Bakeware Nordic Ware: köp, funktioner, recensioner, recept

[Annutka]

Annutka,
Anya är så härlig ...
Här är ett bakhåll .... men tål det samma tid efter ugnen?

[marlanca]

marlanca, Bock, hålls i tio minuter, som alltid, för det är inte första gången jag bakar. Tja, okej, stötande, men utsökt.

[Anya]

Anya Jag behåller den i 4-5 minuter efter ugnen, annars dyker de ut dåligt, även om de på den nordiska webbplatsen föreslår att de ska hållas i 10 minuter efter ugnen ..., efter 10 minuter blev jag blöt för första gången och kom ut hälften ...

Nästa gång försöker jag hålla det mindre också.

[Annutka]

Annutka, vilken vacker! Det är naturligtvis synd, men du kan äta direkt från formen med en sked de är fortfarande läckra, jag är säker!)

[Annutka]

Annutka, vilken vacker! Det är naturligtvis synd, men du kan äta direkt från formen med en sked de är fortfarande läckra, jag är säker!)

Svetlana! Sonen och mannen gjorde just det!

[Galina]

Galina, Galina, berätta för mig, och för honungsmuffins i gåvor, hur mycket deg tog du från hela receptet?

[Annutka]

Annutkabakat tillsammans? Arv och kvartett?

[Loksa]

Loksa, Oksana, tillsammans, bara kvartetten är lite längre, det finns större muffins.

[Nikky]

Nikky,
Natasha, jag gjorde det fullt, men det är bättre att räkna allt i 8 koppar, (gåvor till 8 koppar) eftersom cupcaken steg 5 centimeter över formen ...

[Galina]

Galina, tack så mycket!

I tunnelbanan kostar aluminiumkakformar 605 rubel vardera, de är förmodligen cirka 500-600 g (tyngre än sovjetiska). Tunnelbanan på Varshavka (Dorozhnaya) är full av dem, hängande som stekpannor. Förresten såg jag idag i en vanlig hårdvaruaffär (Moskva, Yuzhnoe Butovo) en aluminiumkakpanna, ungefär 30 cm i diameter, liknar en silikonform - en solros, helt ljus, obelagd. Kanske har dina butiker något liknande, men snarare prata med säljarna och berätta vad du letar efter, de kanske vet vem de ska beställa den produkt du behöver. Jag köpte en non-stick nätkorg för ugnen, djupfett och grill, storlek 33x33, höjd 2,5 cm för 185 rubel. från Multidom.

[Marpl]

Marpl, Marina! Hur mycket kostar denna solrosform? Och vad, som en solros, tas mitten ur henne?

Formen är gjord, som toppen av en sfär, hel. Jag tänkte inte på priset, jag var utan glasögon. I den här formen är det bra att baka en tårta och det är fantastiskt att göra en sommarkaka med gelatin. Du får en vacker paj eller en vacker sommarkaka. I morgon, om jag går till affären igen, tar jag ett foto och ser priset.

Jag vet inte ens om jag ska visa fotot eller inte)
Helvete "Neger" "Citron", men huvuduppgiften var annorlunda - jag genomförde ett experiment, smorda formen endast med universalfett, ströde inte med mjöl

Universal non-stick formsläpp (mary_kyiv)

Han flög ut ur formen som en söt) kikade på honom genom glaset medan han bakade) mjölet från fettet stod kvar på väggarna hela tiden tillagning. Bakad i nästan 1 timme 10 minuter vid 180 ° C kom inte hela splinteren ut torr, även om det kan bero på citronpuré i kompositionen. Efter bakning, hålls i formen i 10 minuter. Tja, såå citron och utsökt! Bara killen kom inte ut med färg
Jag menar inte att strö mer mjöl, jag gillar det verkligen! Och bakningen blir renare, sista gången med mjöl var

Tjejer, berätta för mig eller sticka näsan - kan du göra gelé eller musslor i dessa former? Hur får man dem därifrån då? Jag vill prova något lätt i min nya Honeycomb-form. Efter att ha läst forumet gjorde jag det

[Helena]

Hur får man dem därifrån då?

Helena, du kan göra som för gelé och gelé - doppa formen i varmt vatten - allt ska glida ut perfekt!

