Vattenkokare VIMAR VPE-367 (liknande modeller VPE-369, VPE-304)

[FOTO VIMAR VPE-367]

Jag vill dela med mig av mina intryck av VIMAR VPE-367 elvärmare (nedan kommer jag att kalla det en elektrisk stekpanna (e / s)).
Det kommer att finnas många bukAF.
FOTO VIMAR VPE-367

Kanske kan min recension hjälpa någon att välja eller tvärtom avskräcka onödiga köp. Jag hittade inga recensioner om detta e / s i nätet.
Jag beställde det på Internet, jag kom igår.
Det fanns väldigt få recensioner om henne, hon tog henne på ett infall. Jag behövde en stekpanna där du kan baka och gryta, som i ugnen.
Kort om min gasspis, eller vad som fick mig att köpa en elektrisk värmare
Min spis är gammal, ugnen är stor, medan den värms upp, så mycket gas går bort, skräck! För att motivera en sådan konsumtion måste du baka på 2-3 bakpannor, men de äter inte så mycket med mig ... Dessutom kan ugnen skäras halvvägs, då är det svårt att tända den och degen sätter sig ner ... Och temperaturen i den är inte reglerad, toppen är inte bakad, du måste sätta på den övre uppvärmningen separat, kort sagt, det finns fler olägenheter än fördelar.
Jag valde e / s efter storlek, jag behövde storleken på en genomsnittlig pizza och pajer för 1-2 portioner enligt receptet. Valet föll på en diameter av 36 cm.
En stekpanna behövdes tillräckligt djupt, men inte för mycket, så att pajen bakades och tapaka-kycklingen kunde läggas ut och kålrullar eller paprika eller fylld zucchini för att gryta, men för att ha mindre ledigt utrymme för tom uppvärmning, Jag hade för mycket av detta i ugnen! Valet föll på en höjd av 7 cm, 4 cm var för liten, 9 cm för mycket.
Jag valde inte för dyra modeller, jag behövde denna e / s för vissa ställningar av disk, om det fortfarande finns en tryckkokare, en brödmaskin, en gasspis i slutändan.
Tillverkare - Kina. Jag förstod att jag inte kunde förvänta mig en speciell kvalitet, men för det pris som erbjöds för det skulle jag inte bli mycket upprörd om något gick fel.
I utseende ser denna e / s kraftfull ut, den yttre sidan ser ut som gjutjärn, men det här är ett bluff (den kinesiska härskan här är faktiskt tunn metall som ser ut som gjutjärn). Jag trodde att jag inte skulle få det från postkontoret, men det visade sig vara väldigt lätt. Då tvivlade jag på om det skulle värma upp och hålla det varmt. Men min rädsla förverkligades inte, mer om det senare.
Efter att ha packat upp den här enheten studerade jag instruktionerna (i nätet kunde jag inte hitta den någonstans, bara för liknande modeller). Instruktionen är verkligen kinesisk. ... Nej, texten är ryska, men den är skriven "på kinesiska" Det hjälpte mig inte så mycket, det är bra att det fanns nedladdade instruktioner för liknande modeller, då räknade jag ut det lite.
Till exempel var jag intresserad av värdena på regulatorerna, de är från 1 till 5, vad kokas och vid vilken temperatur. Och i instruktionen finns det bara detta:

