Potatispannkakor med vitlök och köttkomponent

Potatispannkakor med vitlök och köttkomponent

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
malet kött någon	1 del
rå potatis	1 del
gröna fjädrar av ung vitlök	1 volymdel
salt, kryddor	smak
stekolja	inom en rimlig

Tillagningsmetod

• Alla i vår familj älskar potatispannkakor, men framför allt älskar den manliga delen av vår familj kött. Jag lagar ofta enkla, okomplicerade rätter med ett minimum av mat, men välsmakande och tillfredsställande. Och om de till och med är lite användbara, då ännu bättre.
• Som regel kommer en sådan insikt till mig i de fall när maten finns kvar och varken här eller där ... Tja, släng dem inte, inte på ett affärsmässigt sätt.
• Receptet är återigen enkelt, upprörande. Proportionerna är också beroende på din smak och baseras på mängden produkter som du har i lager.
• I det här fallet togs köttfärs och potatis från mig i ungefär lika stora viktmängder och samma mängd, men redan med volymen gröna fjädrar av ung vitlök. Jag måste notera att jag redan hade köttfärs med lök, kryddor, eftersom det var kvar från att laga dumplings. Om du tar malet kött i sin rena form, lägg till mer lök.
• Mal rå potatis och vitlöksfjädrar i en mixer, det är möjligt i en köttkvarn, men personligen gillar jag det bättre i en mixer. Tillsätt malet kött, kryddor och knåda väl. Eftersom jag hade få startprodukter blandade jag allt i en mixer. Detta för att få disken att tvätta mindre.
• Det är allt ... Det återstår att hälla olja i pannan och sprida tortillorna av önskad storlek med en sked och steka dem på båda sidor.
• 
• För mig personligen den perfekta kombinationen med örter och gräddfil. Mannen kommer inte att vägra en extra köttbitar, men han kommer också att vara glad över det.

Skålen är designad för

Beror på din aptit och mattillgänglighet.

Tid för förberedelser:

30 minuter från det att potatisen skalades till inbjudan till bordet.

Matlagningsprogram:

fräsning

Läckert lägger jag också till 2-3 ägg och 2-3 msk för 1 kg potatis. matskedar mjöl (lök 2-3 medellök) - pannkakor är då mer frodiga. Och ibland kan några fler svampar finhackas där.

Detta är ett mer avancerat alternativ. Men om du har några svampar som ligger runt och familjen behöver matas med mer omfattande, kommer ett par bitar inte att passa dem ... I allmänhet noterar jag en annan version av potatispannkakor.