Tillagd söndag 05 mars 2017 14.23

kan gelé eller mouss göras i dessa former?

Självklart! Mousse-recepten fanns också på den officiella nordiska webbplatsen!

Ja, liksom från andra former - i varmt vatten i några sekunder. Hjälper det inte?
Åh, jag såg inte Julias svar

[stalena]

stalena, Helena, säkert finns det en massa recept och gelé och mousses, och tjejhantverkarna kommer definitivt att svara. Om du vill ha det just nu måste du skriva in sökrutan och "du kommer att bli glad." Själv väntar jag inte på denna form för att baka, utan mer exakt för dessa ändamål. Och jag vill också försöka göra en vacker sallad med gelande majonnäs i. Jag antar att det inte borde finnas några problem med att ta bort dessa delikatesser, liksom från någon annan form.

smorda formen endast med universalfett, strö den inte med mjöl

Jag har från Norden och från bakstycke av gjuten aluminium, förresten) smord med margarin / ghee, allt flyger smidigt ut ... formen är alltid ren, som om den inte var bakad i dem alls ...

Jag stänker aldrig mjöl ... det finns helt enkelt inget behov ...

Det är nyfiken varför alla tjejer tar bort bakverk med varierande grad av komplexitet från formarna?

Beror det på degen från vilken produkten bakas?

Så jag bakade och bakade enligt olika recept ...

[Inna]

InnaJag frågade bara flera gånger om någon har erfarenhet att inte strö mjöl med fett. De skrev att det var nödvändigt att försöka. Så jag försökte

Degen från vilken produkten bakas kan bero på

Jag tror det ... En annan mängd socker i bakverk spelar till exempel en roll - jag har en söt tand, enligt något recept tar jag nästan alltid mängden socker "med en hög" så jag strö alltid över det med mjöl. bara tillräckligt med damm ...
Här i den elektriska bakformen gör jag utan mjöl, en lätt smörjning med vanlig vegetabilisk olja räcker ...

Tillagd söndag 05 mars 2017 16:20

Så jag försökte

Lätt, och med rätta!

Beror det inte riktigt på lättnadens komplexitet, själva formens arkitektur?

Ibland är det oförklarligt! Jag bestämde mig också för att prova mina former.)) Jag bakade nyligen av samma deg i en "citron" och i en "lilja" (jag gjorde 1,5 portioner citronkrämkaka enligt receptet, bara jag minskade sockret lite , mängden deg var precis tillräckligt för dessa former), smord med samma universalsmörjmedel, gjorde allt som det borde vara enligt tekniken, drog ut citronen 5 minuter tidigare (den är mindre) - så muffin flög ut ur citronen och fastnat på liljan ... Även om citronen på toppen är mer präglad. Nu ska jag strö det med mjöl.

Beror det inte riktigt på lättnadens komplexitet, själva formens arkitektur?

Inna, ja, ja, och det också ... Speciellt hyddorna med komplex arkitektur är smygande!

[Yulia]

Yuliaoch bayerska? Han är vacker ...

Tillagd söndag 05 mars 2017 16:38

Här är en annan fråga, flickor, om den inre beläggningen av former: är det på något sätt kvalitativt annorlunda i grå-svart-gul? Visst, det var redan diskuterat, förmodligen såg jag dåligt ut ...

Flickor, köp en spray på ozon, så blir du glad och det kommer inte att fastna))

Ja, jag köpte

[Masinen]

Masinen, och under lång tid räcker denna spray? Så det är inte billigt.
Jag köpte den också redan, men jag har inte använt den ännu, och allt flyger ut perfekt med margarin.

och bayerska? Han är vacker ...

Ja, underbar form! Och det verkar som om våra tjejer från den bayerska uniformen hoppar ut perfekt utan bakhåll ...

Åh, devuli, jag spinner bara från min lilja. Jag har redan provat denna cupcake i alla former, men Lilyka blev förvånad över resultatets prakt.
Det var.

och det blev

Tillagd söndag 05 mars 2017 21:06

Och det här är från 150 gram mjöl och 150 gram körsbär + äpplen. Yohu!

Rita, vilken skönhet! Ta och beställ åtminstone någon form som finns kvar)
Vad är receptet? Jag hämtar min lilja, tunnlar ...
Chot, jag kan inte infoga uttryckssymboler från telefonen ...