Jag blev förvånad över att bakverk är på 100 grader och pizza är på 240 grader.
Men jag bestämde mig för att prova på samma sätt. Dessutom väntade jag inte en timme eller två, eftersom det borde vara för ny utrustning som togs in i huset, jag packade upp den och testade den. Förresten, själva stekpannan ser tunn ut, plasten är på något sätt tunn, bara glaslocket visade sig vara det mest solida.
Jag installerade den på bordet, lade en silikonmatta under pannan, för alla fall (det visade sig att detta inte var nödvändigt alls, ytan under pannan värms upp, men inte tillräckligt för att skada den). Jag torkade arbetsytan med en fuktig svamp med en lösning av läsk och tvättade sedan locket med en ren trasa. Jag kopplade in termostaten, slog på den. Ytan värms upp mycket snabbt och jämnt över hela området, och den är ganska stor, jag var nöjd med det.
Jag bestämde mig för att baka ett manna för två portioner. Jag smorde ytan med vegetabilisk olja, hällde ut degen, stängde locket, slog på regulatorn vid 4, för jag kunde inte tro att den kunde baka i 100 grader. Det var mitt misstag, jag var tvungen att följa de kinesiska instruktionerna och ställa in den på 2.Kakan började genast brinna (som det visade sig senare av erfarenhet är värdet "4" grill). Jag bytte omedelbart till 2. På 40 minuter var manna klart. Visst samlades kondens på locket, men jag öppnade det vid 25 minuters bakning, tömde och bakade ytterligare. Mannik steg bra, bakade jämnt, om jag inte hade satt på den med en gång hade det varit perfekt alls. Ja, den bakas inte på toppen, utan också i min tryckkokare, men det tar mycket längre tid att laga mat där - cirka 1 timme och 20 minuter. Jag kommer inte att visa ett foto av manna, jag kommer att vänta på det perfekta resultatet. Förresten, e / s täckningen är bra, inget fast vid det, även om kakan brändes. Efter bakning i ytterligare 15-20 minuter hölls värmen i botten och på sidorna av e / s med termostaten avstängd. Troligtvis håller stekpannans yttervägg och den inre arbetsytan värmen in som en termos. Även om de är tunna, visade de sig vara effektiva.
Förresten, avger plast och metall e / s inte någon lukt varken vid normal temperatur eller vid uppvärmning, detta glädjer sig.
Det var min första bekantskap med denna e / s.
Idag har jag överlagrat andra instruktioner och härledt värden för termostaten för mig själv, jag kommer att fortsätta testa
TERMISKA LÄGEN
1
80-98⁰С
Uppvärmning, tappning, stygning
2
100-130⁰С
Matlagning, såser, bakverk (grytor, pizza, pajer (jäst, shortbread, kex, kefir), pannkakor, pannkakor)
3
150-180⁰С
Ånga (ris, grönsaker), bakverk (pajer, pizza), stekning (grönsaker, kotletter)
4
200-220 ° C
Grill (kött, fisk, grönsaker), stekning (kött, fisk)
5
240 ° C
Snabbstek för skorpa, tunn torr pizza

Förresten, jag läste på internet att pizza bakades vid 240 grader Men bara om den är på en mycket tunn deg och med torr fyllning - 10 minuter.

På söndag ska jag baka pizza, men hemlagad, våt, jag riskerar inte 240 grader, jag börjar med 100.

Tack för att du läser.

[Olga]

Olga, tack för ämnet. Titta bara på den här saken för att steka grönsaker och laga sylt.

[Fler detaljer]

Jag rapporterar om pizzaen som utlovat.
Det visade sig!


Fler detaljer

Jag använde degen från frysen. Tidigare tillagade jag pizzadeg, den kom upp en gång, jag delade upp den i 10 delar, lade en till för korrektur, bakade sedan pizza från den i en tryckkokare och frös resten. Igår morgon tog jag ut ett stycke, lämnade det i kylskåpet för att tina, i morse tog jag ut det från kylskåpet, satte det på täthet vid rumstemperatur i 1 timme. Stycket var cirka 100 g. Det rullades till en tunn kaka som var 2-3 mm i storlek på e / s (förresten, den inre diametern på denna e / s är 30 cm). E / s utsmetad rast. smör, lade ut kakan. Smurad med ketchup, lade skinkan, svampen, ströad med riven ost. Jag stängde den med ett lock och lämnade det till bevis i en halvtimme.

