Kyckling curry soppa

[1.]

Kyckling curry soppa

Kategori: Första måltid

Kök: thailändska

Ingredienser
kokosmjölk	1 liter
gul currypasta	2 msk. skedar
kycklingbröst	1 del
salt-	1 tsk
socker	1 tsk

Tillagningsmetod

• 1. Förbered kokosmjölk. Jag gav receptet här Om du inte har en sojamaskin kan du köpa mjölk från affären och värma upp den. (Det stämmer, i det här fallet blir det mycket dyrare).
• 2. Medan mjölken kokar tar du bort huden från kycklingbröstet och skär köttet i remsor över kornet.
• 3. Häll kokosmjölk i en kastrull, tillsätt currypasta, socker, salt och visp.
• 4. Koka upp och tillsätt kycklingbröstet (rör omedelbart så att köttet inte klumpas ihop). Koka i 10 minuter. Försök (tillsätt salt om det behövs). Gjort!
• 

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

15 minuter mjölk, 10 minuter matlagningssoppa, bara 25 minuter

Matlagningsprogram:

matlagning

Notera

Först gjorde jag ett recept från en burk Aroy D currypasta, men det finns för mycket curry och jag skar mängden med ungefär hälften. Socker började tillsättas på råd från en flicka som bor i Thailand.

För att göra exakt 1 liter mjölk när du kokar i en "sojako" behöver du 1100 ml vatten. En del av vattnet finns kvar i kakan.

PS Du kan lägga kokt räkor där, i slutet. Detta är en "amatör".