vernisag
Citat: Sju år
Vatten sliter bort stenen !!!!

Sjuårsplan
Irinka!!!!
Funderar du redan? !!!!!!
Oktyabrinka
Irina, tack, det är vad jag gör. : ros: Jag gör vanligtvis vallmofyllningen i TM, det är väldigt bekvämt, här är en annan bra vallmo att köpa.
vernisag
Tatyana, förlåt christaradi, det hände av misstag, själva texten infogades
Oktyabrinka
: girl_wink: ingenting, Ira, det händer för alla, det är fortfarande trevligt.
vernisag
Tja, ja, Grattis på årsdagen!
Oktyabrinka
Ira,
vernisag
Bakade rullar från denna deg, lätta, luftiga, välsmakande.

Vriden bulle med vallmofrön

Tom, utan allt, bara vanilj hällde så bra, från hjärtat.
lettohka ttt
Vilka skönheter :-) :-) :-)
vernisag
Tack Natalia
lettohka ttt
Irochka Jag har en fråga, senapsolja, är den raffinerad ?? Och hur kan det bytas ut ?? Och degen är verkligen super-duper, och bagels !!!! Mmmm !!! Talang !!! :-) :-) :-)
vernisag
Natalia, men det är den här oljan, enligt min mening är den aldrig raffinerad, jag har två typer och båda är INTE raffinerade
Jag gillar verkligen att lägga till den här oljan i jästdeg, en sked eller två eller tre teskedar. Jag lägger alltid till bröddeg och deg för pajer, jag gillar det verkligen. Denna olja händer i glasflaskor, det är dyrt, men det händer också i plastflaskor till ett överkomligt pris, lite dyrare än solrosolja.
Och du behöver inte byta ut, använd bara någon grönsak så är det. Och i butiker, om du ser det, köp det, jag tror att du kommer att gilla det
lettohka ttt
Tacka!!! Jag måste titta på butikerna !! Hur som helst, du kan lägga till olivolja :-) :-)
CurlySue
Bra recept! Jag bokmärker det.
Jag älskar vallmokakor.

Kan jag fortfarande dela en hemlighet som mycket underlättar att fiska med vallmofrön, ångande och alla möjliga silar?

Här i recepten jag har spionerat på och har med glädje redan använts mer än en gång:
Lägg vallmo i en mugg eller skål, häll varmt eller varmt vatten, ungefär ett finger högre än vallmo, det finns vatten. Rör om vattnet med vallmofrön.
sätt i mikrovågsugnen i standardläget (värmer upp) i 2 minuter. Rör om med en sked, vänta några minuter och återigen i mikrovågsugnen i 1-2 minuter för att värma upp.
Sedan tar vi ut muggen från mikrovågsugnen: om vattnet inte absorberas helt i vallmo, töm resten av vattnet i diskbänken, bara luta muggen något.
Om det inte finns något att dränera och vattnet har absorberats (det beror på vallmans färskhet och muggens volym), häll sedan 1-2 teskedar på toppen. matskedar stärkelse (bättre än majs), och med en mixer i samma kopp - whack-whack i 30 sekunder upp och ner, vänster och höger.
Som ett resultat finns det inga siktar för dig, ingen plockning och klämning av vallmofrön, och fyllningen visar sig vara fantastisk - som riven vallmofrön trycktes i en mortel tidigare.
Det är bättre att inte blanda en sådan fyllning med socker, utan bara strö socker ovanpå den så att saften inte släpper in vallmo - då blir fyllningen saftig och välsmakande!
Jag gör vallmorullar så här mycket nu. Tidigare var allt lat att tippa med vallmo, men nu är det lika enkelt som att beskjuta päron!
lettohka ttt
Mycket värdefullt råd !! Tack :-) :-)
CurlySue
Citat: lettohka ttt
Tacka:-)
Pashasssta.
Sjuårsplan
Irinka , Jag är redan utan ord !!!
vernisag
Lenochka, tack för den intressanta informationen om hur man gör vallmofyllning!
Jag tror att denna erfarenhet av att laga mat i mikrovågsugnen kommer att vara till nytta för alla.
vernisag
Citat: Sju år

Irinka , Jag är redan utan ord !!!
Sjuårsplan
Så,Irin!!! Jag svällde nästan tungan !!!
Alla ord sitter fast !!!!!
Sjuårsplan
Förresten !!! Irinka! I mina bokmärken av dina recept mest !!! Så jag kan skriva ut din bok själv !!!
Jag öppnar allt och signerar - Irinka-vernisag !!!!!
Och sedan fråga dig !!! Tills du väntar !!! .....
Vitalinka
Ira, glömde att rapportera. Jag bakade din bulle, det blev så gott! Tack för receptet!