Sedan kopplade hon in strömmen, ställde läget på "2", men efter en minut luktade hon brinnande och bytte till "1". E / s värms upp direkt, du behöver inte vänta som en ugn. Kondens började samlas på locket. Jag är på tio minuter. öppna locket och töm ut kondensatet, bakat i ytterligare 5 minuter under det stängda locket. Totalt tillagades pizza på 15 minuter. I ugnen bakade jag det vanligtvis i 20-25 minuter. + 10 min. för att värma upp ugnen. Så besparingarna är uppenbara!
Men nu vet jag inte vad som kan tillagas till värdet "5", om du kan baka pizza vid "1"?

Så stekte hon lite, men det påverkade inte smaken.

Hon drog lätt pizzan ur pannan och lade den på tallriken. Så här blev det i sammanhanget.


Efter avstängning hölls E / s varma i ytterligare 10 minuter, medan väggarna hade samma temperatur som botten. Sedan torkade jag av den med en svamp doppad i en lösning av läsk, torkade av den med en fuktig trasa och torkade sedan.

Sammantaget är jag nöjd med resultatet. Det är bra att jag inte följde instruktionerna och inte bakade pizza till värdet "5", det visade sig att det bakade bra vid "1" också.

Förresten, under matlagningen släppte jag handen under pannan, den värms praktiskt taget inte upp, vårt batteri är varmare.

Jag vill också försöka baka jästkakor i den. Hur man gör det - avsluta prenumerationen.

Om någon behöver det - bruksanvisning för VIMAR VPE-367.
Jag förstår att den passar både VPE-369 och VPE-304.
Använd den!

Grattis! Läcker pizza! Olya, täckte du över pergamentet?

Grattis! Läcker pizza!

tacka! den vanligaste

Olya, täckte du över pergamentet?

nej, det fanns inget behov.När jag bakade pizza i en tryckkokare (det finns också en non-stick beläggning där) täckte jag oljat pergament, så det fastnade på degen, jag var tvungen att riva av den. så den här gången bestämde jag mig utan honom.

[Vad är slutsatserna?]

Jag fortsätter att experimentera.

Jag bestämde mig för att empiriskt bestämma uppvärmningstemperaturen i olika lägen.

Först kontrollerade jag det genom att värma upp raffinerad solrosolja, subtraherade på internet att dess maximala uppvärmningstemperatur är cirka 230⁰... Lämplig för mig, tk. instruktionerna för mina e / s anger maximal temperatur för dess uppvärmning - 240⁰.
Jag hällde oljan på e / s, den måste hällas ut ca 0,5 liter, för e / s bred var oljelagrets höjd cirka 5 mm, beväpnad med en kulinarisk termometer (uppströmning av temperaturer uppmätt med den från - 10⁰ upp till + 300⁰).

I "1" -läget fick e / s direkt en temperatur på 190⁰ , sedan stängdes sensorn av (tillräckligt snabbt, ungefär en minut efter att stekpannan slås på) och temperaturen sjönk till 130-140⁰tills sensorn slås på igen.
I läge "2" varierade temperaturen mellan 160-180⁰, fick också snabbt temperatur på ungefär en minut och sensorn stängdes av.
I läge "3" nådde temperaturen 190-210⁰, märkbar rök började. Hon fick också snabbt temperatur och på en minut stängdes sensorn av.
I läge "4" nådde temperaturen 220⁰, rökt hela köket.
Jag bytte inte till läge "5", jag antog som standard att temperaturen skulle vara cirka 240⁰enligt anvisningarna.

Efter luftning och kylning tömde e / s oljan, tvättade e / s, torkade den och bestämde sig för att försöka experimentera med vatten. Jag förstod att över 100⁰ Jag kan inte värma det, men jag var tvungen att prova hur e / s skulle bete sig, för instruktionerna indikerar att du kan laga och gryta i det, och det beror på vatten.

Hon hällde 2 koppar vatten i e / s.

Har aktiverat läget "1". Vattnet började koka vid en temperatur av 85⁰ efter 3 minuter och fortsatte att värma upp till 99⁰ redan under det stängda locket. Samtidigt stängdes inte sensorn av, tydligen kunde e / s inte nå den temperatur som krävs för detta läge. Vattnet kokade tillräckligt starkt. Jag väntade inte på att sensorn skulle stängas av, styrd av det faktum att i experimentet med olja nådde den en temperatur på 130-140 i detta läge⁰, och vattnet kommer uppenbarligen inte att nå denna temperatur, stängde av strömmen.

