Ossetisk paj i prinsessapizzatillverkare

[Tanyulya]

Tanyulyaförberedd idag! Jag delade upp allt i 3 pajer. Istället för grönsaker lade jag smör i degen. I fyllningen finns också en grön sauterad lök. Det här är gott! Bara naturligtvis kom det djärvt ut på grund av smöret. Slutsats: om pajer med ost - olivolja i degen, och om bara med potatis - smör. Tack för receptet!

Hej allihopa! Berätta vad jag gör fel? Jag tillagade pajer två gånger i prinsessan, och båda gånger blev toppen inte röd på något sätt, jag försökte hålla den längre, degen blev hårdare (((jag var tvungen att vända den. Pajerna blev hårda enligt min åsikt

[mafin]

mafin, ändra mjölet, det verkar för mig poängen ligger i det. Tja, eller toppen av prinsessan fungerar inte. Men om andra recept surrar är det mjölet.

Jag bakar alltid toppen väl. Kan du smörja med sött te innan du bakar och färgen blir vacker.
Jag smörjer alltid matnakash med söta teblad.

Dessa är alltid i brand.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, men som i Panasonic känns 800 g mjöl som :-) :-). Jag har en modell 2501, så enligt instruktionerna kommer det in att inte mer än 600. Jag vill baka just nu ... potatis tillagas redan i Shteba :-). Och lope att hänga mjöl? Eller hur man minskar hela receptet på något som jag inte kan räkna ut. :-)

Ja, normal flygning ... men om du är rädd för skada, ska du bättre minska den.

[Tanyulya]

Tanyulya, ... ja, jag är din :-). Jag kommer att lita på min erfarenhet ... har du också Panasonic ?? Om hon drar 750 g, kan min klara det, degen är inte tätt, eller hur? :-) :-) :-) Jag ska försöka.

Degen är mjuk, inte tät, det är inte första gången jag gör det, men för 200 g av vad som finns något
Margarita, med mig på dig

Prinsessans första test! Tanya, jag skrev nästan din video,
... testets början ...
Och här:

Allt fungerade. De åt det också på morgonen, en närande infektion ...

Innusik, tack min kära !!!
Grattis till ditt köp!
Att läsa ditt positiva är alltid ett nöje.

Att läsa ditt positiva är alltid ett nöje.

Duc et patamushta är utsökt! Därifrån och positivt!

[Tanyulya]

Tanyulya, här är redo att sätta tio plustecken för dig! Så jag gillar din version av testet. Jag gör alltid hälften av receptet och delar det med två gånger. Idag gjorde jag det på gammal gräddfil i hälften med vatten.
Idag ville min son ha en liten söt paj med äpplen - här är en paj ... En brödmaskin plus Princeska är en perfekt kombination!

[Katerina]

Katerina, tack så mycket för en sådan vänlig feedback
Och son, god aptit

[Tanyulya]

Tanyulya, och vilket nummer du har är vackert - antalet tack ...

Tanya, för hundra gången, förmodligen tack! Jag älskar denna deg väldigt mycket, den kommer alltid ut god

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, tack !!! God Jul!

Tanya, jag smakade pajer på prinsessan idag enligt ditt recept. Här är:

Toppen är dock inte särskilt rödaktig men påverkar inte smaken. Tacka!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetochka, tack så mycket för din feedback. Och jag gillar inte riktigt de rosiga, de är så mjuka.
Jag har inte bakat sådana pajer länge, jag köpte ostsmulor för dumplings, för pajer och jag startar upp det.

Flickor, och min deg visade sig vara cool, jag gjorde en pajhård. Det finns många fyllningar, mycket deg. Kan du spara den eller starta en ny?

Min typ av ossetisk paj. Degen, som alltid, enligt halva receptet, delar jag upp i 2 pajer. Idag bakade jag i ugnen (för att det var varmt ...). Jag gjorde degen bara på kefir, det blev gott!

[Tanyulya]

Tanyulya, väldigt coolt recept och video, allt fungerade första gången. Kanterna är verkligen lite tjocka.Jag bakar i gf, den första är redo, jag tar ett prov, utsökt! Tillverkad med ost och potatis.

[Frilansmiddag.]

Frilansmiddag. Jag fortsätter att vänja mig vid ossetiska pajer i Clone-Princess (den som säljs i "Lenta").
För tre pajer - 600 ml vätska. Av dessa: 200 ml vatten (jäststarter med 0,75 tsk socker och ett par gram torrjäst) 200 ml vassle från hemlagad ost, 200 ml lätt utgången kefir. 0,5 tsk salt. Mjöl - hur mycket går det (överdrivet, gick 900 g, degen blev spänd, men den bakades normalt).
Fyllningar (uppifrån och ner):
1. Ost (Poshekhonsky) i hälften med potatismos (det fanns ingen tid att laga, jag använde "Puree")
2. Köttfärs och nötkött med lök (plus humle-suneli och msk. L. Sojasås)
3. Keso (faktiskt - det salta resultatet av det första försöket att laga hemlagad ost), köpt ricotta, grön lök, dill.
Varje kaka bakades med maximal effekt i 18 minuter plus 5 minuters vila innan den öppnades, varefter Clone-Princess svalnade i ungefär en halvtimme innan nästa kaka (annars kan botten brinna).
Även i ramen: hemlagad dubbel havregrynstout och hemodlad Drakosha-peppar.

Hur jag älskar den här processen - bildandet av den här kakan ...... Jag smörjer händerna med vegetabilisk olja och går! Först gör jag det på bordet på en teflonmatta, och sedan, tillsammans med mattan, går till Princescu och där tar jag storleken på kakan till storleken på Princesca ...
Jag gör alltid degen till hälften av receptet, 100 gram mjöl är alltid fullkorn eller någon annan "hälsosam". Jag knådade pizza i HP på programmet.
Idag inne - potatismos (jag lagar potatis i små kuber i en Taperver-riskokare, 7 minuter, längst ner - 1 cm vatten ..), två typer av ost - gräddeost från Lenta, 30% fett, suluguni, en många greener. Åh, och allt är gott med mjölk ..... Och det är också väldigt bra med bovetesoppa utan potatis (jag lagar det så till min mamma, så vi äter det själv).

Det verkar för mig att någonstans i mina avlägsna förfäder, de skytiska-sarmatiska-Alano-osseterna ärvde rikligt från mig ... Det visar sig att den legendariska (respektfullt minns av kamrat Stalin) ossetisk öl till minsta detalj liknar min kära älskade engelska brown ale. Och det finns inget att säga om ossetiska pajer. Med någon fyllning, upp till konserverad hästmakrill (med ägg och grön lök) - bara en sång. Stort tack till författaren av ämnet!