Vitryska pannkakor (potatispannkakor med kött) mästarklass

Tack så mycket för receptet. väldigt gott!

[limon]

limon-Tanyusha, tack så mycket för att du använde receptet! Glad att du gillade!

[Tumanchik]

Tumanchik, min familj älskar denna maträtt! Jag kommer inte ihåg om jag skrev här, men kommer att laga mat igen, jag vill verkligen tacka dig för den detaljerade förklaringen och enkel förberedelse. Detta är ett bra recept! Tack, nej tack!

[Tumanchik]

Tumanchik, min familj älskar denna maträtt! Jag kommer inte ihåg om jag skrev här, men kommer att laga mat igen, jag vill verkligen tacka dig för den detaljerade förklaringen och enkel förberedelse. Detta är ett bra recept! Tack, nej tack!

Juliana, jag är mycket nöjd med att du och din familj gillade denna maträtt. Koka med kärlek och nöje. Och kom och dela dina intryck! Det inspirerar alltid önskan att laga mat och dela recept!

Kom till Minsk - jag ska visa och undervisa!

Min man gillade potatispannkakor en gång till))) Under middagen diskuterade vi receptet och jag nämnde ditt förslag. Makan säger, kanske kommer vi att utnyttja erbjudandet och åka till Minsk och prova riktiga vitryska potatispannkakor))))))))))))))))))))))) ))))) de har en tysk accent)))))))))))))))

Min man gillade potatispannkakor en gång till))) Under middagen diskuterade vi receptet och jag nämnde ditt förslag. Makan säger, kanske kommer vi att utnyttja erbjudandet och åka till Minsk och prova riktiga vitryska potatispannkakor))))))))))))))))))))))) ))))) de har en tysk accent)))))))))))))))

ja lätt! varje familj har sitt eget recept. och alla är säkra på att det är han som är unik! och Minsk är väldigt vackert nu! och är alltid glada att ha gäster!

Morgonsmakstimulerande medel:

[Irina]

Irina, Ira, tack för MK! Väldigt gott! gräddfil kan läggas till degen omedelbart när potatisen gnuggar och rör om regelbundet, de mörknar mindre

Tack Vera för att du är uppmärksam.

gräddfil kan omedelbart läggas till degen när potatisen gnuggas och rör om regelbundet, de blir mörkare mindre

ja det är inte värt det. gnugga potatisen - lägg till. det viktigaste är att fören gnuggas först och lite i mitten, liksom på toppen. och blanda sedan allt.

Första gången jag gjorde potatispannkakor med kött enligt detta recept. Allt fungerade, enkelt och mycket gott. Jag lade till en hel lök, gräslök och persilja. Tacka.

Jag såg sådana potatispannkakor med köttfyllning för första gången och blev omedelbart kär!

Så jag blev omedelbart kär!

Första gången jag gjorde potatispannkakor med kött enligt detta recept. Allt fungerade, enkelt och mycket gott. Jag lade till en hel lök, gräslök och persilja. Tacka.

Första gången? Och han ser ut som en professionell! Slät, ljus, krispig skorpa! Bara en saliv bild! Glad att du gillade! Till din hälsa! Jag hoppas att receptet kommer att slå rot i familjen!

Hallå!
Berätta för mig, på vilken typ av rivjärn att mala potatis och hur mycket är det i grund och botten?
Jag lagade alltid på ett fint rivjärn (det vill säga det visar sig vara sugrör), men från bilden ser jag det på en "tomat".

Och jag smulnade vanligtvis potatis och lök i en helikopter.

Tack för svaret, men ska de hackade potatiserna vara helt homogena (som gröt)?

[Irina]

IrinaOch jag lagade också mat nyligen. Gruvan tyckte mycket om det och bad sedan om att laga mer. Rivade potatisen på Berners Baby Greater (mosad sida), det mörknade inte ens lite. Irina, tack så mycket för detta recept!

Nej, inte som gröt utan som efter rivning. Du försöker det, du förstår själv senare.

Ira, jag registrerar mig på vitryska! När du lagar mat och äter potatispannkakor! Jag lagade mat till frukost, färdig till middag. Smaken är utmärkt. Jag tar den i bruk!

[vesna04]

Berätta för mig vilken typ av rivjärn som ska hackas

vesna04kan du slipa absolut på vardera sidan av rivjärnen. Det viktigaste är att du känner dig bekväm och välsmakande. Den klassiska versionen är det minsta rivjärn (hål). Du kan till och med mala med en kniv i en mixer tills juice släpps ut.

Och jag smulnade vanligtvis potatis och lök i en helikopter

Florichka-Irisha, det stämmer!

och de hackade potatisarna ska vara helt homogena (som gröt)

faktiskt ja. om hackad i en mixer är det bättre att servera lökpotatis i portioner. men när jag gnuggar (rivjärn "För pannkakor" i skördetröskan), går alla bitar till jobbet. Även stora - du kan klippa dem. När du steker blir det till och med intressant.

Gruvan tyckte mycket om det och bad sedan om att laga mer. Rivade potatisen på Berners Baby Greater (mosad sida), det mörknade inte ens lite. Irina, tack så mycket för detta recept!

Yulechka, det är jättebra! Jag är så glad! Foto bara salivating frestelse yaying! Tack min kära! Det är en glädje att veta vad du gillade!

Ira, jag registrerar mig på vitryska! När du lagar mat och äter potatispannkakor! Tillagad till frukost, färdig till middag

Helen är oerhört glad och tacksam för en sådan bedömning av mitt arbete. Låt det vara gott! Tillåtet i vitryssarnas led!

Irina, tack så mycket för den underbara mästarklassen! Nu har jag äntligen lärt mig att laga läckra pannkakor!
Allt blev första gången, smaken är fantastisk, potatisarna är vita, de mörknar inte alls!
Första gången jag tillagade allt strikt enligt receptet, bestämde jag mig för att lägga till mindre mjöl, bara 2 matskedar nästan utan glid, och allt fungerar bra, bara lite tunnare erhålls, men när du steker allt fattar perfekt, potatispannkakor faller inte sönder och de smakar mer potatis.
Och vår familj gillade dem så mycket att jag bestämde mig för att servera dem varma på min mans födelsedag och ge dem lite festligt utseende. Jag kallade dem "festliga pannkakor".

Det görs fortfarande enligt receptet, bara du behöver steka en gång på varje sida tills den är gyllenbrun, tills den är halvkokt, lägg sedan potatispannkakorna på ett bakplåt, lägg plasttomater på varje, strö över riven ost och täck med majonnäs . Det visar sig att sådana frodiga bon. Fyll: ca 1 msk för ett glas vatten. l. majonnäs, lossa allt och fyll i bon. Vätskan ska nå nästan mitten av potatispannkakornas bas.
Sätt i en het ugn och baka vid 200-220 grader. ca 15-30 min. beroende på storleken på pannkakorna. Fokusera på den gyllene färgen på toppen av bonna och så att all sås från bladet inte kokar bort.
När jag meddelade gästerna att potatispannkakor skulle bli heta just nu märkte jag en liten förvirring i deras ansikten ... trots allt försöker jag vanligtvis servera något intressant, nytt för att överraska och glädja publiken. Men när maträtten serverades och smakade var alla glada!
Så, Ira, detta är din förtjänst att du lyckades överraska och behaga gästerna! Tack så mycket för att du delar dina underbara recept och en bit av din själ och värme !!!

[milena.mila]

milena.mila-Lenochka! Jag är oerhört glad att jag gillade receptet och att skålen blev! Och ett stort tack för idén om bon! Jag kommer definitivt att notera! Dina handtag är gyllene och tillvägagångssättet är mästarens! Jag hoppas att du kommer att glädja oss med dina recept!
Och jag är så glad att jag ens vill gråta! Tack för dina vänliga ord och hej till alla från Vitryssland!

Irinochka, till mig på "du" Jag önskar dig "brus" bara från nöjen! och låt det vara så många av dem som möjligt! Efter recept som dina blir mina pennor gyllene och ibland finns det krokiga pennor ... Och sedan hänger jag på min älskade brödtillverkare. ru och få erfarenhet från sådana hantverkare som du!

Irinochka, till mig på "du" Jag önskar dig "brus" bara från nöjen! och låt det vara så många av dem som möjligt! Efter recept som dina blir mina pennor gyllene och ibland finns det krokiga pennor ... Och sedan hänger jag på min älskade brödtillverkare. ru och få erfarenhet från sådana hantverkare som du!

Tack så mycket! Jag gråter alltid vid trevliga ord. Men i trubbel har jag inga tårar En sådan natur
Själv studerar jag och studerar ... Det är väldigt trevligt att träffa dig! Vi kommer att vara på "du"

[Tumanchik]

TumanchikIrina!

Jag klottrade Dranikov !!!
Jag har åtta saker, ja, jag vet inte hur man gör små och snygga!
Smaken är extraordinär !!!
Stekt i en stekpanna, "tänkt på" i ugnen. Ett mycket intressant, välsmakande och ganska budgetalternativ för gästerna. Jag läste ovan från milena.mila om ost och tomater, för mig strö bara med ost. Tja ... alla potatispannkakor smakar annorlunda!

Min man kröp bort från bordet med orden "ja, du åt mig" ...

Smaken är extraordinär !!!

Helen som jag förstår dig! Foton är fantastiska! Skorpan är krispig! Rödblommig! Du kan bara bli galen och slobra över monitorn och kväva med saliv!

Min man kröp bort från bordet med orden "ja, du åt mig" ...

skrattade tillsammans med sin man!
han bad att förmedla att detta är hans öde "alltid" efter potatispannkakor. innan vi träffade tyckte han inte om dem alls!
tack, kära du! nöjd och road!

[Tumanchik]

TumanchikIrina!
Den första satsen var slukadeförstördes före 18null .... makens skarpsynta ögon såg resterna av köttfärs .... och jag skickades ... till kaminen! Så på nyårsafton ... Shaispan med potatispannkakor! ... det här är något !!!!!
Det är sant att jag "blev av", bakade dem i ugnen, ströde med riven ost ... utsökt!

[Tumanchik]

TumanchikIrina!
Den första satsen var slukadeförstördes före 18null .... makens skarpsynta ögon såg resterna av köttfärs .... och jag skickades ... till kaminen! Så på nyårsafton ... Shaispan med potatispannkakor! ... det här är något !!!!!
Det är sant att jag "blev av", bakade dem i ugnen, ströde med riven ost ... utsökt!

VÅRT FOLK!!!! Ursprungligt blod!
Gott nytt år till dig! Lycka och hälsa !!!

Gott nytt år till dig! Lycka och hälsa !!!

Allt ovanstående är uteslutande ömsesidigt !!!

[Tumanchik]

Tumanchik
Irin, vilka läckra potatispannkakor! Det är bara på Temko som stötte på (medan jag ibland har råd att krypa på Internet). I vår familj försökte jag steka en massa potatispannkakor och frysa dem - så att jag kom hem från jobbet, jag kastade dem i en tecknad film eller en airfryer och värmde dem snabbt upp. Men tro inte tjejerna - även från en hink potatis i morgon fanns det aldrig någonting kvar. Den yngsta sonen drar i allmänhet dem var 5: e minut! Jag har inte läst hela Temka och upprepar mig själv. Men min man och jag upptäckte vår kunskap om att laga potatispannkakor. Eftersom han är diabetiker, så att pannkakorna är mer eller mindre lämpliga för min man att äta, passerar vi potatisen genom en juicepress som Zhuravinka. Å ena sidan får vi riven potatis, å andra sidan juice med stärkelse. Stärkelsen sätter sig i botten (det höjer också socker till slut) Sedan lägger jag till potatisjuice till de rivna potatiserna till önskad konsistens. Tja, och vidare på recept. Och en gammal kvinna lärde mig hur man lägger till jäst i denna potatisdeig - hur frodig de är då !!!! Och de är stekt i en eller två. Men jag är inte förtjust i den här metoden, så det kommer att finnas tillräckligt med extra kilo.

Jag har en okänd variation av potatis. Gul och vit. Men det här är vitryska potatisar. Oavsett hur mycket jag har varit i Ryssland och Krim, det är helt annorlunda överallt.

Jag håller helt med och stöder. DÄR är det lite torrt och smaklöst. Min man är en mycket stor gourmet i potatis och hur som helst kommer han inte att äta. Ge den en gul och kokt, och Gud förbjuder att den kommer att lukta som botvin, det är därför vi måste odla det vi gillar oss själva.

[Orshanochka]

Orshanochka-Tanyusha, hej min kära! Glad att träffas på nyåret! Jag önskar dig lycka, hälsa och välstånd!
Tack så mycket för att ni kom förbi. För oss alla vitryssare är pannkakor förmodligen som snö på vintern.Vanligtvis och glatt samtidigt! Tack för en så bra matlagningsidé. Jag är säker på att de som har ett liknande problem med socker kommer att notera. Och jag kommer definitivt att berätta för dem jag känner.
Jag kan laga potatispannkakor från vilken potatis som helst. Men vi älskar naturligtvis den kokta. Det är synd att det är omöjligt att växa.

Jag älskar potatispannkakor ,: nyam: jag gjorde hälften med köttfärs, hälften utan))

Jag älskar potatispannkakor ,: nyam: jag gjorde hälften med köttfärs, hälften utan))

Smaklig måltid! god hälsa!

[Tumanchik]

Tumanchik
Irinka, jag fick en order på dessa Draniki ... MEN! Jag måste ge dem tillbaka på måndag, och de kommer att ätas först på lördag. Vad jag bestämde mig för ... att frysa och ge, och så att de på fredag ​​skulle överföras från frysen till kylskåpet, och på lördag värmdes de upp i ugnen och strö med ost. Vad tycker du är korrekt?

[Tumanchik]

Tumanchik
Irinka, jag fick en order på dessa Draniki ... MEN! Jag måste ge dem tillbaka på måndag, och de kommer att ätas först på lördag. Vad jag bestämde mig för ... att frysa och ge, och så att de på fredag ​​skulle överföras från frysen till kylskåpet, och på lördag värmdes de upp i ugnen och strö med ost. Vad tycker du är korrekt?

perfekt i hålet!
smart mamma!

Tja, ta en ny rapport ... Trippel del, 26 stycken. Nu kommer de att svalna och i frysen.

[Borisonok]

Borisonok, Helena, krasotischaaaa, och redan läckraaaa

Lena tidigt på morgonen och sådana bilder! Sadiuga !!!!!!!!
Nu måste du skala potatis

Sadiuga !!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, och jag har dina pannkakor idag för kvällen! La-la-la! Jag ska visa dig ett foto
Irina, hurra! Jag har fyra limpor - betyget har gått upp, receptet måste göras, något jag inte kommer att vänja mig på något sätt röja Jag ska äta

[Tumanchik]

Tumanchik, och jag har dina pannkakor idag för kvällen! La-la-la! Jag ska visa dig ett foto
Irina, hurra! Jag har fyra limpor - betyget har gått upp, receptet måste göras, något jag inte kommer att vänja mig på något sätt röja Jag ska äta

Lenulya, hur glad är jag! HURRA!!!!!!!!! Bra, jag väntar på bilderna!
Grattis!

Jag gjorde det på morgonen!

Jag gjorde det på morgonen!

vilken chicky suns! sådant skulle vara med en spitanka! Jag kan höra det skarpt!
Lenulya du är bara ett geni! Tack för morgonglädjen!
Hon fick mig hungrig! Jag ska hämta några frågor!

[Tumanchik]

Tumanchik, kanterna är krispiga - ja, precis som pommes frites !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, kanterna är krispiga - ja, precis som pommes frites !!!

ja jag kan föreställa mig

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha!
Tack från min dotter ... Jag gjorde det enligt alternativet "kokt-frusen-uppvärmd". Alenka är mycket nöjd ... budget, tillfredsställande och mycket välsmakande!

Tack från min dotter ... Jag gjorde det enligt alternativet "kokt-frusen-uppvärmd". Alenka är mycket nöjd ... budget, tillfredsställande och mycket välsmakande!

Ser du hur många glödlampor som finns i vårt regemente nu ?! tjejer jag är väldigt glad!

[Irina]

Irina, hur mycket jag gnuggade dem i barndomen: galen: Mycket gillar jag potatispannkakor och alltid bad mormor mig att göra dem, hon sa alltid "ja, låt oss gnugga potatis", och vi gnuggade det på ett fint rivjärn - varefter hur potatismos visar sig och volymer av mamadorohaya - emaljerad handfat! Hur då kommer du att knäcka, du puffar redan!

[Irina]

Irina, hur mycket jag gnuggade dem i barndomen: galen: Mycket gillar jag potatispannkakor och alltid bad mormor mig att göra dem, hon sa alltid "ja, låt oss gnugga potatis", och vi gnuggade det på ett fint rivjärn - varefter hur potatismos visar sig och volymer av mamadorohaya - emaljerad handfat! Hur då kommer du att knäcka, du puffar redan!

förstå! min mormor rasade också potatis med en skördetröskhastighet! och de stekte alltid mycket, mycket! och av någon anledning var smaken på något sätt annorlunda ... godare!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha!

min mormor rasade också potatis med en skördetröskhastighet! och de stekte alltid mycket, mycket! och av någon anledning var smaken på något sätt annorlunda ... godare!

Och det verkar för mig att allt som är kopplat till våra mormor och mödrar alltid är smakligare! all doft och lukt ...

Jag minns fortfarande lukten och smaken av blåbärspajer ...bara stekt i olja, i en gammal anka och på en liten maträtt! Och hur mycket jag kokta över dem och hur jag inte "bytte" degen ... NEJ! Jag kommer aldrig äta sådana pajer igen ... och jag kommer aldrig att laga en anka som farmor gjorde ... och till och med innan mors pajer och Prag-kakan - jag känner mig som månen ...

allt som är kopplat till våra mormor och mödrar är alltid godare

exakt Helen, det är det. läsa? det verkar en sådan bagatell ... men när jag kommer ihåg finns det inget godare.