Vad är slutsatserna? Eftersom Jag är långt ifrån en fysiker och inte en kemist, då kan jag inte exakt bestämma temperaturen på den uppvärmda ytan på e / s, jag kommer att styras av temperaturen på den uppvärmda oljan under olika lägen. Det visar sig att det inte motsvarar temperaturförhållandena som anges i instruktionerna.
Om allt är klart med glasering (stekning av skorpan), grillning, bakning och rostning, hur är det med matlagning och stewing? Jag behöver inte disken för att vara aktiv. Jag förstår att rent vatten värms upp och kokar snabbare, och produkter med en liten tillsats av vatten kommer inte att koka så mycket (jag hoppas det), de har en högre densitet. Men ändå är det nödvändigt att kontrollera empiriskt.

Idag får vi följande anpassning av temperaturregimen för denna e / s:
"1" - matlagning, stewing, bakning
"2" - steka små bitar
"3" - steka stora bitar
"4" - djupt fett
"5" - glas, grillning

Jag kommer att fortsätta experimentera ...

[Olga]

Olga, tack så mycket för ämnet.
Under de senaste tre veckorna har jag tittat noga på den här elektriska värmaren. Jag letar alla efter en smältbar version av en elektrisk vägapparat. Kriterier - liten vikt, enkel transport, lågt pris, förmågan att laga olika rätter. Men jag tittar på en 4 cm hög gryta. Mer kompakt och mindre diameter.
Efter din senaste "forskning" var jag väldigt tankeväckande - kan jag laga samma tjocka soppa eller gröt om det är en så stark koka? Vad tycker du om detta?
Jag ser fram emot dina ytterligare erfarenheter !!!

[Ayac]

Ayac, tack till dig med!
När det gäller soppa och gröt, jag vet inte hur det kommer att bli, jag har inte lagat det ännu.
Jag lagade bigos idag.

Slå på e / s, det visade sig att det redan började värmas upp, inte når värdet "1" och på golvet på vägen från "0" till "1".
Jag hällde olja på botten, mätte temperaturen vid "halvvägs" -värdet från "0" till "1" - det var cirka 100⁰C, till "1" - 120⁰C, till "2" - 150⁰C, till "3" - 180⁰FRÅN. Som du kan se, visade sig temperaturavläsningarna den här gången vara annorlunda än i föregående experiment (mycket lägre), jag tror att det beror på att den här gången fanns det mycket mindre olja.
Jag satte den på "3", oljan värmdes upp mycket snabbt, tillsatte köttet (fläsk), stekt i 5 minuter och svettades sedan i 5 minuter under locket. Jag lade till lök, morötter, kål, en mugg vatten, salt, peppar, ställ in den på "2" och stängde den med lock. Protokoll 5 e / s fick temperatur, började sedan släcka aktivt, växlade till "1", ånga hällde ändå, jag var tvungen att öppna locket lite. Det fanns ingen stygning, som sådan, utan stekning, för även vid värdet "1" var temperaturen signifikant högre än den som behövdes för släckning (95-100⁰C) Sätt sedan termostaten i början av värdet "1", där strecket är, sedan slogs e / s på i 5 minuter (e / s släcktes aktivt) och stängdes av i 2 minuter (släckningen avbröts).
I allmänhet var bigos redo på en halvtimme.


Resultat:
- det är omöjligt att komma bort från e / s under tillagningen, du måste ständigt övervaka temperaturen, annars kan du bränna mat.
- lagar mat snabbt, snabbare än på spisen
- Jag vet inte säkert ännu, men det är osannolikt att det kommer att fungera länge i detta e / s, här tills jag upptäckte temperaturregimen vid vilken skålen kan försvinna (men jag kommer fortfarande att kontrollera ”halvan -väg ”-läge från“ 0 ”till“ 1 ”) Hittills lyckas jag bara steka snabbt, gryta snabbt och baka snabbt. Även om det inte är dåligt heller.
- kålen var lite stekt runt värmeelementets omkrets (se på det sista fotot), men detta påverkade inte matens smak. Efter e / s tvättade jag mig utan problem (jag hällde varmt vatten och lämnade det i 10 minuter, allt gick bra).

- troligen kommer jag att laga mat som bigosrätter, jag ska laga fylld kål i en tryckkokare, annars kan det brinna om jag saknar det.

Tills alla

[Bakad lodda]

Jag fortsätter att studera e / s.

Idag bestämde jag mig för att testa "halvvägs" termiska lägen från "0" till "1".

Jag kopplade termostaten till e / s, kopplade in den i utloppet, hällde en mugg vatten i e / s och började långsamt vrida termostaten. Någonstans i en fjärdedel av avståndet från "0" till "1" tändes e / s (indikatorn tänds), efter 1 minut slocknade indikatorn, efter 5 minuter tänds den igen.

När jag vred termostaten hittade jag ytterligare 4 sådana punkter, de anges på bilden. I vart och ett av dessa lägen mätte jag temperaturen vid toppen vid avstängningstillfället och temperaturen när e / s svalnade (innan jag slog på termostaten igen i det här läget).



Här är vad som hände (inkopplingsläget varar 1 minut, tar upp den högsta temperaturen på värdepluggen, sedan stängs den av, avstängningsläget varar 5 minuter. Under den här tiden sjunker temperaturen till den lägsta temperaturen på värdepluggen . Värdepropparna anges nedan):

Första strecket: 35-50⁰FRÅN
Andra strecket: 40-60⁰FRÅN
Tredje raden: 50-70⁰FRÅN
Fjärde streck: 60-90⁰FRÅN
Femte streck: 70-95⁰FRÅN

Nu har jag hittat lägen för matlagning, stewing och uppvärmning. Jag måste försöka hur e / s kommer att fungera när jag lagar något tjockare än vatten i dessa lägen.




Rapport om beredning av rätter i e / s.

Idag bakade jag lodda och bakade charlotte.

Bakad lodda
Jag tog 700 g lodde, skar av huvudet, saltade.
Jag klippte ut en pergamentcirkel något bredare än pannans botten och smorde rost. smör, lagt lodda.
Först värmde jag upp den på den tredje raden, bytte sedan till "1", bakade den i 20 minuter och tappade ut kondensatet då och då. Sedan bytte hon till "3", bakade i ytterligare 20 minuter. Fisken är torr men inte stekt. De åt det omedelbart.


Charlotte

Smörde stekpannan med smör, lade ut de hackade äpplen, ströda med kanel, hällt över med deg.

Först värmde jag upp den på tredje raden, bytte sedan till "1" och bakade på den i 40 minuter. Kondens dräneras 20 minuter efter bakningens början.

Intressant nog bakade jag charlotte efter lodde, det luktade inte alls fisk.



Sockerkakan bakas jämnt (syns på snittet). Det visade sig vara lågt, eftersom mer deg behövs för ett sådant område i stekpannan. Men resultatet passar mig perfekt.

Idag bakade jag ett manna. Andra försöket, första gången bränt.

Jag lagade en dubbel portion. Bakad i "1" 40 minuter. Det är bakat bra, du kan se det på skäret.

Idag tillagade jag kött på franska.

Jag satte lökringar i en smord panna, fläskfilé (försaltad och peppar i en dag), smurade lite med gräddfil, lade tomatskivor, strö med riven ost.

Jag lagade mat på det fjärde "halvvägs" -läget i 30 minuter. Termostaten var påslagen i 3 minuter, stängdes av i 5 minuter.
Bara det var nödvändigt att tömma kondensatet ofta, annars skulle locket studsa.

Olga, tack igen för en så noggrann undersökning av regulatorn och temperaturen !!! Tack vare dig bestämde jag mig för att köpa en vattenkokare som en "besökande" köksredskap! Priset är acceptabelt hos oss, nu är matlagningsalgoritmen mycket tydlig.

