Munkar i ugnen

Munkar i ugnen

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
vatten (något varmt)	240 ml
torrjäst	10 g
socker	100 g + 1 msk. l.
bakpulver	1/2 tsk
muskot	1/2 tsk
salt-	2 tsk
vetemjöl (för bakning, starkt)	600 g
äggulor	3 st.
vanilj extrakt	1/2 tsk
smör (mjukt)	350 g
för stänk
florsocker
kanel

Tillagningsmetod

• 1. I en skål, kombinera varmt vatten med jäst och 1 msk. l. Sahara. Rör om och låt stå i några minuter medan resten av ingredienserna är kokta.
• 2. I en annan skål kombinerar du torra ingredienser: mjöl, socker, muskot, bakpulver, salt.
• 3. Vispa äggulorna separat med vaniljextrakt.
• 4. I skålen med skördetröskan kombinerar du äggula massa, jäst och mjöl. Börja blanda med låg hastighet. Tillsätt gradvis olja.
• Öka sedan hastigheten och fortsätt knåda tills degen lämnar matberedarens skål.
• 5. Efter knådning överför du degen till en behållare, stäng locket och låt det mogna i 1 timme eller tills det fördubblats.
• 6. Lägg den färdiga degen på ett arbetsbord, mjölat lätt och knåda. Rulla ut med en kavel till en tjocklek av 2 eller 3 cm.
• 7. Klipp ut cirklar med hål i mitten med två ringar i olika storlekar från deglagret.
• 
• 8. Överför de skurna munkarna till ett bakplåt och låt stå i 1 timme.
• 9. Innan du bakar smörjer du försiktigt toppen av munkarna med vegetabilisk olja.
• 10. Baka munkar vid 190C, 15-17 minuter.
• 11. Smörj de färdiga munkarna med smält smör och strö generöst med strösocker och kanel.
• 
• 

Skålen är designad för

cirka 20 stycken (beroende på storlek)

Matlagningsprogram:

ugn

Liknande recept

Donuts enligt GOST (GruSha)

Holländska munkar "Pofferches" (Merri)

Donuts (GruSha)

Underbara munkar, det är bara super !!!

[Tanyusha]

Tanyusha, tack! Det blir väldigt ömt och tänk på dig utan djupt fett!

Wow !!! Munkar i ugnen! Aaaaaaa, jag vill ha en munk!

Munkar i ugnen! Aaaaaaa, jag vill ha en munk!

Och då! Just nu, just nu, packar jag och fixar det!

Jag blev förvånad, jag skulle aldrig ha trott att munkar är möjliga utan djupt fett.

[Natasha]

Natasha, mycket bra! FRESTERSKA!

Åh, vad fittor Och även i ugnen, klass.

[Natalia]

Natalia, fantastiska munkar! Mjukt sagt är jag inte så förtjust i fritering, men här är den så härlig! Tacka! Jag kommer definitivt att baka det.

[Alevtina, Tanyusha, Lena, Diana]

Alevtina, Tanyusha, Lena, Diana, Tack! Det var trevligt att glädja dig!

Jag skulle aldrig ha trott att munkar är möjliga utan djupt fett

Jag gillar inte friteringen

Jag gav också upp djupa fetter för länge sedan. För länge sedan sålde jag en fritös, inte för mig. Så vi borde inte berövas alla godsakerna. Berlinerna är också friterade, men enligt min mening är de inte värre utan! Så varför kan vi inte göra munkar i ugnen?

[Natali06]

Natali06Hur jag älskar munkar, men ofta är friterad stekning skadlig. Och här är ett recept: girl_blum: Jag ska definitivt baka. tacka

[Natalishka]

Natalishka , prova det och plötsligt kommer du att gilla det mer än friterat. : tjej: Då kommer du helt att överge det

Jag kommer definitivt att försöka. Låt bara mina bullar äta upp

Natalochka, vilka anmärkningsvärda munkar !!! Jag har en slukare av dessa dunkindonuts, och jag har varit otålig för fritering sedan barndomen, pej, vilken glädje!
Den här helgen är det turen till Manechkins shocoblins med soufflé, nästa helg dina dunks, kära!

[Natali06]

Jag vill ha munkar, jag vill verkligen! den här veckan är alla barn hemma - de är sjuka, vi kommer att göra det! Natali06, tack för receptet!

Natasha, du bakade underbara fittor, mina ögon rinner upp - så välsmakande och vad som är väldigt trevligt - munkar är inte lika kaloririka som friterade

[Lyudochka, Marishka]

Lyudochka, Marishka, tack! : rose: Hoppas att du gillar det!

Jag är en förtärare av dessa donkindonuts,

människor, Jag är orolig om en person är van vid fet fett och hans kropp välkomnar det, men tänk om de inte gillar det?

[Åh Natasha]

Åh Natashahur bra de är! Och hur luftigt! Jag vill ha minst en just nu!

[Sanyochek]

Sanyochek, tack, kära du!

munkar innehåller inte så mycket kalorier som friterad

Det faktum att kaloririk är en sak, och det faktum att inte alla organism tål stekt olja är en annan ...

[Marish]

Jag vill ha minst en just nu!

Marish, men vem äter munkar efter en sådan tårta? De kommer att säga igen att vi är hohlyatsky-munstycken!

De kommer att säga igen att vi är hohlyatsky-munstycken!

Natalochka, "Nasha Priska, usse triska", eller - "Vår Homka, en morrhår av en klump", har bara tid att laga mat och servera !!!
Jag, om jag går vart - för att besöka vänner i en annan stat eller hem för dig, - oyoyoy skriker, vad ska jag äta !!! ??? och du måste laga mat och baka i 2-3 veckor, frysa något och något bara i kylen. Så munkar kommer inte att sänkas ned, utan tvärtom med stor ära!
Oooyy, hur lycklig din far är, - hans son upprepar hela tiden. De bästa kvinnorna i världen är ryska och ukrainska. Han drömde om en ryss från sin ungdom, hur!
Och vi är verkligen sådana att uff !!! Jag är stolt över mig själv och alla våra vackra kvinnor!

Aha kära, och du också!

nej, Natasha, även om jag inte är Marisha, men vi, hohlyatsky snutar, föredrar bacon efter kakan ... och istället för ...

Och vi är verkligen sådana att uff !!! Jag är stolt över mig själv och alla våra vackra kvinnor!

Balsam för vår känsliga kvinnliga själ! Och låt dessa hyddor brinna!

men vi hohlyatsky munar

Ja, jag fick också höra detta av en turkisk tjej med Khokholsky-utseende

[människor]

eller hem till dig

människor , och du anser att detta redan är vårt hem, inte ditt? : girl-th: Redan tappat vanan med Batkivshchina ??

Fruktansvärt presentabelt !!!

anser du vårt hem, inte ditt? Har du redan tappat vanan med Batkivshchyna ??

Ja, och det är dags att komma ur vanan, trots allt är det redan det andra årtusendet här,
men inget sätt, vanan utrotas dåligt.
Mamma, barndom, hem och en enorm trädgård runt omkring, graven till min vackra och vackra son, allt finns där med er alla, med smärta för allt gott förflutet och för alla de dåliga och hemska saker som händer där nu.
Moderlandet förblir alltid moderlandet, var du än befinner dig, oavsett vilket språk du talar.
Vår webbplats ger mig så mycket glädje och tjejerna skramlar och hejar upp i en låda.

[Lyudochka]

Lyudochkamin kära, jag gråter med dig Tja, jag kan inte prata så, jag brusar bara. När allt kommer omkring är det bara webbplatsen som sparar mig från alla "icke-utgifter" ...
Och själen vilar bara i Batkivshchyna ...

: hej: Så det är det! Inte bara i Ukraina, efter munkar, äts fett. Och i Muscovy, efter Marinins tårta, kommer sill och potatis att gå ganska bra. Vi älskar att äta också! Natasha. Mycket söta munkar! framförallt. att fritering är kontraindicerad för vissa. Jag är för det!

[Natasha,]

Åh, Natasha, hur bra de är! Är det möjligt att motstå en påse med mjuka och luftiga munkar?!

När allt kommer omkring är det bara webbplatsen som sparar mig från alla "icke-utgifter" ...

Ära till vår stora brödtillverkare och alla vackra flickor och pojkar!

P.S. Varför gör jag det här?

[, Ilonochka]

Åh, Ilonochka ursäkta mig, jag var helt upprörd över Ludoy
Flickor, Ilona, ​​Natuska, Manyashik, tack för varma ord!

... Vi älskar att äta också!

Nat, från dessa våra samtal och från ständiga tankar om mat och dess recept, började jag växa som en snöboll! Snart ser jag ut som min franska hund. Hon är en ädel fet kvinna

P.S. Varför gör jag det här?

Oroa dig inte, den som vill ha det kommer att förstå

Natasha, med den här "skadliga" webbplatsen, lägger vi alla mycket vikt.

Chic!

Tack! Och för receptet super-duper och osorbenno för förmågan att baka i ugnen. Först i raden för bakning! Du kan fråga: hur mycket kostar 10 g torrjäst i skedar?

Jag har också en hohlyatsky-munkorg efter min farfar - Vinnitsa.
Och min man kommer från Sapezhanka.
Det är därför jag saltar ister sval.

Natasha, med den här "skadliga" webbplatsen, lägger vi alla mycket vikt.

Ah, um, den här vintern tog jag upp 5 kg ...

[Natul,]

Som från bilden - så vackert! Natul, grymt bra!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa.2 1/2 teskedar

Jag tar det till bokmärken, väldigt coolt och enkelt! Tack för receptet.

Förmodligen utsökt.
Jag kan inte stekas nu. Jag har hållit på i ett år redan. Om vi ​​äter en liten stekt kotlett på veckor - är det redan en helgdag.
Så jag ska definitivt göra det på något sätt ... Jag bokmärker det. Tack för receptet!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, tesked

tacka

[Natus]

Natus vilka läckra munkar. Bra gjort Och inte så fet, det är vad du behöver

[Freken Bock]

Freken Bock, Irisha, Marinochka, Elena, Karina, Tatusya, tack flickor, för så varma svar!

Hur mycket kostar 10 g torrjäst i skedar?

Det här är en påse, de är i genomsnitt 9-11 gram. Jag vägde på en skedvåg. Men om jag inte har fel i h. L-4 g.

Ah, um, den här vintern tog jag upp 5 kg ...

Åh, åh! Och försök att släppa dem nu, de har vuxit tätt!

[Natali06]

Natali06sprang iväg - vägde! att det är - 4 gram!

tumanofaaaa, - 2 1/2 tsk är 10 gr

[Natalia]

Nataliahur du gissade det Munkar i ugnen - det är mindre fet, men du kan bara ta reda på smaken om du lagar det. Jag kommer definitivt att göra det när jag hämtar min spis från reparation

men tänk om vi minskar oljan, låt oss säga i hälften

[Albina]

ja, du kan bara ta reda på smaken om du lagar mat

Albina, det är säkert! Det är dåligt utan ugn ... Jag antar att mina händer "kliar" hela tiden, de saknar att arbeta med degen.

men tänk om vi minskar oljan, låt oss säga i hälften

Sveta, du kan experimentera Men som jag förstår det ger en stor mängd smör i degen luftigheten att vi försöker föra munkarna närmare originalet, men utan djupt fett.