Genombruten paj med fyllning

[Njut av ditt te!]

Genombruten paj med fyllning

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjölk	200 gram
ägg	1 del
vetemjöl / kvalitet	500 gram
margarin (smör)	100 g
salt-	0,5 tsk
socker	80 gram
snabbjäst	9 gram
vanilj	smak
någon fyllning (jag har hemlagad sylt)	efter behov
äggula	för smörjning
sött vatten för glans	alternativ

Tillagningsmetod

• Blanda mjöl med jäst, socker, salt och vanilj.
• Smält margarin, coolt.
• Rör om ägget i mjölken.
• Kombinera alla ingredienser och knåda degen med en krok i 10-15 minuter.

• Degen är slät, inte klibbig.

• Lägg en smord behållare med en skål, lock och jäsa. Jäsning i 90 minuter.
• Vi tar ut det, krossar det.
• Dela degen i 7 olika delar. Tre av dem är små.
• Från en liten del gör vi en tårta i mitten, lägg fyllningen, nypa och runda.
• Rulla ut den andra lilla delen tunt, skär i remsor. Vi lägger remsorna i ett rutmönster på bullan, stoppar upp dem från botten och överför dem till ett bakplåt täckt med papper, placerar dem i mitten.

• Det ser ut så här.

• Rulla ut två delar av degen i remsor, lägg fyllningen i mitten och nypa.

• En sådan rulle med fyllning bör vara längre än den andra.

• Vi rullar ut ytterligare två delar så länge som våra rullar med fyllning, men bredare. Vi sätter de första rullarna i mitten, skär sidorna med remsor. Vi överlappar remsorna.

• Vi lägger dessa flätor runt koloboken och fäster ihop dem. Vi gör eventuella dekorationer från den sista degen och lägger dem på platsen där rullarna är fästa för att dölja den. Jag har dessa ränder som liknar ett blad.

• Täck över och låt sträcka sig 60-70 minuter.
• Pensla med äggula och baka vid 190 grader under de första 10 minuterna med ånga. Ta sedan bort ångan. Du behöver inte göra ånga, men jag gillar det bättre.
• Sänk temperaturen till 180 grader och baka tills det är ömt. Jag har en total bakningstid på 30 minuter.
• Vi tar ut det, låter det svalna, skär det och njut! Jag smurade den också med sött vatten för glans.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Njut av ditt te!

Skålen är designad för

familj eller företag

Tid för förberedelser:

2,5-3 timmar

Matlagningsprogram:

skördare, ugn

Notera

Receptet och formningen spioneras på Povarenoks webbplats. ru från Svetlana Metaxa. Tack så mycket. Jag ändrade tillagningsmetoden och fyllningen.
Mycket vacker, helt enkelt festligt vacker paj med luftig smula. Du kan lägga till lite mer socker, även om jag ökade det lite jämfört med källan. Det är inte synd att servera en sådan tårta till gästerna. Jag rekomenderar!

[Angela]

Angela, Det här är otroligt!

[Tanya,]

Tanya, tack så mycket! Jag försökte att.

Angela, jag har inga ord ... Vilken skönhet, smart, nålkvinna du är. Och du kan göra allt och du vet allt. Bra gjort!

[Ängel,]

Ängel, Det finns inga ord! Vilken tårta !!!! Det är inte smart att be om ett stycke för att inte förstöra sådan skönhet.

Åh, vilken stilig man! Tja, rak spets! Tack Anzhik, mycket intressant gjutning!

[Nina]

Nina, Manyun, Tack, mina älsklingar.

Du kan göra allt och du vet allt.

Nina, det är som i ett skämt om en chef och en underordnad

Det är inte smart att be om en bit för att inte förstöra

Jag tog det själv! Och ingen anledning att fråga! Ta skoka hosh!

[Tumanchik]

mycket intressant gjutning!

Tumanchik, smack på båda kinderna! Jag blev själv kär i den här formningen så snart jag såg den. Krasoooooo!

Angela, som alltid, inga ord! Hur har du tålamod att skulptera sådan skönhet.

[ang-kay]

ang-kay, Angela är ett annat mästerverk! Så vacker! Jag kan föreställa mig hur utsökt det är!
Tänk: tjej: att göra en sådan paj!
Formning är ovanligt! Jag kommer att studera!

[Angela]

Angela, .... inga ord kvar ...

[Tatyana]

Tatyana, Ludmila, Antonina, mycket tacksam för din uppmärksamhet och beröm.

tillräckligt med tålamod

Lyudochka, Jag är bara nyfiken.