🔗

🔗
Mikhaska
Vitalinkavilken vacker bulle! Underbara bakverk!
Vitalinka
Tacka, Irusya, det är också utsökt! Och hennes storlek är så solid!
vernisag
Vitalinochkavilken skönhet det visade sig !!!
På din hälsa är jag mycket glad att jag gillade det!
kalinka777
Citat: vernisag
Blanda äggulorna väl med olja, smörj varje deg med en pensel och fördela vallmofyllningen jämnt (1 msk med en glid, för varje)
Snälla berätta hur mycket olja jag ska lägga till äggulorna och vad?
vernisag
Svetlana, dessa äggulor används helt enkelt för att smörja degarken, det är möjligt med enbart äggulor, men de räcker helt enkelt inte och de är tjocka. Därför måste äggulorna spädas, en sked vegetabilisk olja eller mjölk eller smält smör eller margarin, ja, eller bara lite vatten. Och oavsett hur mycket jag mätte, en sked eller två matskedar, ja, så att det räckte för att smörja alla lakan.
kalinka777
Tack så mycket för ditt svar!!! När du gör det för första gången är det väldigt bra om du vet åtminstone ungefär. : oops: Tack igen !!!
vernisag
Svetlana, ja, vad, bakat? Hände?
kalinka777
Inte än. Jag lider av ökad kroppsvikt. Därav de stora begränsningarna. Förra veckan bakade jag påsk 2 gånger, tränade. Och sedan varje år - experiment (det är synd att jag inte hittade det här forumet tidigare, det gör ont mycket värdefullt här). I år bestämde jag mig för att experimentera i förväg. I bomull blev jag trött på att byta oljetätningar, nu blandar jag bröd med händerna och bakar det i bomull. Upplevelsen av känslan av degen uppträdde. Jag experimenterade med proportioner. Det fanns en åsikt. Så jag drömmer bara om att upprepa en sådan skönhet som din ... Jag tror att någonstans efter påsk (jävla, men igen, för mycket och gå upp i vikt) kommer jag fortfarande att försöka upprepa din MASTERPIECE (även om det är osannolikt att jag kommer att lyckas första gången ). Och tack för oärligheten
vernisag
Citat: kalinka777
Jag är överviktig
Svetik, vem lider inte av denna ökade massa? Alla lider och jag lider också av sellerisoppa ofta, det sparar mig väldigt mycket, titta här
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192164.0

Jag äter (dricker) det i tre dagar, sedan ett par lediga dagar, sedan igen i två eller tre dagar, vikten går mycket bra
Tja, och sedan bakar jag bullar igen och äta
kalinka777
Citat: vernisag
Jag kan inte äta den i form av en vanlig soppa.
Åh ... Tack, jag ska försöka hur de första greenerna kommer att gå ... Jag räddar mig från stark viktökning en gång i 7-8 dagars torrfasta (i 3-4 år redan, jag gillade det, jag förlora 1,5 kg-2,5 kg, beroende på rörligheten den dagen. Det finns en naturlig känsla att de andra dagarna äter jag mer än kroppen behöver + rengöring av toxiner. Men här är det nödvändigt att det inte finns stenar i kroppen ). Och jag gillar också mjölk ... Och om också nästa efter fasta, då i allmänhet ...
Bijou
vernisag, det är det tack för, det är för en ny typ av rullning som bildas för mig. Om jag försöker stoppa något liknande i prinsessan är den här metoden precis rätt - "rullens" tjocklek regleras av tjockleken på den skurna "korven", och inte av degenens totala volym. Och så här på forumet plockade jag upp en förenklad version av flätorna från "Lemon Fender" - det visar sig väldigt enkelt och elegant, "och nu blir jag dubbelt så glad."
vernisag
Helens hälsa Var försiktig, den stiger väldigt mycket, det finns inte tillräckligt med utrymme i prinsessan, toppen kan brinna. Om du tar den här degen kan vi bara för 1/3 eller till och med 1/4
Bijou
Nej, jag lägger förmodligen lite mindre jäst - jag har vant mig vid det nyligen. Låt oss se, kort sagt. Allt beror på min skicklighet - om skorpan visar sig vara tunn och ömtålig eller inte. För en sådan bulle i prinsessan kommer att ha mycket skorpa. Du kan till och med säga att hela bullen kommer att bestå av en solid skorpa. Och jag har inte rätt knådare.
vernisag
Citat: Bijou
Och jag har inte rätt knådare.
Det finns en brödtillverkare, och det är inte alls nödvändigt att ha en degblandare i den.
Bijou
Jag är i det och blanda.
Men det finns inget sätt att kontrollera processen. Det finns två typer av knådning - för pizza och dumplings. Jag kan bara inte ta reda på vilken jag gillar mindre Mer.

Men på senare tid kom den vanliga söta degen ut precis som på sovjetiska bullar "för 9 kopeck", om du vet vad jag vill säga. Så jag förbättrar gradvis mina kvalifikationeriattion. Men jag tittar fortfarande med beundran på dina foton och videor av det "korrekta" testet.
vernisag
Ja, jag har en spis där det helt enkelt finns en knådande deg, du kan ställa jästdeg separat när som helst.
Tja, men med dig bara på ett kort program kan du göra det, pizza eller dumplings, där bara 15 minuter går knådningen för att bara slå på flera gånger, i steg och styra processen

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare