Köksmaskin ProfiCook MKM-1074

[Grädde av blomkålsoppa]

Slutligen fick vi tag på Autoprograms.
Idag testade jag soppan.
Består av fyra etapper

Steg 1 2 minuter värme 100 gr
Steg 2 3,5 minuter omrörning cc 1 uppvärmning 100 g
3: e etappen 15 minuter ck 1100 g
4: e etappen 4,5 minuter ck 5 minskar till 30 g
Steg 4 är uppdelat i två.
Halva tiden reducerar han till 30 g den andra delen igen till 100 g ger vid cc 5

Grädde av blomkålsoppa
Morot 1 st
Böj 1 huvud
Fryst blomkål 400 gr
Salt att smaka
Bearbetad ost 1 brikett
Grädde 10% 1 mätkopp (100 ml)
Kokande vatten 1,3 liter

Skär morötter och lök i bitar.
Mala ck6 7 sek

Aktivera autosoppläget
Det första steget värmer skålen till 100 gr

Den andra etappen inkluderar omrörning och sauterad lök och morötter


Tredje steget matlagning
Häll kokande vatten över 1,3 liter


Så snart enheten piper
Vi lägger ost, grädde och salt.
Slå och hugga soppan pågår


Andra delen av fjärde etappen



Soppan visade sig vara god och konsistent, bara morötterna syns i små bitar
Lägg till greener och kex)

Bon Appetit alla!

[Masinen]

Masinen, vilket ovanligt program soppan har, jag undrar om den tillagas med kött på maskinen? Förmodligen tillhandahölls detta läge för grönsakssoppor, jag är förvirrad av temperaturfallet till 30, men tydligen tillagas det på detta sätt mer korrekt. Soppan ser väldigt aptitlig ut

[Irma]

Irma, med kycklingfilé, eftersom det kokar snabbt.
Tja, på dipley blinkar 30 g, men i verkligheten har det inte tid att sjunka till 30 g.
Gud förbjuder att sjunka till 90))

Jag fick också min Proficuk. Idag lyckades jag bara laga sylt till provet. Jag tillagade det på ett automatiskt program, det visade sig gott, men det fastnade lite (det påverkade inte syltets smak).
Helhetsintrycket är inte dåligt. Men locket var tätt stängt, efter att hennes man stängde och öppnade det ett par gånger, började det stängas normalt. Detsamma gäller ångkokarens lock. Plasten verkar vara av hög kvalitet, med ett transparent lock på ångaren måste du vara försiktig.
Mannen tittade, sa att det fanns något att bryta, det fanns plastdelar (till exempel spärrar) tack vare vilka enheten knappast skulle vara mycket hållbar, men han gillade benen på enheten.
I allmänhet är det svårt att tro att skördetröskan fungerar som en termomix i 10 år, men det är inte dåligt. Jag bestämde mig för att lämna den för nu, jag kommer att använda den intensivt, om den går sönder under garantiperioden kommer den att repareras gratis.

[Tanya]

TanyaGrattis !!! Allt kommer att fungera bra! ta en titt!

[TanyaG]

TanyaG, Tanya, grattis!
Hans plast är bra, inte ömtålig. Så stark. Det är bättre att inte släppa det genomskinliga locket på plattan))
Ja, medan den nya är hård måste jag stänga ångaren, kanske går den tätt, men jag fick omedelbart vänner med locket)
Det är bättre att stänga det i öppet läge)

Det finns alltid något att bryta, även i själva Thermomix))

Jag önskar dig en trevlig användning av ProfiCook !!

Ja, jag jämförde honom med Orson, för de är från samma kategori. Och Proficuk är bättre gjort, det fungerar tystare)
Jag tror att om enheten inte är överbelastad kommer den att fungera länge))

Idag förberedde Proficusha och jag degen för hemlagade nudlar till soppa)

Videorapport


Och Stebas tryckkokare förberedde soppan för mig))


Bon Appetit alla!

... Flickor och vem har mer användbar volym i proficuka eller thermomix?.

