Fisk i krukor

[Så, låt oss börja:]

Fisk i krukor

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Fisk
Morot	1 ST.
Potatisar	4 saker.
Lök	2 st.
Lecho	burk 0,5 l
eller paprika + tomat	2 st. medel storlek + 3 st. tid. storlek
Kräm	120 ml
Gräddfil	6 msk. l.
Ost	100 g
Salt
Fänkålsfrön	3 tsk
Ung vitlök	3 tänder.

Tillagningsmetod

• Ibland är det trevligt att laga lunch eller middag i enlighet med nationella traditioner. Sådana möten är särskilt populära bland våra barn, som är svåra att övertala att äta en bit fisk. Och från en lerkruka och en träsked? För båda kinderna!
• Så, låt oss börja:
• • Tvätta fisken, skala, skär i bitar och lägg på botten av krukorna, peppar med malet peppar, strö med fänkålsfrön. Jag tog räkor fisk - det visar sig vara mycket ömt. I allmänhet kan du göra vad du vill.
• 
• • Skär potatisen i skivor och lägg i krukorna ovanpå fisken.
• • Skär morötter i tunna skivor och lägg i nästa lager i krukor.
• 
• • Med nästa lager sprider du lecho tillsammans med såsen i varje kruka eller hackar paprika och tomater grovt och lägg dem på morotlagret.
• 
• • Skär löken i ringar och lägg i nästa lager.
• 
• • Riv osten på ett grovt rivjärn och strö över ett tjockt toppskikt.
• 
• • Häll grädden i varje kruka.
• • Lägg på konst i varje kruka. l. gräddfil blandad med vitlök krossad med salt.
• 
• • Lägg krukorna på ett bakplåt och baka i ugnen i 40 minuter.
• 
• Vi serverar i krukor varma och med svart bröd (ja, vi vet alla och vet hur man bakar bröd här!)
• 

Tid för förberedelser:

1 h-1,5 h (med förberedelse och bakning)

Matlagningsprogram:

ugn

Nationella köket

Ryska

Mmm! Så gott! : ja: Vilken typ av fisk är bättre att ta? Fet eller torr (som rosa lax)?

Båda kommer att göra det. Men jag skulle inte ta särskilt feta. Allt kommer att spridas, det är bättre att steka det torrt.

Perfekt!
Och sedan slängde vi bort våra lerkrukor, och allt blir väldigt gott i dem!

Perfekt!
Annars slängde vi bort våra lerkrukor, och allt blir väldigt gott i dem!

Det är säkert! Jag var till och med tvungen att få skedar från mezzaninen (den lilla krävde att allt skulle ha varit som i gamla dagar!

Annars slängde vi bort våra lerkrukor, och allt blir väldigt gott i dem!

Och det stämmer! Det är länge sedan jag lagade något i krukor ...

En ny fråga - att köpa bra krukor, min, Tver - mer än 30 år gammal, några av locken har brutit av något. Kinesiska - det vill jag inte!
Vem kommer att berätta för dig?

Vem kommer att berätta för dig?

jag föreslår
🔗
Jag gillar Borisov keramik :))
Och om du åker till Suzdal, stanna då till Bimart (vid ingången till Vladimir från Moskva), där Borisov-keramik också finns i ekonomiavdelningen. Det finns Dymovskaya-keramik i Suzdal
🔗 det finns krukor, men inte alltid. Och alla sorters tallrikar, salladsskålar, koppar, muggar ... Jag drar vanligtvis från deras rätter. Du kan försöka göra något själv. Tantarna där är mycket vänliga, de kommer att berätta allt, visa allt.

Åh, hur vackert! Och jävla läckra !!!

[Tanya]

Tanya, tack!

jag föreslår

AAAAAAAA !!!!! JAG VILL HA ALLT!!!!

Det är fantastiskt - och krukorna har redan hittats lämpliga) Och här såg en blå tekanna ut

jag föreslår
🔗
Jag gillar Borisov keramik :))
Och om du åker till Suzdal, stanna då till Bimart (vid ingången till Vladimir från Moskva), där Borisov-keramik också finns i ekonomiavdelningen. Det finns Dymovskaya-keramik i Suzdal

AAAAA, och imorgon är min son en klass i första klass med en utflykt från skolan till Borisovka till denna anläggning !!!!! Jag vill ha en kruka, jag måste beställa den! ... Och gör en fisk!

AAAAA, och imorgon är min son en klass i första klass med en utflykt från skolan till Borisovka till denna anläggning !!!!! Jag vill ha en kruka, jag måste beställa den! ... Och gör en fisk!

Här är något med krukorna till dig! Som ni förstår väntar vi på resultatet av krukornas test!

AAAAA, och imorgon är min son en klass i första klass med en utflykt från skolan till Borisovka till denna anläggning !!!!! Jag vill ha en kruka

Ljus, kan du gå istället för din son?

Ljus, kan du gå istället för din son?

Varför istället för? Vi måste be om en eskort!

Tjejer, tänk om den här fisken är gjord i en långsam spis? Finns det en keramisk kruka där också?

Jag har ingen långkokare, men jag gjorde det i en långkokare - det visar sig också mycket gott, men du får inte ett sådant historiskt och estetiskt nöje (som om du kom i kontakt med våra förfäder), tyvärr ... Och ibland vill du verkligen ...

[Hoppas,]

Tjejer, tänk om den här fisken är gjord i en långsam spis? Finns det en keramisk kruka där också?