[Ayac]

Ayacoch tack för dina vänliga ord! Jag är glad att mitt råd var användbart för dig.

Och jag är med en ny maträtt - charlotte med äpplen.

Standardrecept. Jag bakade för "1" i 30 minuter, här är resultatet:



Kokt bra. Lite stekt från botten, men inte kritisk. Ovanför naturligtvis inte brunat, men det passar mig så bra. Med tanke på att du inte behöver förvärma ugnen i 10 minuter, baka sedan och se till att gasen inte släcks under ugnen (jag har en gammal ugn, nu använder jag den inte, jag använder den som ett skåp)

Jag bakar också pizza nästan varje helg, jag lägger inte upp ett foto, jag har redan skrytat om det.

Ja, jag ville ha en sådan stekpanna tills jag hade någon utrustning i min lägenhet :) Och då var det bara en kris och fyra gånger kunde de inte leverera till mig .. Oholonula lite, och sedan: prinsessa, tortilla, kusin, multi -bakare osv. Och det hände så att jag inte behöver en ugn, men den här enheten har också tappat sin relevans. Även om det inte finns någonting alls, är det vettigt och kostar till och med väldigt lite pengar!

Och det hände så att jag inte behöver en ugn, men den här enheten har också tappat sin relevans.

Använder du fortfarande den andra listade tekniken? Jag kunde inte hitta vad en tortilla och en kusin är. Jag har också en multibaker. Förresten, hur fungerade prinsessorna för dig? Jag tittade noga på det, men det var 3 gånger dyrare än min nuvarande elektriska stekpanna.

Ja, jag använder hela det ovanstående hela tiden. Varje enhet har sitt eget ansvarsområde
Kusinen är Multicuisine Delonghi FH1394, det finns en forumtråd om henne. Det finns också om tortilla, det här är PRINCESS 118000 Tortilla Chef:
Jag har haft prinsessapizzerian i flera år, den är redan gammal, men den fungerar bra, jag är helt nöjd med den. Jag köpte GF-Grill och Tristar för att hjälpa henne, men jag tyckte inte om det och lämnade åt mina vänner. Och jag köpte prinsessan för att jag inte kunde köpa en vattenkokare ...

[solmazalla]

solmazalla, Tack för svaret!

Fin stekpanna, jag har en liknande Simbo, bara 40 cm i diameter. Flödade in i det som ett manna med fyra normer på en gång.

[Jag noterade också fördelarna med detta e / s:]

Fin stekpanna, jag har en liknande Simbo, bara 40 cm i diameter.

Wow! stor

Flödade in i det som ett manna med fyra normer på en gång.

men dessutom, som för bakning. använder du det fortfarande?



Jag kom hit med leverpaté.

Jag tillagade det enligt mitt vanliga recept, som jag använde till ugnen.

E / s smorda med olja, lade ut köttfärs till patéen, det visade sig vara cirka 3 cm högt. Det var högre i ugnen, men formen var också mindre där ..

Hon bakade på läget lite mindre än "1" (det femte "halvvägs" -läget), 20 minuter på ena sidan, vred den och 20 minuter. annan. Kokt bra. Ingenting är bränt



Jag noterade också fördelarna med detta e / s:
1. Det är inte nödvändigt att tvätta (skrubba) pannan, ingenting sitter fast vid den - gick med en fuktig trasa och den är ren!
2. Det är helt enkelt oersättligt för matlagning på sommarvärmen, det finns absolut ingen värme från det, som från ugnen. Och det svalnar många gånger snabbare än ugnen. Även med sin aktiva uppvärmning är fodralet inte varmt alls, du kan till och med ta det med handen.

Hej alla!

Jag är med bakad kyckling.

Jag bakade den i 50 minuter på läge "1", vände på den en gång, efter att ha stängt av den i 10 minuter, lämnade den under locket.



Utmärkt bakad! Köttet är inte vått, måttligt torrt, bara för sommaren, det kommer inte att förstöra på länge, nästan all fukt har avdunstat.
Bitarna är krispiga och ingenting bränns!

