De flope från filmen "What Men Talk About"

De flope från filmen "What Men Talk About"

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kött	1 kg.
Salt.	45-50 gr.
Socker.	1 tsk
Malad koriander.	1 st. l.
Malen svartpeppar.	1 tsk

Tillagningsmetod

• Efter att ha sett filmen "What Men Talk About" frågade jag, som många, "Vad är Diplope?"
• Naturligtvis visste ingen någonting om honom, inklusive den alvetande Wikipedia,
• men en dag hade jag tur och jag hittade det här.
• "De flope" är en kötträtt gjord av torkat kött och är ett utmärkt mellanmål för öl eller vin.
• Det görs snabbt, det smakar jättebra.
• Allt kött är tillåtet på det - elefant, struts, buffel, nötkött och så vidare.
• Förutom fläsk - för fläsk är sådana saltningstider för korta.
• Tenderloin, mätstickor och fat rekommenderas.
• Köttet skärs i kuber 5 cm tjocka (kan vara tunnare) längs fibrerna.
• För saltning bereds en blandning (per kilo kött):
• Saltet är inte jodiserat - du behöver grovt bergsalt,
• tillsätt fortfarande traditionellt lite caciusfrön där.
• Strö köttet med 6% vinäger, strö jämnt med blandningen på båda sidor,
• gnugga in, knåda och blanda ordentligt.
• Vi lägger den tätt i en behållare - och under förtryck i 12 timmar i kylskåpet.
• Jag riskerade inte bara min hälsa, men jag tillagade köttet.
• I avsaknad av elefant-, struts- och buffelkött tog jag nötkött.
• Då är allt enligt receptet och sedan stekt lite i AG, men du kan också i en stekpanna.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

1 portion.

Tid för förberedelser:

14 timmar.

Matlagningsprogram:

Kylskåp, airfryer, stekpanna.

Notera

"What Men Talk About" - rysk komedifilm
2010 år
filmade i genren vägfilm av serieteatern "Quartet I"

[Hälsoministeriet varnar "]

Jag riskerade inte bara min hälsa, men jag tillagade köttet.

Och var är varningsskylten " Hälsoministeriet varnar "?...
Jag vet inte riktigt ... Den "borsjten med järnhandel" (c), nu är här kött med risk för livet ...

Lena, Bravo!
Endast för denna "De Flop" skulle jag tilldela dig en seger. Det borde göras på det här sättet att förbereda något som inte finns i stort sett

laga något som inte finns

Förresten, ja. I alla slags intervjuer efter filmen släpptes skaparna och skådespelarna att de uppfann den speciellt för filmen.

Jag visste inte att de äter elefanter heller ... (
men om nötkött - så om köttet är färskt och av hög kvalitet, så finns det ingen risk ... vissa människor använder råbiff perfekt, samma tartar, carpaccio

[Lyalya Toy]

Lyalya Toy, tack för receptet och roligt med filmen. Jag gillar verkligen den här kvartetten!

Receptet ser ut som bara ryckigt)