Sparris baserad på "koreansk morot"

Sparris baserad på "koreansk morot"

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Torkad sparris	200-250 g.
Morot	1st. (Stor)
Färsk gurka	1 ST.
Lök (helst röd, sallad)	1-1 / 2st.
Vinäger 9%	1/4 msk.
Kokat vatten	lägg till ett glas med ättika upp till 200 ml.
Vegetabilisk olja	2: a l.
sesamolja	2: a l.
Salt	1 timme l. med en bild.
Socker	3-4 tsk
Malad svartpeppar / citron. peppar	1/2 tsk
Vitlök	1 tand.
Soja sås	1 st. l.
Sesam	1-2 msk. l.
Varm röd paprika	1/4 tsk

Tillagningsmetod

• Jag har redan lagt upp receptet på koreanska morötter på webbplatsen.
• Och sedan ville jag ha sparris, men med en "koreansk accent" föddes en sådan improvisation.
• Kanske kommer någon att komma till hands med det här alternativet för ett gott mellanmål.
• Så låt oss komma igång ...
• Bryt sparrisen, häll kokt vatten i 3-4 timmar eller över natten. Vattnet kan bytas 1-2 gånger.
• Det visade sig vara en hel durkslag av sparris.
• 
• Tvätta grönsaker, skala och skär: lök - i små kuber, morötter och gurka i remsor.
• Lägg sparrisen i en stor skål, grönsaker på toppen, pressa vitlök på morötterna genom en press.
• 
• Tillagning av marinaden:
• Häll vinäger i ett glas, tillsätt kokande vatten till en volym av 200 ml, tillsätt salt, socker, sojasås, sesamolja och kryddor (ALLA utom röd paprika).
• 
• Kyl lite och häll den över vår sparris med grönsaker.
• Värm den vegetabiliska oljan i en kastrull till en "dis", tillsätt röd peppar, värm i 15-30 sekunder och häll över den krossade vitlöksklyftan.
• 
• 
• Vi blandar allt bra, lägger det i en lämplig behållare och lägger det i kylskåpet från 1 timme till så länge du tål :))))!
• 
• Fse, utsökt sparris med grönsaker är klar!
• Bon Appetit alla!

Skålen är designad för

1-1,5 liters burk.

Tid för förberedelser:

2-4 timmar för sparris + 30-40 minuter för allt annat.

Matlagningsprogram:

Spis / handtag

Notera

Ett bra alternativ för ett mellanmål, som är lämpligt för ett hembord, och som en "aperitif" för en picknick, innan en grill !!! ...

Om ett sådant recept redan finns, förlåt, jag ger dess öde i händerna på våra snälla moderatorer!

Ett mycket nödvändigt recept för oss! Kompositionen är så ädel - du får en kryddig aromatisk sallad! Nu ska jag leta efter sparris med avsikt och inte "grumla" i hyllorna i stormarknaderna på jakt efter en anständig sallad och som regel återigen stöta på inte särskilt högkvalitativa. TACKA!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Jag är väldigt glad att receptet kommer till nytta: ros:!
Det visar sig riktigt gott!
Min man surrar redan av nöje med att äta en sådan sallad, han älskar i allmänhet sparris, men här vill han bara!

[Trishka]

Trishka, Jag har rätt på att göra. Var köper de det nu? Tidigare var marknaden i närheten - de rivdes. Kan du söka i avdelningarna för orientaliska produkter?

Det är en utsökt sallad, jag gillar också denna sparris Tack för påminnelsen, jag måste laga den igen

Och jag har också en sparrissallad, så här


Koreansk sallad med morötter, sparris och shiitakisvamp (Administration)

[Ksyushka!]

Ksyushka! Hur älskade jag din koreanska sparris!
Dra direkt till bokmärken så att, när jag får sparris, laga mat utan dröjsmål!
Ett sådant enkelt och gott recept!

[Rada-dms]

Rada-dms, Jag är glad att jag köper den i tunnelbanan, eller ja i vanliga butiker, där det finns sojasås, tång för sushi, etc. etc.
Vi har också en Sakura-butik i Zelik, där de säljer alla möjliga saker för japansk, koreansk mat.

[Ksyusha]

Ksyusha, bra recept, bokmärke det, jag kommer definitivt att göra det. Jag älskar sparris såååå mycket, men jag visste inte att du kan köpa den torr. Leva föralltid ...
Tanyusha, och tack för receptet!
Flickor, och vad jag kan göra utan dig! Forumet är en fruktansvärd kraft!

[Administration]

AdministrationTanyusha, tack för din uppmärksamhet!
Prova det här alternativet också, det smakar också bra!
Och viktigast av allt, jag gjorde det enligt principen "vad som fanns i soptunnorna", och jag förberedde det utifrån det.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irisha, tack för beröm!
Jag väntar på intryck.

Ksyusha, jag går förbi disken med enti prysmaky, ett avlopp "som jag kommer att köpa" - jag ska försöka !!!!!!!!!! Och jag behöver inte tapericha - jag har Trishanin receptflaska i bokmärkena. Jag ska laga det själv - jag såg definitivt ingredienserna till försäljning! Tack, kära du!

[Gala]

Gala, Galin, tack för din uppmärksamhet!
Ja, jag hade heller ingen aning om torr sparris tidigare, men här upplyste Tanya Admin, tack
Vi köpte färdiga produkter i specialbutiker ännu tidigare. avdelningar där alla sallader och snacks säljs, men trots allt står det som en flygplansvinge.
Och här i butiken såg jag torkat. sparris, så jag försökte laga mat först bara i marinaden, inte så mycket, och sedan tänkte jag blanda det med morötter och det blev super.
Jag hoppas att du gillar receptet och det är inte svårt att laga mat!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishaaaaaa kom!
Du förstår hur jag gissade rätt med receptet, det finns ingen anledning att spendera pengar på en dyr, inte välsmakande, butiksköpt.
Tack för att du hittar tid för mig i ditt hektiska "schema"!

Jag lägger in mina 5 cent sparris - det här är torkade sojamjölkskum

[Ketsal,]

Ketsal, i princip är nästan alla här medvetna om att riktig sparris och den som nämns i receptet Ksyusha - två stora skillnader.

Prova det här alternativet också, det smakar också bra!
Och viktigast av allt gjorde jag det enligt principen "vad som fanns i soptunnorna", och jag förberedde det utifrån det.

Läckra, läckra! Bokmärk!

Tack för att du hittar tid för mig i ditt hektiska "schema"

Åh, jag skäms för mitt beteende, förlåt Trishenka - jag försöker såå att inte ignorera någon. Jag älskar er alla tjejer !!! I hög grad.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irländare, jag skojar!
För mig är deltagande i en tävling som ett flyg till månen, jag kommer aldrig att kvalificera mig för en sådan prestation.
Och du är fantastisk, du är inte rädd.

[Ksyusha]

Ksyusha, tack för receptet, nu kommer jag definitivt inte köpa färdiga sallader med sparris. Jag gjorde allt enligt receptet, bara jag tog äppelcidervinäger och skar lökarna i remsor. Jag saknade krydda lite, kanske peppar är så, även om min man berömde det, men han är inte ett fan av sådana sallader, han sa att det bara ändrar ingenting i kompositionen. Jag har paprika marinerade med honung (en av tjejerna publicerade receptet på webbplatsen, det har varit i kylen i 2 år, så varmt att jag lägger en pepparkorn i koreanska morötter, och de är väldigt små) kan jag lägga till den i sparris istället för mark (jag är intresserad av detta själv)?

[nakapustina]

nakapustina, Natasha, hur trevligt att du gillade receptet!
Ja, jag tror att en sådan peppar kan användas, men om det finns honung är det förmodligen mindre socker, eller känns det inte särskilt bra?

Ksyusha, tack, jag ska försöka, jag känner mig inte älskling.

[nakapustina]

nakapustina, Natasha ''
Jag väntar och till och med undrar vad som är poluchitstsa!