Nötkött med korn och grönsaker i Oursson MP5005 multikokare

Nötkött med korn och grönsaker i Oursson MP5005 multikokare

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Benfritt nötkött	ca 0,8 kg
Pärlgryn	200 g
Salt, kryddor
Morot	1 stor
Lök	1 stor
Zucchini	200 g
Selleri rot	200 g
Vitlök	3 tänder
Skaftbuljong	600 ml

Tillagningsmetod

• Jag älskar att laga skaftet. Jag bakar den i en bakpåse med kryddor och slaktkroppar. Det ser inte särskilt attraktivt ut. Allt i hymen. Men i multikookers ålder är detta en sådan bagatell. På grund av detta, på grund av denna viskositet, visar det sig vara ömt och gott. Perfekt för stygning och rostning.
• Skölj skaftet. Skär i stora bitar. Fyll på med vatten så att det täcker lite. Läge Simningstryck 3 gånger 3 timmar. Jag slår vad om natten. För att kyla ner det i MV. Jag häller pärlkornet utan att skölja med vatten också för natten. Jag gör grönsaker på morgonen. Jag smuler och skär allt i kuber. Stek i en MV-skål på bakningsläget. Jag tvättar kornet bra flera gånger. Jag dränerar vattnet från det. När färgen på stekningen passar mig lägger jag till pärlkorn där. Salt, peppar och stek lite mer. Sedan lägger jag till köttet, häller i skaftbuljongen (600 ml). Grötläge, tryck 3, standardtiden är 40 minuter. Jag lindrar aldrig trycket. Skålen ska mogna.

Notera

Min man är soldat. De (militärer) hatar korn sedan sina studier. Men hon älskar den här. Det är varken torrt eller vattnigt. Utsökt!

Och jag älskar pärlkorn väldigt mycket. Bara ibland är jag för lat för att laga mat .... Åh, irländare! Jag skulle gärna äta din tallrik! hur smuligt !!!!

Och jag älskar pärlkorn väldigt mycket. Bara ibland är jag för lat för att laga mat .... Åh, irländare! Jag skulle gärna äta din tallrik! hur smuligt !!!!

Sashulya, du förtalar dig själv. Du skulpterar sådana pajer (Zhki, kakor). Och du är för lat för att somna i korn! JAG TROR INTE!!!!

Eh! ... Jag har ingen MV ...

Eh! ... Jag har ingen MV ...

Vad är du? Hur är det? Är det som att koka över en eld?

[Reta]

Reta, ja, när har du tid att nibba på sådana godsaker? Jag älskar denna gröt
Om jag bodde hos dig hade jag rullat som en bulle
Jag skriver ner det till mig själv
Tack för idén att använda skaftet

Är det som att koka över en eld?

Tja, ja, på spisen är det bara lång tid att laga älskad pärlkorn! ... I allmänhet försöker jag bara köpa de mest nödvändiga enheterna i brist på extra utrymme ...

[Reta]

Reta, ja, när har du tid att nibba på sådana godsaker? Jag älskar denna gröt
Om jag bodde hos dig hade jag rullat som en bulle
Jag skriver ner det till mig själv
Tack för idén att använda skaftet

Tack Lyudochka. Ja, jag har alla vanliga hemlagade recept "för varje dag."
Pepparkakor, rulla upp den!

Alla är rädda för skaftet, för hon ser för smärtsam ut i hymen och venerna. Men faktiskt sprider de sig så vackert och köttet är mycket ömt. Ja, och mycket budgetmässigt

Tja, ja, på spisen är det bara lång tid att laga älskad pärlkorn! ... I allmänhet försöker jag bara köpa de mest nödvändiga enheterna i brist på extra utrymme ...

Skärp, hur kan det vara utan multi? Jag anser det som det andra efter tvättmaskinen. sedan en mikrovågsugn, dammsugare, strykjärn och så vidare ... Hur mår du?

Och jag klarar mig med en spis och en ugn. Och så tvingas allting - HP, yoghurtmakare, pannkaksmakare, mikrovågsugn, etc. Man kan göra utan dem också

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Jag lagar ständigt sådan gröt. Jag gillar det väldigt mycket. Och jag tar alltid detta kött. Ibland lagar jag den utan gröt till potatismos eller ris.Jag hugger lök i den omedelbart, kryddor efter smak, en sked senap, en sked gräddfil och i en tryckkokare och sedan på potatismos - smaskigt! Tack för att du skickade in ett så bra recept.
Kan jag lägga 600 ml buljong till ingredienserna?

Ibland lagar jag den utan gröt till potatismos eller ris. Jag hugger lök i den omedelbart, kryddor efter smak, en sked senap, en sked gräddfil och i en tryckkokare och sedan på potatismos - smaskigt!

uuuuu smaskiga !!!!

Kan jag lägga 600 ml buljong till ingredienserna?

logisk!

Irländska, säg mig, om du lagar det utan kött, precis som en maträtt, är vatten också 1: 3?
Jag vill göra en sidrätter med grönsaker och svamp ...

Irländska, säg mig, om du lagar det utan kött, precis som en maträtt, är vatten också 1: 3?
Jag vill göra en sidrätter med grönsaker och svamp ...

Ksyushenka, allt beror på spannmål och din multi. prova 1/2 för att börja. om den inte är kokt, ta den till beredskap vid bakning med smör och lite vatten

Irishik, jag har redan lagat mat och åt!
Jag gjorde 1: 3, det visade sig gott, men jag hällde pärlkornet med kokande vatten i ungefär 2 timmar ...
Tack för idén!

Irishik, jag har redan lagat mat och åt!
Jag gjorde 1: 3, det visade sig gott, men jag hällde pärlkornet med kokande vatten i ungefär 2 timmar ...
Tack för idén!

Så det är jättebra

Jag ska laga det i morgon. Endast utan selleri. Jag gillar inte dess lukt, och det är osannolikt att barn äter med den. Något måste bytas ut? Ger det extra vätska eller luktar det bara?



Jag förberedde det. Från förändringarna: istället för rotselleri använde jag champignoner i samma mängd.
Fördelar med maträtten:
1. Köttet är otroligt mjukt (det är inte förgäves att vi använder en bit kött).
2. Korn blötläggs över natten. Kokt i gröt i fem.
3. Du kan "dölja" zucchini, som den manliga delen av familjen inte riktigt gillar. Men det är användbart!
Nackdelar:
1. Gröt kan inte kallas smulig. Det är förståeligt. Inte konstigt, trots allt tillagas gelé kött från små bitar ... En något gelatinös konsistens ...
Men! Trots bristen på sprödhet gillade min man MYCKET gröt. Även den äldste sonen (han är inte särskilt en ätare hos oss) åt en tallrik.
Tack till författaren för receptet.
För dig själv, för framtiden - skär champignonerna i stora bitar. Jag klippte väldigt fint, som zucchini. Därför försvann deras smak i den vanliga skålen.

Förresten är det fullt möjligt att ersätta selleri med äggplantor, det kommer att bli mycket gott!