Jag kom också på en sådan livshack (jag gör det här i en brödtillverkare) - jag stängde locket med folie och en handduk. Det började baka snabbare och torka bättre på toppen.

Idag har jag bakat vingar.

Marinerad i salt och peppar över natten, tillsatt lite kycklingkrydda, bakat i "1" i 1 timme, vänt på det en gång. Locket var täckt med folie.

Vingarna är krispiga!

På min stekpanna placeras 1 kg vingar (cirka 15 st.) I ett lager.



Jag smakade charmen med e / s:
- du behöver inte värma upp den, som en ugn, du slår omedelbart på den och processen startade
- det värmer absolut inte rummet, till skillnad från ugnen, det känns absolut inte att det fungerar. Och på sommaren - det är just det! Det verkar till och med för mig att när rummet lagas på en gasspis i en stekpanna, värms rummet mer upp.
- lätt och snabbt att rengöra. Om köttjuicen är bakad fyller jag den bara med varmt vatten i 10 minuter och tvättar sedan på vanligt sätt (men utan att sänka ner det i diskbänken och först koppla bort termostaten).

[Idag har jag äpplejästbullar.]

Idag har jag äpplejästbullar.

Jag knådade degen för 1 liter mjölk, delade den i 3 delar, lade 1 del för att täta och gömde 2 delar i frysen. Fyllningen tog 2 medelstora äpplen, ströda med kanel och socker.

Hon bildade bullar, lade dem för ytterligare korrektur i 30 minuter.



Bullarna har vuxit



Hon satte på pannan på "1", bakad i 45 minuter. Lång, men ändå är toppen inte varm.
De satte sig lite ovanpå, jag öppnade locket (om än efter 20 minuter från början) för att tömma kondensatet.



Även om bullarna bakades väl inuti. Det var bra med min familj. Hälften har redan ätits

I helgen gjorde jag bullar av en bit fryst deg bara med vallmofyllning. De ser ut som de ovan på bilden, men det påverkar inte smaken alls. Läckra bullar visade sig!

Jag rapporterar.

För en guldbrun skull köpte jag en extra enhet och tillbehör.

Jag köpte ett lock till Redmond RAG-241-lufttorken och en O-ring på den så att den inte går runt skålen. Jag köpte också en expansionsring av metall för stora airfryer och en expansionsring för glas för den.

O-ringen kom från Moulinex multicooker, den satt som en handske.

Jag hittade expansionsringen med en diameter mycket nära en elektrisk stekpanna: 8 cm hög, den undre diametern är 31,5 cm, den övre - 32,5 cm. I den elektriska stekpannan är den nedre diametern 30 cm, övre - 33 cm, därför blir denna ring precis mitt på den elektriska stekpannans höjd. Och expansionslocket för glas passar exakt metallutvidgningsringen. Här är en enhet jag fick.

När jag bakade bullar i e / s, som vanligt, installerade jag en metallring



Sedan installerade jag en glasring



Jag lägger locket på airfryer ovanpå, på locket finns en O-ring från multikokaren så att den inte går.



Slå på airfryer i 200 grader i 10 minuter



och voila!

[Ol]

Ol, ja, du är uppfinnare !!! Så du kommer att förföra mig att köpa en annan enhet. Det finns en stor airfryer, nu är det en tur till en kastrull. Designlösning för 5+

[Hur jag fick den här designlösningen (mnogA bukOF)]

Ol, du är uppfinnare !!! Så du kommer att fresta mig att köpa en annan enhet. Det finns en stor airfryer, nu är det en kö för en kastrull. Designlösning för 5+

och då! tacka!
Vad kan du göra för att betala mindre för en gemensam lägenhet!