TM har 200 ml mer.

[Florsocker]

Florsocker
250 g socker

Ställ in 1 min / sk 9

Efter 30 sekunder stannade jag och kollade.
Det visade sig bra, men jag bestämde mig för att sätta på det till slutet)

Här är pulvret

Närmare till hands

På sidan av skålen

Ett sådant bra pulver visade sig, bara ett pulverpulver. Tja, vad skulle de inte ha byggt in skalorna i enheten.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, så jag förstår inte vad de inte gjorde skalorna.
Han skulle inte ha ett pris)
För det gjorde de ett meddelande om överbelastningen av enheten.
Ett rött ljus på panelen ovanför displayen tänds, vilket innebär att för mycket har lagts i den.
Men jag fick aldrig eld))

Bristen på skalor saktar mig omedelbart ner från den här enheten, men allt verkar vara bra, särskilt priset jämfört med andra.

Ja, förresten, av vågen, glömde jag helt)
Jag blev van vid det utan dem. Jag tar bort skålen och lägger den på vågen och tillsätter alla ingredienser. Som i Orson finns det separata skalor.

Och ändå, med denna testning flyttade min TM till balkongen))
Nu lagar jag bara mat i ProfiKuk. Själv förväntade jag mig inte att det skulle bli så)))

Och min HP vilar, kanske gör jag degen i datorn)

Masha, hur är det med mjölkgröt som gryn och havregryn? När allt kommer omkring tog ris på mjölk lite? Masha, laga lite mer sås, till exempel bechamel. Han är också i mjölk. Och i TM får du mjölkgröt?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, ja, med mjölk fastnar det på tre ställen, men sedan tvättas allt lätt.
Bechamel tillagad i TM, jag kommer inte ihåg om den greppades eller inte.
Men jag kommer ihåg kokande hirs, den klamrade sig fast i botten. Men då tvättade jag det också utan problem.
De i TM är beslagtagna, men inte brända.
Därför är det nödvändigt att byta gröt till 90 gram så snart det kokar.

[TanyaG]

TanyaG, och varför är du tyst, skriv hur du gillar den nya enheten eller vad du inte gillar, tveka inte. Allt är intressant för oss här.

Bristen på skalor saktar mig omedelbart ner från den här enheten, men allt verkar vara bra, särskilt priset jämfört med andra.

Det är just nu varför valet av en dator omedelbart försvann med alla dess fördelar och särskilt priset. Nu i cachen väger jag bara allt på separata skalor.
Det är tydligt att i köket. skålen är lättare för en robot, men vill ändå ha minst en enhet utan att dansa med tamburiner det fanns inbyggda vågar

Jag kan betygsätta enheten på en solid 4, vad jag inte gillade specifikt är att inga delar rekommenderas att tvättas i diskmaskinen.

Den står mycket fast på benen, kokt soppa enligt ett speciellt program - det är coolt och jag gillade det, kokta sylt från frysta frukter - det visade sig gott, men det fångades på sidorna på flera ställen.

Enheten är ganska tung och besvärlig, det är inte bekvämt att ta den ur skåpet för användning (som jag ville, eftersom jag köpte den istället för Moulinex soppkokare), den måste stå still. Därför bestämde jag mig tyvärr fortfarande för att skicka tillbaka den. Men också för att jag förutom kompetens också har många köksapparater som jag verkligen gillar och som jag inte vill ge upp på grund av skicklighet.