Hoppas, Jag har ingen långsam spis, men jag gjorde det i en långsam spis - det visar sig också mycket gott, men du får inte ett så historiskt och estetiskt nöje (som om du kom i kontakt med våra förfäder), tyvärr ... Och ibland vill du verkligen ...
Och dessutom serveras den i portioner i en kruka)

[Hoppas,]

Hoppas, Jag har ingen långkokare, men jag gjorde det i en långkokare - det visar sig också mycket gott, men du får inte ett sådant historiskt och estetiskt nöje (som om du kom i kontakt med våra förfäder), tyvärr ... Och ibland vill du verkligen ...

Tacka! Det är bara det att jag har krukkrukor. De har en konvex botten i en sådan utsträckning att den inte fungerar jämnt och naturligtvis finns det lite vid utgången. Jag använder dem enbart för interiören. Jag kan fortfarande inte komma ut för att köpa nya ...

Jag gjorde det i MV och i en tryckkokare - det smakar bättre i krukor!

Tja ... gå sedan till rätt butik så snart som möjligt.

Tja ... gå sedan till rätt butik så snart som möjligt.

Tacka! Jag besöker butiker med krukor, men jag köper något annat.
Och jag verkar också göra fisk bara i en stekpanna, men utan potatis och ost! Jag lägger den bara i lager på en stekpanna, saltlager och peppar och täcker den med lock och på den minsta elden. Det visar sig att en fisk med grönsaker i saften. Mycket yum också!

Tacka! Jag besöker butiker med krukor, men jag köper något annat.
Och jag verkar också göra fisk bara i en stekpanna, men utan potatis och ost! Jag lägger den bara i lager på en stekpanna, saltlager och peppar och täcker den med lock och på den minsta elden. Det visar sig att en fisk med grönsaker i saften. Mycket yum också!

Men jag vill be Batey Don-receptet för allt på ett mer exakt sätt (ja, jag glömmer att skriva ner alla finesser), som min mormor gjorde. Det finns två sätt och båda är fantastiska - smakligare, jag har inte provat det än!

Men jag vill be Batey Don-receptet för allt på ett mer exakt sätt (ja, jag glömmer att skriva ner alla finesser), som min mormor gjorde. Det finns två sätt och båda är fantastiska - smakligare, jag har inte provat det än!

Vi väntar också på receptet!

Det är säkert! Jag var till och med tvungen att få skedar från mezzaninen (den lilla krävde att allt skulle ha varit som i gamla dagar!

Ilona, ​​tack för ett utsökt recept ... och jag kommer att göra det ... också i krukor, med skedar ... barnen får bara bättre aptit! Tacka!

Ilona, ​​tack för ett utsökt recept ... och jag kommer att göra det ... också i krukor, med skedar ... barnen får bara bättre aptit! Tacka!

Ja, Natasha, aptiten är garanterad! Dessutom har min yngsta i flera dagar försökt att anpassa en träsked till alla rätter för den femte dagen

Snälla berätta för mig! Kan jag använda flodfisk som karp? Jag kommer att vara mycket tacksam för svaret.

[alinkavas]

alinkavas, Jag är glad att välkomna dig till vårt forum! Du kan använda vilken fisk som helst, men du måste vara beredd på att det finns mycket mer ben i floden (så att det inte skulle bli några överraskningar för dig senare)

[Ilona!]

Vilket underbart receptIlona! Och nästan alla har krukor, de står i hyllorna (eller i mezzaninerna) och samlar damm ... Det är fantastiskt att komma ihåg våra traditioner igen! Hela familjen, men vid det runda bordet - dekorativt, viktigt!
Tack, Ilona - en mycket aptitretande fisk, bokmärkt den.

Marina, äta med hela familjen för god hälsa! I den moderna hektiska världen finns det så få sammankomster i familjecirkeln på ett enkelt sätt med kokt potatis i uniformerna (som min farmor kallade henne "i byxor") och med salt- och lökfjädrar, med färskt bakat bröd! Allt! inget annat behövs! Öh, jag åker till badet i byn bortom Tver ... och lägger till och med en samovar, mmm ... och bakar samma krukor i kaminen!

Öh, jag åker till badet i byn bortom Tver ... och lägger till och med en samovar, mmm ... och bakar samma krukor i kaminen!

... Och baka lite bröd i ugnen! Bra! Bort från stadens jäkt - närmare naturen. Och det är också bra när du förväntas någonstans!

A ha !!! bara det finns inget bröd att baka i ugnen, tyvärr ...

[Ilona]

Ilona! Acceptera rapporten.
Idag tillagade jag Murmansk torsk i krukor. Så läcker det var !!! Här lyckades jag göra en fotosession med en återstående del.
Mycket snabbt och enkelt. Och vilken doft stod. Hon tog fänkålsfrön till dachaen, ströde dem med provensalska örter - mycket aromatiska och välsmakande. Tacka!

[/ url]

Mmmm ... Marina !!! Aromatisk hur det blev till och med på bilden! Att jag glömde receptet ... Jag måste upprepa det !!! Tack för rapporten! Utsökt!

[Ilona]

Jag glömde receptet ..

Så trots allt märkte jag det för ett år sedan (se inlägget ovan).
Nu ska jag laga så här länge, tills jag provar varje fisk i den här föreställningen ordentligt. Ilona, !
Till information för alla som vill prova - den andra dagen (om naturligtvis tråden förblir) blir fisken ännu godare eftersom den kommer att vara mättad med alla godsaker! Eh, jag vill ha det igen !!!

Och jag gör det alltid två gånger! Så att nästa dag skulle det finnas något att värma upp!