Hur jag fick den här designlösningen (mnogA bukOF)

Innan jag köpte e / s stirrade jag på mirakelugnen, men volymen visade sig vara för liten för mig - 28 cm högst upp, och till botten minskar den kraftigt, jag misstänker att botten kommer att vara ungefär 24- 25 cm. Tyvärr säljs inte ens sådana ugnar hos oss ... Endast begagnade, och deras diametrar är inte lämpliga för mig ... Och jag behövde en diameter på 30 cm, jag beräknade att, i termer av område, sådana e / s ingår i halva bakplåten i min ugn, detta är precis rätt för min familj, för det är inte nödvändigt "att starta en skördetröska (ugn) för en spikelets skull"

Därför köpte jag e / s. I princip är jag nöjd med det. El äter mycket mindre än min ugnsgas, värmer inte upp rummet, det är inte nödvändigt att värma upp länge innan det används, det ingår i fodralet direkt. Den enda nackdelen är att ovansidan av bakningen inte bakar ... Ja, och ugnen brände inte, hela tiden var det nödvändigt att sätta på den övre gasen, det vill säga gasen förbrukades inte för bakning efter mått. Detta räknas inte ännu att ugnen som regel stängdes av i mitten av bakningen och behövde värmas upp igen. Det faktum att bakverk föll av detta och inte längre hade någon presentation var också irriterande ...

Så jag letade efter lösningar. Jag hittade locket på airfryer. Jag behöver inte en stor lufttork, det finns inte mer utrymme i köket - det finns många enheter och till och med ett lock räcker för mig. Detta airfryer-lock passar multicooker-skålen, men det höll inte stadigt på det, jag bestämde mig för att köpa en O-ring till multicooker som är lämplig i diameter. Allt sitter nu normalt! Men eftersom kompressionsskålens diameter är liten (22,5 cm) kan du inte passa mycket där, och temperaturen i den kan ställas in inte högre än 150 grader, då kommer du inte riktigt att accelerera här.

Och e / s har en större diameter (30 cm), och dess temperaturregim är högre - upp till 250 grader, jag bestämde mig för att leta efter anpassningar så att denna airfryer kunde kombineras med e / s. Jag rusade runt på webbplatsen med reservdelar till köksmaskiner och hittade de tillbehör som passar mig. Så här kom en sådan ny designlösning till!
Förresten, mycket bekvämt! Och billigt. Jag skulle separat betala 2-3 gånger mer för aeroril med en skål än den elektriska ugnen kostar, locket på aerogrill och alla tillbehör som jag köpte för dem, tillsammans.

Ja, en mirakelugn kostar mindre, men som jag skrev ovan så säljs de inte här, och om det finns, så är begagnade och diametern på skålen små, de passar mig inte

[Shortcrust syrlig med äpplen och maränger]

Nästa bakning i en elektrisk stekpanna (e / s) med hjälp av airfryer-locket (a / e).

Shortcrust syrlig med äpplen och maränger.

Knådad mördegsdeg, lägg den i smorda e / s. Jag lade rivna äpplen ovanpå degen (pressade saften i förväg), ströde med socker och kanel. Bakad i "1" 1 timme. Eftersom pajen visade sig vara tjock - cirka 4 cm, mycket deg och mycket fyllning kunde jag inte riktigt baka den - jag installerade a / e-locket, på 10 minuter bakades den vid 180⁰... Sedan lade hon ut de vispade vita och brunade dem i ytterligare 10 minuter under a / e. Designern av mig är fortfarande densamma, döm inte strikt.



Här är en paj som visade sig!



Här är en klippning. Degen bakas och fyllningen är fuktig och saftig och det finns mycket! Jag kunde inte motstå, jag åt redan åtta av pajen.



Jag gillar definitivt denna tandem av e / s och a / e!

Hej alla!

Jag bestämde mig för att steka potatis i e / s. Och sedan brände den i en vanlig stekpanna och förvandlades till gröt.
Kortet visade sig vara jättebra! Förvandlades inte till mysk. bitarna kom ut torkade, nästan som pommes frites. Klas!

Hej alla!

Jag är med paj. Normal, mörbröd, med ostmassa.

Bakas i e / s i 1 timme, 10 minuter, brun toppen med en airfryer.