Stevad karp med tomater i Oursson multikokare

Stevad karp med tomater i Oursson multikokare

Kategori: Fiskmåltider

Kök: Ryska

Ingredienser
Färsk karp	2 portioner, filé
Lök	1 ST. smak
Sötpeppar	1 ST. smak
Röda körsbärstomater	10-15 st.
Smör eller ghee	1 msk. l. eller grönsaker
Citronskal	1 tsk riv fint
Lime peppar	efter smak eller nymalt vitpeppar
Vitt portvin	2 msk. l., kan ersättas med ett annat halvt sött bordsvin
Salt	smak

Tillagningsmetod

• Hacka lök och paprika i bitar.
• Salta fisken och låt stå tills löken är sauterad.
• 
• Sätt på multikokaren i HOT-läge, standardtiden är 30 minuter, trycket är 0, slå på START och vänta 5 minuter medan pannan värms upp.
• Lägg lök, paprika, citronskal, lite limepeppar, salt i en kastrull. Börja bryna och tillsätt 1 msk. l. vin, lägg ut några minuter. Den totala sauteringstiden är 5 minuter, det räcker. Matlagning med locket öppet!
• 
• Lägg fiskbitar på bruna grönsaker, sprid körsbärstomater på toppen, strö över limepeppar lite efter smak, häll 1 msk portvin över fisken. jag ..
• 
• Stäng pannlocket och fortsätt tillagningen täckt. Du behöver inte ställa in trycket, låt det stå på noll. Ta skålen till slutet av programmet i cirka 20 minuter.
• Lägg den färdiga skålen på en tallrik, lägg den resulterande såsen, tomaterna ovanpå och servera den varm. För en maträtt gjorde jag kokt blomkål.
• 
• 

Notera

Det visade sig mycket mentalt! Utsökt!
Och på bara 30 minuter!
Koka med nöje och god aptit!

Exakt mentalt, vilken underbar karp

[Tanya]

Tanya, tack för det underbara receptet

[Flickor]

Flickor, TACK !!!

I sin råa form är fisken så vacker, men stuvad och ... blev inte helt fotogen, blev grå, men smaken blev inte sämre av detta Och det finns praktiskt taget inga ben i den

[citat författare = Admin Och det finns praktiskt taget inga ben i det
Orsson beställde idag, tack för rådet. Jag läser igen recepten och förbereder mig för ett aktivt möte med MCV. Jag var mycket intresserad av att laga fisk. Sonen äter inte fisk på grund av närvaron av ben. Vad menar du när du skriver "praktiskt taget inte". Och vilka är närvarande? "

[Natasha]

Natashabenen är tjocka revben. För att bevara formen på biten tar jag inte ut revbenen, och dessutom sitter de väldigt tätt, du kan skada eller riva köttet. Och så hålls revbenen och fiskens form och tas ut i färdig form åt gången!

Vi väntar med en kastrull!

: hej: Det är fantastiskt att det inte finns några små ben. Jag kunde bli av med dem i karp bara vid stekning, om jag gör många, många frekventa styckningar eller när jag gör bitar av fylld fisk. Tjocka ben kvar där, men de kan enkelt tas bort. Min Oursson kommer på tisdag: yahoo: och äntligen är det möjligt att släcka fisken. Tack för receptet.

Tatyana! Jag glömde att säga att för att fisken ska få ett vackert utseende måste du försöka sätta lökskal på fiskbitarna. Jag gör det när jag steker fisk under spisen. Färgen är intressant.

[Natasha]

Natasha, tack för råd, jag ska försöka göra

Jag är med en kastrull. De tog med den idag. Jag ska försöka laga något idag.

Grattis! Du kan använda våra recept för att komma igång! Titta, även kokt potatis i det!

: hej: Förmodligen inte ämnet. Skicka vid behov till adressen. I går kväll lagade jag gröt från vetegryn, och idag är det pilaf. Med gröt är allt klart, det visade sig gott, men länge.Jag tror att en sådan gröt skulle koka ännu längre på kaminen. Men med pilaf - en hake. På morgonen tillagade jag kyckling och grönsaker, tillsatte ris, lade till allt jag behövde och vatten. Jag satte den på en försenad start. Jag kom hem tidigare än jag trodde och överförde gröt till programmet i 35 minuter och trycket på en. Tatyana! Riset ser vackert ut, men smaken är överkokt! Gröt med kyckling! Jag tror att 25 minuter skulle räcka för riset tills det är kokt. : (Den första pannkakan är nästan klumpig. Nu kommer jag att rätta till den med torkad tomatsås. Jag avslutar: för att laga mat måste du skriva ner allt och ta isär varje misstag. Och jag gillade kastrullen mycket. Det är smart , men jag måste fortfarande lära mig. Tack igen för hjälpen med valet.

[Natasha]

Natasha, Grattis till köpet av kastrullen!

Alla allmänna frågor, information, åsikter och liknande diskuteras här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168914.0

Vi lägger upp våra recept här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0

Naturligtvis måste du välja tillagningslägen, tryck och tid från detta och resultatet blir! Jag använder också receptboken, jag tittar där, plus jag ansluter min intuition. Det är viktigt att bli vän med förhållandet vatten / spannmål - det är redan nödvändigt att välja det själv genom att skriva.

För bovete, ris tar jag vatten på pekfingrets tjocklek ovanför spannmålen, det passar mig så bra och gröt visar sig vara våttorr, som här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179396.0

Tack Tatyana. Jag tar hänsyn till allt. Och förmodligen är det verkligen inte så mycket på tid 6 som i mängden vatten (jag har en balo två fingrar högre, som när jag lagar mat på spisen) Tack igen.

Jag har ingen multikokare! Men det finns en karp i frysen, det finns en tryckkokare.
Jag har en vild karp (verkligen, verkligen!) Och benig som en infektion. Det är omöjligt att äta varken stekt eller kokt.
Rådgiv - om du lägger ut den i en tomat i en tryckkokare, blir benen mjuka? Vad sägs om konserver? Och hur lång tid tar det efter visselpipan?
Ledsen att störa ämnet, men kanske omdirigera?

Masha, jag skulle göra det här: efter visselpipan höll jag fisken i 30 minuter, lät trycket sjunka och tittade sedan på resultatet - hur mjuka benen skulle bli, ta ett prov från en bit fisk.
Om det inte finns tillräckligt med tid, då jag fokuserar på benens mjukhet, skulle jag sätta på den igen, men med tiden, redan baserat på benens mjukhet, är det möjligt 10 minuter, det är möjligt och 30 minuter igen.
Resultatet beror trots allt på bitarnas tjocklek, fiskens tjocklek och "ålderdom". Därför måste du hitta tiden genom försök och fel. Och skriv sedan ner resultatet i en anteckningsbok, som ett minne, plötsligt måste du fortfarande laga mat.
Lök, morötter, jag skulle försåta med tomat, i en liten mängd vegetabilisk olja. Och jag skulle lägga den sauterade skålen ovanpå fisken - och sedan gryta fisken.

Prova, framgång!

Tack Tatiana!
Jag ska försöka. Om det bara inte brinner annars kastas allt bort.

Det beror på hur många fiskar du lägger i pannan! Om det finns mycket, men grönsaker med tomat, kommer det att ge mycket juice, lägg sedan ut det på en långsam eld, allt ska vara bra. Det är därför jag säger, ställ det först i 30 minuter, vid låg värme, och utvärdera sedan vad som hände och fokusera sedan på faktum.