Rituyla, det är fantastiskt att en form har kommit till själen! Vad är ditt recept på en sådan muffin med äpplen?
Ja, något uttryckssymboler vägrar att fungera ikväll ... de vill inte sättas in från min dator heller ...

Devuli, Duc Jag kryper över alla mina spisar med detta enkla recept. Idag bestämde jag mig för att prova det i Liliyka.
Mycket bra. Jag ritar ett recept. Ja, det är i allmänhet lättare än lungan!

Rit, vad smörjer du uniformen med?

Svetul, idag bara med olja. I mjuk olja med borste och fram och tillbaka.

[Rituslya]

Rituslya,
Ritochka, ja, en fantastisk cupcake kom ut ...

Devuli, och formen och muffin, och resultatet för mig, det är väldigt, väldigt enkelt.
Jag bakade den i ugnen på ett bakplåt och i prinsessan och i Tristarik och i Tortilyanych, men här finns det ett mirakulöst mirakel

och länge är denna spray tillräcklig? Så det är inte billigt.

Under lång tid förbrukas det mycket ekonomiskt.
Bättre spray, ingenting har uppfunnits ännu))

Masinen, är denna spray tillräckligt lång? Så det är inte billigt.
Jag köpte den också redan, men jag har inte använt den ännu, och allt flyger ut perfekt med margarin.

Den tidigare cylindern räckte för mig i två år. Men jag bakade inte ofta. Även om du beräknar det för ett år ... blir det lite dyrt.

Och idag uppdaterade jag formuläret. Cupcaken är mycket välsmakande enligt receptet från Tumanchik, Irina. Även om jag knackade flitigt var kanterna inte tydliga. Degen var tjock. Och för denna form måste proportionerna ökas.

[Marpl]

Marpl, och på etiketten på detta formulär fanns det några identifierande inskriptioner om tillverkaren, artiklarna etc.?

Beror det inte riktigt på lättnadens komplexitet, själva formens arkitektur?

Beror på. Med lecitin studsar allt och allt av mig. Förutom pepparkakshuset. Röret går alltid sönder / bakar, åtminstone dödar du dig själv)).

[Nat]

med lecitin studsar allt och allt

Nat, och om du bara smörjer med margarin / smör, dyker det verkligen inte ut?

Tillagd måndag 06 mars 2017 09:22

Den tidigare cylindern räckte för mig i två år

Med min bakningshastighet borde det räcka för mig i tio år ...

[Smula]

Smula,

Jag försökte allt eftersom jag bakade huset för en miljon gånger. Både margarin och margarin med mjölpulver (till och med ett paket margarin låg sedan i kylen under lång tid, jag använder det inte någonstans)), och universal, och det är med mjöl och lecitin, och det med mjöl ... Lecitin ger det bästa resultatet är överallt. Men husets trumpet är fortfarande stekt))). Det finns det tunnaste lagret av deg i formen, kanske det är därför.

[Tus]

Tusja, allt är klart med huset, bara jag menade i allmänhet alla nordiska former ...

Röret går alltid sönder / bakar, åtminstone dödar du dig själv)).

Röret är förlåtligt :-) Hon hotar fortfarande att vara i första hand avbiten uppäten. Är det möjligt att plocka ut det hela för att klibba det?
Eller kanske linda formen med folie på det här stället, göra en kokong runt röret?

ja, allt är klart med huset

Förmodligen beror det på fastighetsområdet, jag har rör på plats i tvillinghusen, men det finns alltid problem med portionerade rosor, så jag sköt dem längre bort. I morgon får jag en sprayflaska, jag försöker rehabilitera "rosorna"

[Cvetaal]

Cvetaal, Jag hade också problem med rosor. Flera rosor kom skadade ut. Sprayen löste detta problem.
I fastigheter led toppen av trädet (eller två) när båda. Jag smurade den med lecitin. Jag har inte bakat med en spray ännu.

[lady inna]

lady inna,

Det beror på)). Förra gången kunde jag dra ut den trasiga biten och klistra den så. vilket inte märktes alls)).

Smula,

I allmänhet är Innus, lecitin vårt allt)). Enligt min mening fungerar ingenting bättre än henne (jag har inte provat sprayen, men de innehåller vanligtvis också lecitin).