Köksmaskin ProfiCook MKM-1074

Den här maskinen, som jag förstår det, kommer att göra pannkakadeg till pannkakor utan problem.
Visas purésoppan vara helt homogen, som en grädde? Eller finns det små partiklar trots allt?

[Njashka]

Njashka, inga problem för pannkakor)
Sopppuré har ännu inte haft tid))

[Masinen]

Masinen, värms kannan upp under tillagningsprocessen om du lagar något där?

Naturligtvis värms upp. Och allt i höjd)

Hur stark?
Om jag rör vid det, kommer jag att bränna mig själv?
Eller snarare varmt?

Nej, inte varmt, men varmt.
Med sådana anordningar värms kannorna alltid upp när de värms upp.
Annars skulle inget ha tillagats om kannan inte hade varit varm.

Nej, inte varmt, men varmt.
Med sådana anordningar värms kannorna alltid upp när de värms upp.
Annars skulle inget ha tillagats om kannan inte hade varit varm.

klar
Intressant är att handtaget inte smälter över tid från varm matlagning

Nej, smälta inte.
Vaughn Thermomixes har arbetat i 15 år och ingenting har smält.
Allt är genomtänkt)

Mycket bra bröd, PC knådade 800 gr utan problem. När jag tittade på videon förstod jag varför du rekommenderade att man knådade degen i 6 minuter, en uttalad bulle bildades och degen klibbar inte! Jag gick för att knåda !!!

[Oksana]

Oksana, uraaa)) det är just därför))
Naturligtvis pustade han först, men sedan gick allt som urverk))
I TM är jag rädd att knåda så mycket deg.

[Maria]

Maria, Masha! Tack för all demo! Jag gillar den här bilen mer och mer. Och brödet knådades perfekt!
Kan jag be dig att göra potatismos i den?

[Vika]

Vika, tack)
Bra gjort)
Jag vill göra det länge)

En hel lista har redan samlats in!
Gale lovade en paté, bara levern är dum, du måste gå till affären för att köpa.
Jag har en hel påse potatis))

[Masinen]

Masinen, Mash, tack så mycket! Men inte alls att skynda dig, eftersom det kommer att finnas tid och lust.

[Choux deg]

Choux deg


Det färdiga resultatet från den beredda degen

Prenumerera på ämnet.
även om sådana priser är rasande
Delongues för 20, proficouk för 30 - du kan köpa denna fullfjädrade spis med en ugn.
Skräck, förstås. Men intressant.

det finns ingen i Lettland, kanske är det möjligt att ta med från Estland? Jag hoppas att det finns ungefär samma pris som i Latsia för en PC

Masha, 1 PC-hastighet kan jämföras med vilken hastighet i Thermomix, med 1 eller med en sked?

Prenumerera på ämnet.
även om sådana priser är rasande
Delongues för 20, proficouk för 30 - du kan köpa denna fullfjädrade spis med en ugn.
Skräck, förstås. Men intressant.

det finns ingen i Lettland, kanske är det möjligt att ta med från Estland? Jag hoppas att det finns ungefär samma pris som i Latsia för en PC

Från Lettland kan jag bara skicka med post .. Jag går inte själv till St. Petersburg ..)

[Masinen]

Masinen, och hur bildade du dessa underbara pinnar från choux-bakverk ???

Från Lettland kan jag bara skicka per post .. Jag åker inte till St. Petersburg ..)

Tack för erbjudandet! Mail är skrämmande, de skakar och kastar, vi har kurirer från Narva, jag tror att du kan fråga dem.
Jag tittade - både i Baltikum och i Tyskland är priserna ungefär samma och tillräckliga, kmk. Hur de debiterar oss är naturligtvis ett galen hus. Grabber.

[Laslovna]

Laslovna, Oksan, snarare bara med 1 hastighet.

[Yuganna]

Yuganna, och detta är en separat enhet. Churrosmaker prinsessor. Krama och baka på tallrikarna från en konditoriväska

[Yuganna]

Yuganna, men det här är en separat enhet. Churrosmaker prinsessor. Pressa och baka på tallrikarna från en konditoriväska

Herregud!
Jag kan inte hänga med med alla enheter!
Och allt började med det vanliga receptet, med Bread Maker-forumet)))

[Yuganna]

Yuganna, vi har till och med ett ämne om den här enheten. Churrosmaker.

Masha, jag är också intresserad av hur profikuk klarar potatismos))
och var görs det annars? Tyskland? Kina?

[Svetlana]

Svetlana, Jag gjorde paten idag. Jag kommer att avslöja videon på kvällen.
Kanske på kvällen och potatismos)
När det gäller församlingen skriver han ingenting.
Han skriver inte på ärendet eller på lådan.
Jag är själv nyfiken, men jag tror att det är Kina.

[Masinen]

Masinen, Jag frågar dig om du redan har skrivit i ämnet,
Jag är intresserad av 3 automatiska program (soppa, sylt, sås) ..
hur lång tid tar varje automatiskt program?

[Yuganna]

Yuganna,
Soppprogram - varaktighet 22 minuter
Marmelad / sylt - 20 minuter
Sås-26 minuter

[Kalkonleverpaté]

Kalkonleverpaté
250 gr lever
1 lök
1 morot
Salt, kryddor efter smak)
15 minuter / 120gr / 1 kvm.
Mal i 20-30 sekunder (titta på konsistensen)
Jag har ett lås på min dator, medan det är varmt kan jag inte slå på mer än 5 hastigheter. Därför slipade jag med 5 hastigheter)
Paten visade sig vara så smaklig (trots att jag inte riktigt gillar levern), och sedan åt jag två smörgåsar på en gång)
Bock, tack för receptet)

Video


Jag fotograferade speciellt skålen omedelbart efter slipningen, i allmänhet var den inte utspridd över skålen


Resultat)

Ah-ah ..... Mash, se vad han skriver till mig .....

Och han skriver till mig också

Masha, varför öppnas inte videon, den är skriven, författaren har begränsat åtkomsten till videon, nu kommer du inte att visa den?

Flickor, fixade !!

Tack så mycket!

[Masinen]

Masinen,
Tack Mashun, jag tittade på allt, jag spridda det inte över hela skålen, jag drar slutsatsen att när allt kommer omkring, när skålen redan är under, är allt piskat bra, så hade jag det i Orson ...., vad kan jag säga .... super! !! och du olja sl. med grädde satte inte?

Nej, men då tänkte jag att jag kunde lägga till)
Men kan du föreställa dig att barnen äter pate
Jag är chockad !!! En bra sak är pate!

Masha, tack, ett utmärkt videorecept, PC höjer temperaturen väldigt snabbt och sprider inte skålens väggar, imponerande.

[Tatyana]

Tatyana, ja, det värms upp snabbt.
Tacka))

Nu när det gäller potatismos. Men det verkar för mig att det ska bli bra, för det finns en knivfäste.

Mashenka, tror du att den här enheten klarar testet för ciabatta?

[Helena]

Helena, Jag vet inte ens))
Och det är flytande där, eller hur?

Ja, flytande. Tja, ja, vi har fortfarande inte den här maskinen till salu. Jag har bara en profikukovsky degblandare - jag är ganska nöjd med den. Men det är tungt och besvärligt. Så jag tänkte att om den här maskinen kunde hantera ciabatta-degen (jag har män utan ciabatta på något sätt) kan den ändra knådaren till en mer multifunktionell enhet. Men det här är bara drömmar hittills.

[Helena]

Helena, och vilket recept använder du?
Jag kan försöka göra det)

Men kan du föreställa dig att barnen äter pate
Jag är chockad !!! En bra sak är pate!

Bra ..... om barnen äter, kan du göra mer porcai ...

[Helena]

Helena, och vilket recept använder du?
Jag kan försöka göra det)

Mashun, jag älskar receptet inte precis ciabatta men det ser ut som "italienskt bröd An Tiabo" från Misha.
190 g flytande startkultur 100% hydrering, 360 gr. vatten, 420 gr. vetemjöl, 1 tsk. torrjäst, 2 tsk. salt utan topp, 1-2 msk. matskedar olivolja. Allt utom olja och salt blandas och lämnas i 20 minuter för autolys. Sedan kraftig knådning tills degen rullas till en boll, sedan salt och smör. Låt det komma upp. Försök försiktigt att inte förstöra bubblorna, lägg degen på den oljade mattan och bilda ett bröd. Låt höja lite mer (40 minuter) och baka. Det viktigaste är att inte rynka bubblorna för mycket. Läckert bröd. Men det viktigaste är att gluten är fullt utvecklat. Kommer den här maskinen att fungera? knådaren tröstar i 7-8 minuter i hög hastighet med en spatel.

[Galina]

Galina, nu äter vi detta och gör det med grädde))

[tuskarora]

tuskarora, Lin, men jag har ingen surdeg. Kan jag göra det på deg?

[Maria]

Maria, var noga med att lägga till grädde nästa gång, den blir ännu godare
Och jag är också ett bord. Jag lägger till en sked konjak)

[RepeShock]

RepeShock, Irina, jag kommer)
Även om det är mycket gott utan grädde är det ett ord))

Sanchez word))

Jag tror)))

[tuskarora]

tuskarora, Lin, men jag har ingen surdeg.Kan jag göra det på deg?

Ja, det kan du. Jag gjorde det på något sätt. I det här fallet finns jästen i degen. Tja, längre fram i texten. Det är bara intressant i allmänhet om det klarar eller inte.

[Helena]

Helena, OK, förstår det))
Jag kommer definitivt att försöka!