marlanca
Tjejer, vad är lecitin .... ... stick i näsan?
svbone
Galina, här är han

🔗

marlanca
Jag läste den .... det finns i pulver och kapslar, men vilken bör tas och hur ska de belägga formen?


Tillagd måndag 06 mars 2017 10:10

Krossa bara en kapsel?
Sju blommor
Något rakt "rosor" klipper med att hoppa ut, men jag vill ha dem till min samling
Safir
Jag har alltid rosor och blommor som dyker ut. Lättnaden är tydlig, bara toppen blir en kulle. På sidan 487 visade hon. Jag lägger degen i formar på olika sätt, ändå är toppen ojämn. Smörj med mjuk olja med en borste.
al2
Jag har många olika former och allt dyker upp med en smäll och rosor och fjärilar och bikakor. Vänskap fungerade inte bara med korgar. Jag försökte det två gånger och fick det med stora svårigheter båda gånger. Hon smorde helt enkelt formarna med olivolja med en pensel. Jag är rädd att ens testa fastigheter, jag väntar på ozonstrålen.
Fågelskrämma
Citat: marlanca

Jag läste den .... det finns i pulver och kapslar, men vilken bör tas och hur ska de belägga formen?


Tillagd måndag 06 mars 2017 10:10

Krossa bara en kapsel?

Inte. Ett lecitinsmörjmedel är tillverkat på lecitin. Behöver lecitinpulver.

2 delar fett (förra gången jag tog halvt och halvt smält smör och vegetabiliskt fett. En smält fett hårdnar ihjäl senare i kylen, det är svårt att plocka ut det. En del plasticitet av massan finns kvar hos grönsaken, det är lätt att fästa lite med en borste).
1 del lecitin. helst i pulver. I granuler avviker det inte bra. Det är bättre att värma fettet (till varmt tillstånd, det är inte nödvändigt att heta) innan det blandas, annars är lecitinet helvetes visköst. Allt. Förvara i kylskåp och använd en mycket liten mängd för spridning.
Ninelle
Citat: Cvetaal

Förmodligen beror det på fastighetsområdet, jag har rör på plats i tvillinghusen, men det finns alltid problem med portionerade rosor, så jag sköt dem längre bort. I morgon får jag en sprayflaska, jag försöker rehabilitera "rosorna"
Olivolja med pensel - och flyga ut som smör
lady inna
Ninelle, och kol kvarstår inte från den, den här dumma klibbiga filmen, som från solros?
al2
Ninelle, och fastigheter dyker också upp? Resten av olivoljeformerna fungerar bra. Och med fastigheter är jag rädd att förstöra slottet. Jag köpte den med sådana danser med en tamburin att de inte förstod mig om jag fick ruiner.

Inna, formerna förblir rena, vissa behöver bara torkas, och till exempel den bayerska måste blötläggas. Men detta beror naturligtvis också på testet.

Och jag minns fortfarande inte vem, men tjejerna skrev om sovjetiska aluminiumformar och att de inte kunde fånga dem på Avito. Nu i St Petersburg på Avito är de.

Ilmirushka
Citat: al2
Och med fastigheter är jag rädd att förstöra slottet. Jag köpte den med sådana danser med en tamburin att de inte förstod mig om jag fick ruiner.
Alla, ja, i sådana fall berätta för alla att det här är "räknar" ruiner
Ninelle
lady inna, al2i princip kan det inte finnas något sot, för efter att ha använt dem tvättas min Mush-tvätt och hans erfarenhet av att tvätta pannor från Suvorovs militärskola ...
Men jag har inga fastigheter
A.lenka
Citat: Seven Blossom
Något rakt "rosor" klipper med att hoppa ut, men jag vill ha dem till min samling
För att vara ärlig förstår jag inte entusiasmen för rosor alls ...
Ninelle
Citat: A.lenka

