Millefeuil av vit choklad med avokadokräm

Millefeuil av vit choklad med avokadokräm

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
vit choklad	300 g
avokado	1 st
kalk	1 st
ingefära rot (färsk)	2 cm
kondenserad mjölk	4 msk. l

Tillagningsmetod

• Smält den vita chokladen i ett vattenbad.
• På en silikonmatta, använd en sked eller spatel för att sprida smält choklad i ett tunt lager i form av flera cirklar med en diameter på 5-7 cm.
• Kyl tills choklad härdar.
• Lägg avokadomassa, limejuice, kondenserad mjölk och finriven ingefära i en mixer.
• Vispa allt tills det är jämnt och kyl i 1 timme i kylen.
• Lägg den kylda grädden i en konditoriväska.
• För att montera efterrätten, pressa lite grädde på en tallrik (den håller chokladcirkeln) och placera den första chokladcirkeln. Pressa grädden från en konditoriväska på den och placera sedan en andra chokladcirkel ovanpå. Applicera lite mer grädde på toppen och servera.
• 

Skålen är designad för

4 portioner

Oooh! Mord på natten! Skönhet!

Bock, fantastisk frukt denna avokado! Du kan skapa vilken skönhet som helst med din fantasi!
Tack för den underbara milfey, jag har aldrig lagat ett sådant mirakel!

Och jag är äntligen inte på väg, sho en sådan millefeuille ... men jag gillar det!
Gal, så vacker, öm och ovanlig.

[Bock]

Bock, väldigt mjukt! Bara super!
Jag gillar vit choklad, även om det inte är vanligt att säga.
Jag älskar bara avokado!
Jag har aldrig kombinerat det tillsammans. Men förgäves! Färgen slog mig till kärna!

[Bock]

Jag tittade bara på den vänstra kolumnen och du kan genast se vems recept! Det är väldigt trevligt att jag inte lurades. Det är intressant att de allra bästa av våra hantverkare i konkurrensprocessen redan har utvecklat en så individuell stil att servera utsökt mat att det helt enkelt är omöjligt att förväxla den ena med den andra eller den tredje.
Bock, tack för receptet!

[Galinka]

Galinka, och jag går med i den allmänna kören
Mycket snygg, pastell, igenkännlig
Jag misstänkte dig också i morotartiner och gissade det

Gal, avokado, lime, choklad väldigt mycket i min smak
Hur mycket ingefära har du lagt till? lite alls?

[Lenok]

Tjejer, tack för att du noterar detta recept! Jag är väldigt nöjd!

Och jag kan äntligen inte gå, sho en sådan millefeuil ...

LenokJag visste, ärligt talat, själv inte förut, men deltagande i tävlingar bidrar till kunskapen

Det är intressant att de allra bästa av våra hantverkare i konkurrensprocessen redan har utvecklat en så individuell stil att servera utsökt mat att det helt enkelt är omöjligt att förväxla den ena med den andra eller den tredje.

Bock, Jag håller fullständigt med dig

Jag gillar vit choklad ... Jag älskar bara avokado! Jag har aldrig kombinerat det tillsammans. Färgen slog mig till kärna!

Olya, Jag föll först och främst för färgschemat Och jag hade redan erfarenheten av att kombinera vit choklad och avokado Glass "Avokado och vit choklad", så jag visste ungefär vad som väntade på mig.

Mycket snygg, pastell, igenkännlig

Hur mycket ingefära har du lagt till? lite alls?

Olga, cirka 1,5-2 cm. Jag lade till det i receptet.

[Bock,]

Bock,ser så öm ut. Snygg.

Vilket vackert delikat utbud av färger !!!! Bock, läckra, snabba, vackra !!!!! Fantastiskt recept !!!!! Tacka!!!!!

Tjejer, tack för att ni kom förbi.