Grön knipa

Grön knipa

Kategori: Första måltid

Ingredienser
buljong (vatten)	2L
pärlgryn	1/3 mstk
potatisar	2 st
morot	2 st
paprika (valfritt)	1 st
kål	150g
medium syltad gurka	1 st
färsk gurka medium	1 st
saltvatten	0,5l
ängssyra	150g
persilja (dill, deras blandning)	50g
citronsyra	nypa
salt, socker, svartpeppar
korv (kokt kött, korv)	100 g
lök	1 st

Tillagningsmetod

• Vår familj har två av våra favoritsoppor - picklesoppa och grönkålsoppa. Resten äts också med nöje, men dessa sopas helt enkelt bort. Och på något sätt fick jag idén att kreativt kombinera dessa soppor. Så detta recept på "grön pickle" föddes. Skär löken, riv morötterna och steka lätt. Lägg stekningen, pärlkornet i buljongen, koka i 10 minuter. Tillsätt potatisen skuren i små kuber och strimlad kål och koka ytterligare 7-8 minuter. Vi rasper färska och inlagda gurkor, finhackar paprika och lägger till allt i soppan, häller i saltlake och kokar i ytterligare 5 minuter. Tillsätt hackade korvar (kokt kött, kokt korv) och jag lägger också till mina nasturtium kapris, koka i ytterligare 5 minuter. Salt, tillsätt 1-2 tsk. socker, citronsyra och hackade gröna. Koka i 2 minuter och stäng av den. Låt det brygga i 10-15 minuter. Servera med gräddfil.
• 

Notera

Jag lagade mat i Shteba tryckkokare på "Soup" -programmet 0,7 i 10 minuter. Jag lade allt utom örter och citronsyra, slog på programmet. Efter avblockering tillsatte jag örter och syra, blandade och lämnade att gå under locket i 10 minuter.

Lina, underbar soppa, jag gillar även dessa. Jag har aldrig gjort det med färsk gurka, jag kommer definitivt att prova på Shtebe. Receptet är bokmärkt.

[Galina Iv.]

aldrig gjort med färsk gurka,

Och förgäves lägger han till friskhet, särskilt till grönkålsoppa.
Galina Iv., Galya, äta, äta, helt utmattad, stackars!

Lina är en underbar soppa. Behöver du inte suga pärlkornet?

Lina, ett annat hälsosamt och hälsosamt recept. Alla dina recept finns i mina bokmärken. (Eller nästan alla). Och den här går också där. Och nästa soppa blir den här.

Behöver du inte suga kornet?

Om du lagar mat på spisen eller i en multitask är det önskvärt, om det är i en tryckkokare är det inte nödvändigt.

Och nästa soppa blir den här.

Kom igen, kom igen, glöm inte kapriserna, de lägger till en så härlig touch!

Jag också, och jag förberedde förmodligen kapris ensam, igår tillagade jag grön soppa med dem, de passade inte i en burk.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Len, här är en smart mamma som lyssnar på sin dotter!

Jag dödar dig på något sätt på en dag - och så många recept, jag har inte tid!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, men för nu, kasta det i flikarna ... och gör det inte ... ännu!

Men det här blir min dotters favoriträtt! Hon konsumerar bara korn i pickle och andra soppor är inte särskilt ... Och då blir barnet glad!

Och varför ska citronsyra tillsättas?

Och då blir barnet lyckligt!

Tja, som min!

Behöver du tillsätta citronsyra?

Vid uppvärmning sönderdelas oxalsyra, men detta är fortfarande en knipa, den är beroende av sur citron. Citronsyra fyller detta gap.

DET ÄR NU KLAR! Tacka!