För att vara ärlig förstår jag inte entusiasmen för rosor alls ...
Smaken och färgen ... Jag gillar det, men jag har inte så många andra former. Madikus Nordicus-viruset täckte mig när jag försvann former i butiker ...
Sedne
Och jag gillade verkligen rosorna, de är söta, men den stora rosen är inte så mycket.
Sju blommor
Citat: Sedne

Och jag gillade verkligen rosorna, de är söta, men den stora rosen är inte så mycket.
Det verkar också som att det är mer intressant än bara muffins, om inte dekorerade. Jag skulle vilja att min dotter skulle göra det på DR i skolan, men i år kommer formuläret inte att komma fram. I nästa, förmodligen) Och en av tjejerna skrev att de är små för två bitar. Det är också bra)
Yutan
Citat: al2

Jag har många olika former och allt dyker upp med en smäll och rosor och fjärilar och bikakor. Vänskap fungerade inte bara med korgar. Jag försökte det två gånger och fick det med stora svårigheter båda gånger. Hon smorde helt enkelt formarna med olivolja med en pensel. Jag är rädd att ens testa fastigheter, jag väntar på ozonstrålen.
Mina barnbarns favoritform är Gretel-huset! Smörj med mjukt smör med en borste. Alla spår (i den färdiga produkten, topparna - julgranernas toppar, taket på huset etc.) är särskilt noggrant belagda. Sedan strö jag med mjöl (lite). Allt dyker upp perfekt. Inte en enda topp har brutit av, inte en bit av ett tak eller ett rör har brutit av. Korgarna dyker upp också. Jag försökte smörja den med vegetabilisk olja, den hoppade ut, men jag var tvungen att slå bra. Men efter smör flyger allt ut med en smäll.


Tillagd måndag 06 mars 2017 18:16

Citat: A.lenka

För att vara ärlig förstår jag inte entusiasmen för rosor alls ...
Jag var på sjukhuset. Jag bad min man att baka små rosor för utsläpp till systrarna. De matas redan med choklad. Min man "skakade" de gamla dagarna, klättrade in i vårt forum, hittade recept och bakade rosor, lönnlöv och korgar. Jag bakade hela natten, eftersom jag bakade mycket. Han tog med allt. Hela kirurgiska avdelningen sprang för att titta på detta mirakel! Särskilt alla beundrade rosor och löv.
Ninelle
Ahaaa, jag gick till jobbet, på något sätt tog jag med rosor, fjärilar, från en krans och blommor, mina män i en vild afiga undrade hur Nina Anatolyevna hade fastnat här !!!
Sju blommor
Tjejer, tack så mycket! presenterade en bild direkt!
Tatyana, respekt för min man! duktig pojke!
Ninelle, Jag hoppas att männen inte har fått reda på det?))) Berättade inte hemligheten för dem!
Ninelle
Citat: Seven Blossom

Tjejer, tack så mycket! presenterade en bild direkt!
Tatyana, respekt för min man! duktig pojke!
Ninelle, Jag hoppas att männen inte har fått reda på det?))) Berättade inte hemligheten för dem!
Omedelbart gav jag upp mig själv, och förresten förstår jag inte varför de blev förvånade, de togs till mig för att arbeta och jag hoppade på mina 12 centimeter höga klackar till taket och blev svansad av alla ... Och vid det ögonblick var de tyst förbryllade ...
Sju blommor
Citat: Ninelle

Hon gav upp sig direkt, och förresten förstår jag inte varför de blev förvånade, de fördes till mig för att arbeta och Jag hoppade på mina 12 centimeter klackar till taket och gick till alla ... Och i det ögonblicket var de tyst förbryllade ...