Det vill säga att jag har en Bosch-skördare för deg, vispa proteiner, skära grönsaker och även med köttkvarn, och jag har 4 modeller, som å ena sidan klarar bra med matlagning, till exempel jästdeg, och andra sidan mycket lätt och kompakt (själva kroppen).
Min ångkokare är brun, med underlägg under varje nivå, så att du kan laga olika produkter samtidigt och lukten inte blandas, den är större och bättre än en ångare från proficook.
Mulinex-soppkokaren, jag gillar verkligen designen, den enda nackdelen är att jag ännu inte har anpassat mig för att steka i den för samma soppa. Men här i motsvarande forum visades en metod för att simma lök innan jag lagade soppa i den, jag ska försöka.
Tja, förutom detta har jag också en grönsaksskärare från Mulinex, som jag använder om jag behöver gnugga, till exempel en morot för en soppa och jag vill inte smutsa munstycket för en Bosch-skördetröska. Fästet från grönsaksskäret tvättas inte längre än ett vanligt rivjärn, det vill säga för en liten mängd produkter jag använder det skär det också i kuber.
Och jag har också en Kenwood-handmixer med en massa tillbehör, inklusive för potatismos.
Dessutom har jag också en multikokare - en tryckkokare, och om inte mejeri, så lagar jag gröt i den, medan mejeriprodukter är ganska bra i en soppkokare.

Det visar sig att proficouken inte tycktes bättre än alla andra enheter, jag tänkte bara ersätta den med en soppkokare, men den visade sig vara för stor och tung för en sådan ersättning.

[TanyaG]

TanyaG, tack för tipset)
Men jag kan säga att alla sådana apparater är besvärliga och inte kan placeras i ett skåp på något sätt.
Den Thermomix, den Maikuk, den Proficuk kräver en separat plats.
Jag har också en mixer och olika rivjärn och en mixer, men jag kommer aldrig att ge upp Thermomix))
Det här är min enhet och det är bekvämt för mig att använda den, för den är alltid en fackman.

Och jag har aldrig tänkt på soppkokaren, för mig är det inte en mycket nödvändig anordning.
Där är knivarna mycket korta och du kan inte göra en fullfjädrad stek i den. Du kan inte göra chouxdej heller, ja, så vidare och så vidare))

Det är bra att du inte köpte en dyr Thermomik och sedan fick reda på att du inte behöver en sådan enhet)

sådana enheter är alla besvärliga och kan inte placeras i ett skåp. Den Thermomix, den Maikuk, den Proficuk kräver en separat plats.

Jag minns hur jag skulle köpa Kesha med induktion och tänkte att jag kunde lägga den på bordet, hahahahahaha

Jag har också en mixer och olika rivjärn och en mixer, men jag kommer aldrig att ge upp Thermomix))
Det här är min enhet och det är bekvämt för mig att använda den, för den är alltid en fackman.

+10000!

Masha, jag håller med dig på alla punkter, för sådan utrustning som TM och PC, liksom för en knådare, måste du omedelbart bestämma platsen. och frånvaron av vikter anses vara ett obetydligt argument. om det inte vore för min TM, skulle jag definitivt köpa en dator, Orson är ganska svag. men detta är rent min åsikt.

God festkväll till alla, jag åkte till Oksana i Temka, nu kom jag hit. När det gäller förbränning av mjölk i termomixet brinner absolut inget med mig! Men på mästarklassen fick vi veta att allt som görs med mjölk är förberett för 90 g. hastighet 2 och då kommer inget att brinna. Det är vad jag gör. Och vaniljsåsen brinner inte heller vid denna temperatur och hastighet, men allt kokas mycket bra och snabbt.

[Irma]

Irma, Jag lagade mat för hundra gram, kanske ville jag att mjölken skulle koka)
Så jag försöker med 90 gram, men kommer riset att kokas vid denna temperatur.
Hercules kommer att kokas, men risgröt, tvivel tar mig, men jag ska definitivt försöka)

[Maria]

Maria, kokpunkten för mjölk är 90 grader, kokande risgröt i mjölk är aerobatics, och här är det viktigaste tid, inte temperatur, så vitt jag vet är den kokt under mycket lång tid (i mjölk).

[Hoppas]

Hoppas, Jag brygger 1: 5
3 delar vatten och två mjölk. Jag lägger 40 minuter när det kokar och översätter sedan omedelbart till 90 gram
Och vällingen visar sig vara underbar))
Min dotter frågar hela tiden.

[Masinen]

Masinen, Jag har inte lagat ris än. Måste försöka. Jag tänker först i vatten tills riset sväller, jag börjar på 100 gram och tillsätter sedan mjölk till 90 gram. Om jag lagar mat i en kastrull häller jag alltid vatten först så att riset täcker när mjölken absorberas. Jag kommer inte till rismejeriet, mina män satte sig på semolina-gröt från Thermomix, det visar sig så gott att de inte vill laga något annat för sig själva på morgonen, jag lagar havregryn eller vete från flingor för själv, men jag fick aldrig ris

Och jag har aldrig tänkt på soppkokaren, för mig är det inte en mycket nödvändig anordning.

Ja, Masha, så jag var övertygad om att det för mig inte behövs en soppkokare som en separat enhet (och om det bara fanns en soppkokare), är det bra att jag åtminstone köpte den billigaste, prova det, annars gjorde jag inte ' inte köpa den i spänning för nästan 12 tusen ... Det är mycket viktigt att välja DIN enhet, inte att rusa.

[Potatismos]

Potatismos
Potatis
Vatten
Salt
Smör

Masha, tack för purén.

Mulinex-soppkokaren, jag gillar verkligen designen, den enda nackdelen är att jag ännu inte har anpassat mig för att steka i den för samma soppa. Men här i motsvarande forum visades en metod för att simma lök innan jag lagade soppa i den, jag ska försöka.

Tatyana, har du redan provat att steka i mulinex?

men ändå skulle jag vilja ha minst en enhet utan att dansa med tamburiner hade inbyggda vågar

Marina, jag håller helt med dig, så nu sliter jag på valet mellan MK och TM. Jag har en "hittills" MK-typ "vinner".

Tatyana, har du redan provat att steka i mulinex?

Jag försökte det, men jag gillar inte riktigt resultatet ännu, men det finns redan nya idéer. Det här är det enda jag saknar i Mulenex.

Idag gjorde jag en soppa med svamp i Auto-läge.
Tja, läget är väldigt bekvämt! Soppan visade sig vara bortom beröm!
Det viktigaste är att mannen har fått 5+ betyg !!

[Vetebröd med stekt lök och olivolja]

Vetebröd med stekt lök och olivolja

Deg
200 ml serum
100 ml varmt vatten
Färsk jäst 10 gr
Socker 1 msk
150 g mjöl
Deg
2 msk olivolja
1 tsk salt
350 g vetemjöl, premiumkvalitet
Torrstekt lök 2 msk

Göra en deg. Rör om allt 1 m / fm 2
Låt stå i ca 2 timmar
Vi fyller i alla oastala ingredienser och torkar degen i degläget
Lämna lämnar
Degen kom upp

Sätt på degläget och gör den andra satsen och tillsätt torrstekt lök
Vi sprider degen och bildar en bulle och låter den vila i 10 minuter


Vi bildar en limpa, lägger den i en form och lämnar den för korrektur

Förvärm ugnen till 220 g och lägg brödet att baka
Efter 15 minuter minskar vi till 200 g
Baka tills det är gyllenbrunt eller tills temperaturen inuti brödet är 98 g



Vi tar ut brödet och låter det svalna)


Bon Appetit alla!

Masha! Vilken vacker limpa !!!! och rödaktig !!! Och smulan !!!

[Gulnara]

Gulnara, tack) och det blev väldigt gott!

Mycket trevligt bröd !!
Eh, när ska jag börja baka bröd igen, jag är verkligen rädd för att få brödmakaren ur skåpet))))
under vintern har jag redan fått 4,5 kg !!!) Jag måste bokmärka detta bantningsämne och inte komma hit!)

[Marina]

Marina, Jag minskade också mitt matintag och dricker mer vatten än vanligt.

Tja, resten av dem ber mig om bröd, så jag tycker om processen och på morgonen ska jag ge mig en bit att äta))

Maria, gillar du definitivt den här bilen!? Får jag rätt?

[ir]

ir, Irina, ja jag gillar det.
Men det finns två punkter som jag anser vara minus, men du kan klara dig utan det)
Vågar och hastighetsgräns med heta ProfiCook.
Jag har inte hittat några minus ännu))

Att inte kunna tvätta i diskmaskinen är också ett minus och inte litet.

Tja, även om det var tillåtet skulle jag antagligen också tvätta det för hand, även om jag ofta tvättar knivar från annan köksutrustning i diskmaskinen.
Men att kasta en dubbelpanna i diskmaskinen, särskilt efter fisk eller köttprodukter, är vanligtvis en trevlig sak.

[TanyaG]

TanyaG, och ångkokaren kan antagligen tvättas i diskmaskinen. Vad kommer att hända med henne då? Hon är gjord av plast.

[TanyaG]

Varför tvätta skålen i diskmaskinen?
Jag tvättar inte heller det från Thermomix.
Jag häller varmt vatten i en skål, droppar tvättmedel och slår på 6-7 cc i 20 sekunder.
Hela skålen är ren. Sedan sköljer jag med lite vatten och tvättar))

TanyaG, så det här är inte ett minus)
För mig stör det inte alls)

Också min sasha från TM.
Inga dofter)

hastighetsgräns med heta ProfiCook.

Jag är ledsen, jag har nog inte uppmärksammat, men vilka begränsningar har jag?
kommer varm soppa att kunna smälta i impulsivt läge?

Hon är gjord av plast

Jag har inte provat det, men instruktionerna säger att de inte rekommenderar att tvätta delar av apparaten i diskmaskinen, eftersom plasten kan tappa färg.
Men i princip, ja, ingenting kommer att hända med funktionaliteten säkert, och om plastens färg ändras är det inte en stor sak.
Jag kommer att citera från instruktionerna och översättningen
"Die einzelnen Teile sind nicht für die Reinigung in der Spülmaschine
geeignet. Unter Einwirkung von Hitze und scharfen Reinigern könnten
sie sich verziehen oder verfärben. "
Översättning: "Enskilda delar av apparaten är inte lämpliga för rengöring i diskmaskin. Värme och hårda rengöringsmedel kan förvränga eller missfärga dem."

Från min sida är detta inte anti-reklam, bara så att människor inte får obehagliga överraskningar senare. Men i allmänhet gjorde enheten ett ganska bra intryck på mig, bara om en köpare stöter på så lat som jag, som inte vill tvätta allt för hand, kan det vara problem.

Tja, eller tvärtom, om det för någon inte är viktigt att de vet om det, och om de köper en enhet utomlands utan instruktioner på ryska, uppmärksammade de denna artikel och förstörde inte delarna av enheten.

[Njashka]

Njashka, när den är varm, fungerar den med högst femte hastighet.
Säkerhetssystemet ger inte längre)
Tja, potatismos räcker för soppa. Men låt oss säga för en pate, det skulle fungera bra den 6: e)

[Njashka]

Njashka, när den är varm, fungerar den med högst femte hastighet.
Säkerhetssystemet ger inte längre)
Tja, potatismos räcker för soppa.Men låt oss säga för en pate, det skulle fungera bra den 6: e)

ahh, så det är inte skrämmande alls, jag trodde att det inte fungerar alls - tills det svalnar!

Förresten, i dag mal jag socker i det för pulveriserat socker,
Jag tog 150 gram socker i 9/30 sekunder. Jag malde fint, fint.
Bättre att använda mindre socker för att få fint pulveriserat socker!

[Masinen]

Masinen,
Flickor som han säljer på datoruniversitet för 17.300
Och vårt är nästan 2 gånger dyrare. Har någon köpt från den här butiken? Hur är de med leveransgarantin? Kanske någon annan kommer att berätta platsen? ... min make gav klartecken !!!!!!!!!!

Glöm inte om leveransen kommer ut 20.000 med leverans och provisioner.
Garantin verkar vara som 6 månader, många har köpt, alla är nöjda.
Jag väntar på de gratis pengarna, då beställer jag. Och det kan finnas lite billigare euro.