Schwäbiska Krautkrapfen (sniglar)

Schwäbiska Krautkrapfen (sniglar)

Kategori: Kötträtter

Kök: tysk

Ingredienser
Mjöl	300 g
ägg	1 st
vatten	100 ml
surkål	500 g
köttfärs	500 g
salt peppar
solrosolja för stekning

Tillagningsmetod

• 	Knåda degen från mjöl, ägg och vatten
  	Tillsätt surkål, salt, peppar till malet kött och knåda.
  	Rulla ut degen och fördela malet kött på degen i ett tunt lager.

• 	rulla upp
  	Skär i bitar 1,5 - 2 cm
  	Stek i solrosolja

• Stek tills det är krispigt. Köttfärs stekas mycket snabbt, det blir saftigt inuti snigeln. God aptit, alla.

: blommor: Jag var väldigt glad att hitta detta recept! - min vän lagade mat för ungefär 30-35 år sedan och kallade det "helt lat pajer". Jag använde dock färskkål oftare. Ibland lade hon svamp till den. Det är riktigt gott!
Det är synd att i sex månader var ingen intresserad av receptet. Kanske bör titeln översättas? "Sniglar" - Jag uppfattar det som något slags sött bakverk
Och TACK igen! vad de minns. : blommor: Det verkar som om det fortfarande finns lite kål i frysen. Naturligtvis på ryska. Men nästan surkål - med kummin och enbär. Helgmeny!

[vabalas]

vabalas, Tack för din uppmärksamhet.

Det är synd att i sex månader var ingen intresserad av receptet.

Ingenting, kanske någon tillagas utan recensioner, receptet är faktiskt väldigt enkelt, vilket är mycket att skriva om här. Och jag använder det själv för en förändring.
Tack igen.