de förstår inte - ett enkelt folk som inte är bageri
Sedne
Bakeware Nordic Ware: köp, funktioner, recensioner, recept
Så jag gjorde det, jag har inte köpt smörjmedlet ännu, jag smörde det med olivolja, för att inte säga att han hoppade ut direkt, men ändå hoppade ut.
Rituslya
Ooo, Svetulvilken brun kringla (muffin)! En sådan stor! Häftigt !!!
Bra! Skönhet!
Ilmirushka
Citat: Sedne
jag gjorde
Svetlanavilken skönhet !!! Här är en morgon med en kaffe, mmmm När min mögel kommer ...
Sedne
Rita, tack, han blev inte bränd, tänk inte, det är bara den färgen den här muffinen kommer ut. Muffin på hallon sylt.
Sju blommor
Svetlana, stilig!
Sedne
Ilmira, Svetlanatack, det här är första gången i en sådan form av värme, naturligtvis kan du inte jämföra med silikon.
marlanca
Sedne,
Tja, vilken stilig man kom ut ...
vis
Sedne,

Ändå är liljan en mycket bra form. Dessa muffins är pottbukade.
Och samtidigt är lättnaden enkel, det tar inte lång tid att smörja ...


Tillagd måndag 06 mars 2017 20.45

Citat: Sedne

Rita, tack, han blev inte bränd, tänk inte, det är bara den färgen den här muffin kommer ut. Muffin på hallon sylt.

Dela receptet?
Sedne
Citat: vis
Dela receptet?
Jag tog 500 ml sylt (ungefär), tillsatte kefir till 750 ml, rörde om och tillsatte 1,5 tsk. läsk och låt stå i 10-15 minuter, tillsätt sedan 3 ägg, mjöl 12 msk. l (men du måste titta på konsistensen) 0,5 tsk bakpulver, vaniljssocker blandat allt och bakat i 1 timme 20 minuter vid 160 gr
julia_bb
Citat: marlanca
Jag mätte den här formen, den är för 6 koppar, det vill säga för en volym på 1,4 liter, och jag lade in den för hela 2,4 deg
Gal, jag tog formen (silikon bikaka) bara idag, mätt 1 liter där exakt
Så degen måste göras med denna beräkning.
lady inna
Citat: A.lenka

För att vara ärlig förstår jag inte entusiasmen för rosor alls ...
Och jag gillade rosorna så mycket Franky, i gröna muffinsformar som jag ville ha en liknande form. Precis så. För mig är silikonformar perfekta för små muffins. För stora, särskilt komplexa arkitektoniska former - här är det faktiskt nordiskt utanför konkurrensen. I allmänhet är här ett alternativ
Bakeware Nordic Ware: köp, funktioner, recensioner, recept
Detta är Regent inox radband form, mycket liknande slickas av sin gjutna motsvarighet Nordic Ware. Och dimensionerna är praktiskt taget desamma. Enligt recensioner är silikon tjock. Utgivningspris: hittills billigare än 500 rubel. hittade inte. Jag använder chokladformar "Shokoladnitsa", de tjänar uteslutande för små chokladmuffins, de är inte tunna, muffins klibbar inte (och jag fuktar dem bara med vatten innan jag bakar).
marlanca
Citat: julia_bb

Gal, jag tog bara formen (silikon bikaka) idag, mätt 1 liter där exakt
Så degen måste göras med denna beräkning.
Yul är emellertid konstigt ..., jag mäter - jag säger dig ...,
julia_bb
Gal, ja, kanske har du 160 ml koppar, sedan bara 1 liter. Jag mätte den med en 0,5 liters mätkopp.
Idag ska jag försöka baka något i formen
marlanca
Citat: julia_bb

Gal, ja, kanske har du 160 ml koppar, sedan bara 1 liter. Jag mätte den med en 0,5 liters mätkopp.
Idag ska jag försöka baka något i formen
Yul, din sanning ..., mätt den - exakt 1 liter ... om jag bara bakade den igen för 1,5 liter ...
Alena Besha
Tjejer, jag har precis sådan silikon med rosor från Regent Inox! Tja, kvaliteten är acceptabel. Tvärtom drömmer jag om en liknande från Norden. Och muffins håller ibland fast silikon ändå, jag bakar i andra beprövade. Och vi har dessa rosor mer för kött eller fisksoufflé, bakade kotletter. För enkelhets skull skär jag dem också i separata blommor, det var viktigt för mig att de passar in i AG. Var därför inte mycket vilseledd över det faktum att en en-till-en-form kommer att ersätta en liknande gjutning. Om möjligt kommer jag definitivt att köpa samma nordiska! Smärtsamt vackra rosor!
Py. Sy. - Och formuläret "Barn" för hur många koppar är det designat för? Snart kommer "min älskling" till mig
Umka
Alla TRICKS !!!

