Tysk "sula enligt kvarnarens recept" för Otto von Bismarck

Tysk "sula enligt kvarnarens recept" för Otto von Bismarck

Kategori: Fiskmåltider

Kök: tysk

Ingredienser
sula (tilapia)	500 gram
mjöl	1 glas
citron-	1 st
potatisar
oliv och smör

Tillagningsmetod

• Hamburgs största monument är monumentet till enaren av de tyska länderna, Otto von Bismarck. Men det finns ett annat monument i staden, inte så stort men väldigt gott. Tysklands äldsta restaurang, Golln's, är gömd i en halvkällare i stadens centrum. Institutionen grundades 1813. Den mest kända hallen i restaurangen är Bismarck Salon. I 5 år i rad kom Bismarck till denna restaurang varje dag. Han åt 2 portioner av sin favoriträtt - Sole Tongue enligt kvarnarens recept.
• Jag tänkte göra den här skålen länge, jag hoppades hitta havstungan i vår stad. Men hon kunde inte. Ersatt med tilapia.

• 	Torka fisken, saltet och peppar. Sätt potatisen för att laga mat.
  	Rulla fisken i mjöl medan blandningen av oliv och smör värms upp.
  	Stek snabbt tills det är krispigt

  Vi värmer ugnen, lägger den stekte fisken på ett bakplåt och i ugnen i 5 minuter.

  Servera med potatis och citron.

• Tilapia tillagades för första gången. Mycket välsmakande och ömt kött visade sig.
• Bon Appetit alla.

tack, jag ska försöka steka den i en blandning av oljor, jag älskar havstungan, jag visste inte att Bismarck åt den))