Saxon ostmassa (Polaris Floris 0508D och Kitchen 0507D)

Saxon ostmassa (Polaris Floris 0508D och Kitchen 0507D)

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Kök: tysk

Ingredienser
kokt catofel för en dag sedan	400 g
keso	400 g
russin	50 g
ägg	2 st.
mjöl	2-3 msk
salt på knivspetsen
socker	5 msk
citronskal och juice av 1/2 citron	1 ST.
vegetabilisk olja för stekning	4 msk
mjöl för att damma händerna
Stänk:
socker (pulver)	smak
kanel	smak

Tillagningsmetod

• Skala och riv potatisen eller passera genom en köttkvarn. Vi tvättar russin med varmt vatten, låt dem rinna av (jag tvättade dem med GreenPin för grönsaker och frukter, eftersom det är en fet film). Blanda potatisen med russin, ägg, mjöl, salt, keso, socker och citronsaft och knåda degen.
• 🔗
• Degen lär sig att vara mjuk och elastisk (det visade sig från halva normen).
• 🔗
• Med hjälp av mjöl i pulverform med händerna gör vi kakor med en diameter på cirka 5 cm. Från hälften av normen fick jag 12 stycken.
• 🔗
• Slå på multikokaren i stekläge i 30 minuter, häll olja, efter nedräkningen börjar, steka ostmassan på båda sidor (den inställda tiden räcker precis för detta belopp).
• 🔗
• Därefter går multikokaren till uppvärmning och alla stekt ostmassa (12 st.) Placeras i en skål och hålls på uppvärmning i 15-20 minuter, vilket ger dem beredskap (även om de efter stekning kan ätas helt beror det på personliga preferenser ). För stänk blandade jag socker (jag tog pulver) med kanel och ströde med ostmassa (ursprungligen på båda sidor). Dessa ostmassa serveras med äppelsylt, plommon eller någon annan kompott.
• 
• Smaklig måltid.

Skålen är designad för

12 st.

Matlagningsprogram:

Fräsning

Notera

Receptet är hämtat från den här webbplatsen *
och utsökt.

[Ligra]

Ligra, tack för receptet! Jag försökte en mängd olika kesoalternativ, men aldrig med potatis. Jag tar det till bokmärken.

Ett intressant alternativ!
Ibland är potatismos kvar, kanske du också kan använda den?

[gala10]

gala10, tack, försök för hälsan.

Sindi, du kan antagligen använda potatismos, men då måste du justera konsistensen med mjöl. Eftersom potatis i sin uniform tillagades för en dag sedan med en torrpuré. Om du försöker berätta om potatismos gjorde jag dem bara med jackpotatis.