Alena Besha,

Mams, Olga och jag kommer att lägga till i volym. Jag gjorde mig själv ett sådant fuskark:

1. bikupa 10 koppar 2,4 l
2. Människor 4,5 koppar 1,08 l
3. Honungskaka 10 koppar 2,4 l
4. Korgar 3 koppar 0,72 l
5. Citron 6 koppar 1,44 l
6. Bayerska 10 koppar 2,4 l
7. Kvartett med 9 koppar 2,16 l
8. Lilja 10 koppar 2,4 l
9. Hus i skogen 10 koppar 2,4 l
10. Garland 6 koppar 1,44 l
11. Arv bol. 10 koppar 2,4 l
12. Arvet är litet. 4 koppar 0,96 L.
13. Löv 2,25 koppar 0,54 l
14. Gåvor 5 koppar 1,2 l
15. Ros 10 koppar 2,4 l
16. Rosor 6 koppar 1,44 l
17. Blommor 3 koppar 0,72 l

Kanske kommer någon att vara till nytta. Jag räknade med hastigheten 1 kopp - 240 ml

Alena Besha
Umka19, Hej kära! : girl_blum: Jag förstår, alla nordiska sjukdomar är sammansatta
Och för tecknet - tack, det kommer att vara till nytta! Om bara för att lära sig fler recept för att korrekt beräkna formulärens storlek
Sedne
Flickor, och idag kom två former till mig från Amerika, för bayerska och för 12 rosor (runt bakplåt)
lady inna
Sedne, ja, hur fick du priset på sändningen?
Yuliya K
Sedne, Svetlana beställt från ebay?
Sedne
Yulia, på Amazon.
Yuliya K
Sveta, och hur är leveransen? Med kurir?
Sedne
Yulia, ja, de levererade den väldigt snabbt, även om jag inte beställde en snabb, skickade de den nästa dag och om en vecka levererade de den redan hem. Det är bara inte bekvämt att de inte ringer i förväg, de ringde mig idag 20 minuter före leverans.
Yuliya K
Så jag har läst att kurirer ibland fungerar fula, inte ringer i förväg eller ständigt skjuter upp tidsfristerna ... Jag måste försöka med det. Och bayerska - ja, det finns det trevligaste priset för det!
Grattis till ditt lyckade köp!
Sju blommor
SvetlanaGrattis! väntar på nya mästerverk!
och jag väntar på kronan och rosorna också, men genom en mellanhand, så jag kan inte vänta snart)
och sedan ryckte Lilia fortfarande från forumkvinnan) till mina honungskakor och citron, samlingen kommer att bli rak och nästan allt på ett annat sätt)
ja, såååå smittsamt ämne och själva forumet
al2
Yutan, berätta för mig recepten för muffins och korgar för fastigheter. Jag skulle vilja använda ett beprövat recept. Jag vill inte ens få "grevens" ruiner som ett resultat.
Annutka
al2, Jag bakade fastigheter enligt receptet "Pepparkakshus" på första sidan, det kommer alltid bra ut, men jag lägger inte kryddor, men bara vanilj, ja, det här är inte för alla.
Fågelskrämma
Annutka,

Där ligger all skönhet enligt min mening i kryddorna. Men smak och färg, som ni vet))).
Annutka
Citat: Fågelskrämma

Annutka,

Där ligger all skönhet enligt min mening i kryddorna. Men smak och färg, som ni vet))).

Natasha, jag är inte emot det, men familjen protesterar!

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare