Godis "tryffel"

Godis "tryffel"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
dränera. smör / margarin	200gr
kokt äggula	4 saker
släckt läsk	1/2 tsk
gräddfil	3 msk. l
Glasyr
mjölk	1/2 st
socker	1 st
kakao	2 msk. l
Stänk
våfflor

Tillagningsmetod

• Smält smöret tills det är mjukt, mala äggulorna, släck läsk + gräddfil. Tillsätt mjöl tills degen är mjukare än på dumplings.
• Rulla ut bollarna
• Baka i ugnen 180g, min 40
• Vid den här tiden förbereder vi glasyren
• blanda ingredienserna och koka i 15 minuter, på låg värme, rör om ibland. Kyla ner.
• tre våfflor på ett grovt rivjärn
• Doppa kylda bollar i glasyr och rulla i våffelmulor
• 
• 
• 

Skålen är designad för

25-30 st

Tid för förberedelser:

2 timmar

Notera

Jag gjorde en dubbel portion och mätte mjölet inte med glas utan med st. skedar. Det visade sig 24 st. Därför, för ett givet antal produkter, cirka 12 msk. Jag mjöl

Kärlek, varför baka dem? på samma plats är alla ingredienser färdiga

[Arka]

Arka, eftersom det är färdigt - och mjöl - de gör degen ...

Kärlek, varför baka dem? på samma plats är alla ingredienser färdiga

Dessa är läckra kakor med mörbakelse i glasyr och ströda med riven våfflor. mmmmmmm Jag lärde mig fortfarande att baka 1991, jag är trött på det, jag har nog inte bakat dem på 15 år säkert.

Trevlig kaka! Jag gör det ofta också. Bara jag lagar inte glasyren, (jag lurar fortfarande med den!), Men jag lagar den med gräddfil ... Exakt 320 g behövs för denna mängd mjöldegprodukter. med 5 äggulor från små ägg eller 4 från stora ägg. Och degen är ju bättre med bakpulver och inte med bakpulver.

Trevligt recept! Först nu ... Jag ser inte detta, eller finns det verkligen inget mjöl i ingredienserna?

[2,5 koppar mjöl]

Jag har följande proportioner skrivna i mitt häfte:
6 st ägg, 2,5 koppar mjöl, 1 paket margarin (standardpaketet margarin var då alltid 250 gramar, den är nu gjuten och 200 och 220 och allt detta), 1-2st. l. mjölk. (Varken bakpulver eller bakpulver ingick i receptet alls.) Mosa äggulorna med en gaffel och lätt salt. Mal margarinen till smulor med mjöl (det vill säga smälta inte, men finhacka och mala med mjöl). Blanda mjöl med margarin med äggulor och tillsätt mjölk. Från denna mängd deg erhölls 60 bitar av bollar.
glasyr: 100 gr. oljeplommon, 1 glas socker, 3 tsk. kakao, 3 msk. skedar mjölk. För att strö över 2 våfflor. (Jag tyckte att det smakade bättre om våfflorna var sura, som "Orange").

Ah, jag fick hänga på att gnugga chokladvåfflorna.

[Lyubanich]

Lyubanichoch de glömde att ange mjöl i ingredienserna.

Vilket underbart recept Bye-bokmärke

[Lenk]

Trevligt recept! Först nu ... Jag ser inte detta, eller finns det verkligen inget mjöl i ingredienserna?

Lenk, och du väljer, vill du laga mat? Gå här, Jag mätte din plåga

Och detta...

[Lyubanich]

Lyubanichoch kakorna är riktigt goda
och ett mycket modernt recept under påsk ... när barnen äter protein och äggula glider till sina föräldrar

Det har gått länge sedan jag inte bakade sådant, och när jag gjorde det lade jag en valnöt mitt i kulan. Och för att inte koka ett helt ägg (om kokade proteiner inte behövs), separera de vita från äggulorna och lägg försiktigt äggulan i kokande vatten så att äggulan förblir intakt, vi sänker den i kokande vatten och de vita kan pressas in i påsen.

[Irina. T]

Irina. T, Så intressant! Det här är första gången jag stöter på en sådan metod.