målat ... tack
Natalishka
AlenKa, degen är utmärkt. Ja, detta är förståeligt från produktens sammansättning i receptet. Ja, du har som: flicka_haha: och det finns gräddfil
AnastasiaK
Vinokurova, För hälsan)
Jag sprang till länken såg på att receptet är saftigare, jag glömde helt att det har funnits i mina bokmärken länge ... Jag borde göra det ...
Och om degen i enlighet med GOST - mjuk, plast. Jag lämnar alltid en del av mjölet från receptet åt sidan och knådar degen, tittar på konsistensen, rör vid det och oftare lägger jag inte till allt mjöl. Och om det är visköst, lägger jag till lite mjöl och vänder det med en mixer. Denna deg samlas i en mjuk klump och smular inte. Men naturligtvis måste du vägledas av ditt eget mjöl.
Vinokurova
Citat: Natalishka
det finns gräddfil
KANESHNO ... utsökt ... ingen styrka ... Jag lade till den i Mikhasins gelépaj ...

Citat: AnastasiaK
Jag snurrar med en mixer
Jag håller med, det är väldigt bekvämt ... det finns också ett recept på dumplings och dumplings - med en mixer på 21 sekunder)))

övertalade, tjejer ... hur tillmötesgående jag är .. Jag måste köpa keso, för keso från fryst kefir äts omedelbart ..
Nastya, hur många bitar fick du? -9 eller 11?

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare