gelé-o
Hej kära bagare!
Jag älskar hemlagat bröd väldigt mycket, medan jag var på mammaledighet bakade jag framgångsrikt det i en tecknad film och en ugn, nyligen bakade jag det med surdeg.
Sedan vi gick till jobbet har bageriet blivit mindre aktivt, vi köper ofta bröd i butiken
Jag bestämde mig för att köpa en brödtillverkare, direkt med manuella inställningar för scenerna, jag kan inte välja mellan följande modeller ... till priset är de + - samma, ja, kanske en binaton med 2 skopor är dyrare än de andra, gillade jag Saturnus visuellt och genom beskrivningen, men det finns inte här på forumet (((hur framgångsrikt är de manuella programmen implementerade i dessa kaminer? är manuell temperaturkontroll i manuellt läge viktigt? (i binaton, tempot är inte reglerat)
Jag skulle vara mycket tacksam för råd och rekommendationer
Jag ger en uppsättning lägen för varje steg i manuella lägen

Vitek 1993
Programmerbart val av brödtillverkare - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068
Program
1. GRUNDLÄGE
2. FRANSKA BAKERIER
3. BRÖD FRÅN HEL KORNMEL
4. SÖTT BAGERI
5. SNABBLÄGE Snabbberedning av bröd som väger 750 eller 1000 gram på två timmar.
6. SUPER FAST MODE (750 gram, 58 minuter)
7. SUPER FAST MODE (1000 gram, 1 timme 25 minuter)
8. GLUTENFRI
9. Knåda testet
10. INKLUSTA BAKNING
11. JAM
12. BAKNING
13. RÅBROD
14. ANPASSAD LÄGE
Programmet låter dig självständigt ställa in varaktigheten för alla arbetscykler
(förvärmning, knådning, lyft etc.), och ställ även in temperaturen i arbetet
enhetens kammare under deglyftning och bakning.

Programmerbart val av brödtillverkare - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068

saturn 0128
Programmerbart val av brödtillverkare - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068
1. Vitt bröd.
2. Express vitt bröd.
3. Helmjölsbröd. Programmet används för att baka bröd från rågmjöl.
4. Helmjölsbröd express.
5. Franskt bröd.
6. Sött bröd.
7. Glutenfritt bröd.
8. Express 750g.
9. Express 1000g.
10. Cupcake.
11. Deg.
12. Deg för nudlar.
13. Ghee.
14. Jam.
15. Bakning.
16. Knapp "Manuell inställning".



Binatone BM-2169 - modell med två skopor - stor med 2 knådpaddlar och dubbel för 2 små bröd


Programmerbart val av brödtillverkare - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068
Manuellt läge
Programtid
Knead1 / Knead1 3-14 minuter
Rise1 / Ascent1 20-60 minuter
Knead2 / Kneading2 8-24 minuter
Rise2 1-60 minuter
Rise3 / Ascent3 20-120 minuter
Baka / baka 0-80 minuter
Värm / förvärm 0-120 minuter

binatone 2068
Programmerbart val av brödtillverkare - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068
Programmerbart val av brödtillverkare - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068
Programmerbart val av brödtillverkare - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068
Manuellt läge
Programtid
Knead1 / Knead1 6-14 minuter
Rise1 / Ascent1 20-60 minuter
Knead2 / Kneading2 5-20 minuter
Rise2 5-120 minuter
Rise3 0-120 minuter
Baka / baka 0-80 minuter
Värm / förvärm 0-60 minuter
barbariscka
Jag prenumererar på frågan. Jag bakar nu, främst i ugnen, men det finns tillfällen då jag behöver en brödmaskin. Dessutom är det väldigt bekvämt att baka muffins i den, knåda en liten mängd deg ... Under många år serverade en Panasonic 255-brödmaskin mig, men allt slutar. Så jag tänker vilken jag ska köpa nu? Jag skulle vilja höra råd från dem som redan har bytt brödtillverkare.
gelé-o
Citat: barbariscka

Jag prenumererar på frågan. Jag bakar nu, främst i ugnen, men det finns tillfällen när jag behöver en brödmaskin. Dessutom är det väldigt bekvämt att baka muffins i den, knåda en liten mängd deg ... Under många år serverade en Panasonic 255-brödmaskin mig, men allt slutar. Så jag tänker vilken jag ska köpa nu? Jag skulle vilja höra råd från dem som redan har bytt brödtillverkare.

Jag kan fortfarande säga att mitt val har minskat till binaton 2169 och Vitek 1993. binaton 2068 är inte redan till salu och det finns inga recensioner för Orion eller inte särskilt bra (för andra modeller). problemet är att binaton och vitek är ganska dimensionella, och jag planerade att sätta brödbakaren nära multi på fönsterbrädan ...
Masinen
En annan Gorenie 1400 VM är programmerbar. Med två skopor.
Jag har en.
Matilda_81
Jag har en tvilling Staturna-brödtillverkare Brand 3801 - en moderniserad modell. Jag köpte den baserat på recensioner på vårt forum. Det har ett ganska stort och detaljerat ämne. Av fördelarna finns det manuell justering, det knäder svalt, bakar bra. Av minuserna är det övergripande bullret. Tja, jag vet inte minus eller plus, uppsvälld personal av program som du inte använder mycket. Jag använder alltid grundläget, det manuella programmet och franskt bröd, de andra tjugo behövs inte alls.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare