Riven paj med sorrelnötsfyllning

[Deg]

Riven paj med sorrelnötsfyllning

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg
Mjöl	5 glas
margarin / smör	400 g
ägg	2 st
socker	1 glas
soda	1 tsk
majonnäs	4 msk. skedar
citron juice	2 msk. skeden
Fyllning
Ängssyra	450 g
socker	1 glas
vanilj socker	1 st
nötter	100 g
stärkelse	2-3 st. skedar

Tillagningsmetod

• Sikta mjöl med läsk, riv margarin / smör där. Kom ihåg att doppa smöret hela tiden i mjölet.
• 
• Rör sedan om att mala mjöl och smör till smulor
• 
• Vispa ägg med socker
• 
• Tillsätt majonnäs, citronsaft, rör om
• 
• Häll sockerblandningen på smulan
• 
• Knåda degen och dela den i två. Dela upp en del av degen i tre till fyra bitar och lägg dessa bitar i frysen. Det är nödvändigt att dela upp degen så att den svalnar snabbare och det är bekvämare att riva.
• 
• Förbered fyllningen. För att göra detta, skär den skalade och tvättade sorreln, strö över socker, vaniljsocker och stärkelse. blanda direkt innan du lägger på degen. Smula nötterna, men inte fint, men så att närvaron av nötter i fyllningen kändes i framtiden.
• Lägg degen i en form på en non-stick matta i ett tunt lager, gör små sidor. Jag var tvungen att lägga ut burken med folie, eftersom ytan på bakplåten är något skadad. Lägg den beredda påfyllningen ovanpå, nötterna på sorrelfyllningen
• 
• och riv degen på toppen.
• 
• Baka i 20-25 minuter vid 220 grader tills den är gyllenbrun.
• 
• Degen visar sig vara öm, smulig, passar bra med fyllningen.
• 

Tanyusha, jättebra!

Det visar sig en efterrätt paj? Sötnos?

Naturligtvis söt)))

Men jag har inte sett det här än! Åh ja! Tanya, en annan fantastisk paj!
Tack för den fantastiska idén!

Ja, hälsa, min kära

[Tatyana,]

Så intressant! Jag älskar riven pajer, men jag har inte nått hjärnsyra.
Tatyana, tacka

[Tanyusha]

Tanyusha, tack för den intressanta idén! Jag kan inte ens föreställa mig smaken av en sådan fyllning. Men allt kan fixas, nu har vi också syre!

[tatulja12]

tatulja12, sorrel är mycket välsmakande i kombination med jordgubbar

Åh, hur läcker !!!

Igår hittade jag receptet. Men degen skiljer sig från vad jag brukar göra. Och jag gjorde sorrelfyllningen annorlunda.
Din version visade sig vara NAAAAMNOGOOO godare! Degen är riktigt mörbröd-för-sandig, häller i händerna och smälter i munnen. Jag tror! Och sorrelfyllningen är ett mysterium för andra dagen för dem som jag behandlar med en paj. Barnet var jävla medan jag klippte på den. Hon sa att inga sötsaker görs med ogräs)) Och nu slår en paj med gröna körsbär (hon erbjöd henne en sådan jämförelse) hela dagen))
Tanya, tack för en sådan spinnande deg och en magisk version av fyllningen !!!

[Lilja]

Lilja, Lilechka, så skulle jag lyssna och lyssna på dig!)) Till din hälsa, kära!))

[celfh]

celfh, Tatyana, tack för det intressanta receptet!
Malva, LiljaÅh, det är bra att jag påminde om receptet, jag har bokmärkt det sedan förra året.
Jag har länge velat prova sorrel pie! Tanya, vilken storlek kan du få ut ur skåpet?

Tanya, vilken storlek kan du få ut ur skåpet?

Jag har en standard bakplåt från spisen 50 * 60))

Tatiana, tack för receptet! Degen kunde ha gjorts mindre, bakat strikt enligt receptet, i prinsessorna
,

[Jiri]

Jiri, till din hälsa!)))
Irina, Irina, tydligen är formen för liten för denna del av pajen.

Så utsökt, syren har just vuxit. Och min moster gjorde pajer med sorrel och hallon (eller snarare med gammal kanderad hallon sylt), en mycket god kombination.

Och min moster gjorde pajer med sorrel och hallon (eller snarare med gammal kanderad hallon sylt),

Irina, jag är fortfarande med Sorrel och jordgubbar kärlek))

[Tanechka]

Jag har en standard bakplåt från spisen 50 * 60

Wow, vilken enorm paj!

Antingen hälften, eller boo och baka en hel portion ...

Jag vet inte riktigt ... Jag måste tänka på det ...

Tanechka, och pajen är rejäl söt visar sig?

Jag är inte fans av mycket söta bakverk, de gillar att ha godis med måtta, bättre mindre även om detta också är en smak

Minska socker - minskar inte?

[Kroshik]

och pajen är rejäl söt

Kroshik, Jag har en söt tand, jag har precis rätt)) Och sedan är grunden fortfarande syre, och han, en infektion, är sur)))

Jag såg precis receptet, tack för att du påminde mig om syren. Jag brukade lägga sorrelfyllning i charlotte, bara stuvade den lite i en kastrull utan smör och tillsatte sedan socker. Jag trodde inte att det var möjligt att göra en fyllning av en rå. Nu ska jag prova din version.

[Tanyush]

grunden är fortfarande syrlig, och han, en infektion, sur

Tänk på att du övertalade, för första gången ska jag lägga allt socker ...

På min egen risk och knådade jag en hel del av degen ...

Jag vill verkligen tro att de om några dagar fortfarande kommer att skrynkla ...

Tanyush, och vilka nötter i fyllningen har du?

Jag har ännu inte bestämt mig för att ta valnötter eller mandel ...

Vilka är nötterna i fyllningen?

Jag har valnötter))

Tanya, tänk om det inte finns några normer ?? Mina nötter är inte så bra hemma ...

och om det inte kommer att finnas några normer ??

jag gör mer med jordgubbe
På sorrel, istället för nötter, lägg jordgubbar, du kan frysa

[Tanechka]

Tanechka, tack så mycket älskling !!!

Pirozhulya var för allas smak !!!

Bakad i 15 minuter vid 200 gr. (konvektion)...

bara en jätte

Vad kan jag säga, Kroshik ... munnen är nöjd med en stor bit))
Tack, min sol för sådana vackra bilder)) Jag ville åka till skogen, för suren))

På sorrel, istället för nötter, lägg jordgubbar, du kan frysa

Inga jordgubbar. Och i butiken vill du inte köpa. (((Då ska jag krossa de mindre nötterna ...

Då borde jag krossa de mindre nötterna ...

Ja, du kan göra det utan några tillägg)) Jag såg ditt meddelande för sent