Jag tänker göra en sådan paj!

Tonya, naturligtvis göra. Både händer och ögon gläder sig.

[Ksyusha]

ord

Ksyushalåt oss sjunga då

Vänta, jag sväljer min dregling och jag sjunger ...

[ang-kay]

ang-kay, Jag kan också sjunga!

[Flickor,]

och jag kommer att sjunga

Jag kan också sjunga!

Flickor, en underbar ensemble pågår. Kanske vi borde gå någon annanstans? Till kören?

Åh, och jag sjunger och dansar och på trummor !! Så jag har den lagrade biten där borta !!

[ang-kay]

ang-kayUh! Vi kan göra vad som helst! Det stör inte! Så Angela leder!

[Angela]

Angela, och jag tänkte genast - en genombruten limpa !!!! Anmärkningsvärd gjutning! Jag älskar sådana produkter väldigt mycket. Tack!!!

[Olya,]

Åh, och jag sjunger och dansar och på trummor !! Så jag har den lagrade biten där borta !!

Olya, gick med på! Du kommer att bli en trummis! Jag menar, på trummorna!

Vi kan göra vad som helst

Jag tvivlade aldrig på det.

Underbar gjutning

fomca, Svetochka, tack för att du hälsade på. Jag gillar själva gjutningen. Ser väldigt elegant ut. Så limpa kan dekoreras, lägg bara till blommor.

Du kan komma till mig ganska bra.

[ang-kay]

ang-kay, du har en så snygg man!

Angela, vilken fantastisk kaka det blev! Jag gillade verkligen tanken på en limpa med en garanterad kupol och inte bara en deg (ja, tråkig) utan med en fyllning tack, jag bokmärke

[Katerina2]

Katerina2, Nagiratack flickor! Det är trevligt att du kom in och uppskattade. Prova med säkerhet.

Åh, ängel, du har inte alltid bakverk, utan ett konstverk! Det finns helt enkelt inga ord!

Vilken skönhet !!!! Ängel, smaskiga !!! Tacka.

Angela, jag kan inte sluta beundra dina recept. Vilken skönhet. Och pajen är definitivt bokmärkt. Tacka.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, mycket trevlig paj!
Tack för mästarklassen!

[Flickor,]

Flickor, Jag älskar er alla! Tack, rörd!

Smycken fungerar!

[Angela,]

Angela, extraordinär skönhet!
Det är synd att under de kommande dagarna har jag mycket stress, men detta genombrutna är ordentligt förankrat i mitt huvud, mina händer kliar rakt!
Tack för att du delar generöst med oss!

Och jag kom på idén att baka med kokt kondenserad mjölk. Marmelad netuti.

Vackert! Mästerligt !!!!!!!

Detta är något! Jag ska baka den med kokt kondenserad mjölk eller vaniljsås! Tack mästare!

Angela, ja, så här har du tid att upprepa alla dina recept åt dig ??? Jag kan inte välja tid för Adjarian khachapuri, och du skapar nya mästerverk nästan varje dag !!! Mycket fin tårta !!! Var noga med att bokmärka och upprepa! En sådan tårta passar bra för en limpa och kommer att överraska gästerna !!! Tack för receptet

Enastående skönhet, Angela! Du har gyllene händer!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Marusya, Mamma Tanya, Lorrys, Kirks, dopleta, Anna1957, Jag kommer att säga till alla på en gång ett oooo stort tack för sådan uppmärksamhet på receptet och beröm för mina ansträngningar. Trevligt att se er alla här. Kakan är mycket vacker, utan onödig blygsamhet, dekorationen av något bord. Kan göras med vilken fyllning som helst, både söt och vanlig. Jag skulle vara glad om du lagade mat.

Bedövad, så vacker! Härlig! Angela, hur man lär dina händer att växa så exakt från rätt plats, va? Jag har dem från några andra, tydligen växer ... Jag kommer att beundra här! och jag drömmer lite, jag skickar det till bokmärkena. Plötsligt kan jag någon gång upprepa ...

Skönheten ! Angela, du är så smart. En sådan vacker paj, jag vill prova den direkt. Gjutningen är fantastisk. Och fyllningen räcker. Inga ord, bara utropstecken.

[Victoria]

Victoria, Natalia, tack, absolut beröm! Men det är så trevligt.

lär dina händer

Victoria, Jag själv, de växer inte därifrån på många saker. Och det finns inget komplicerat med denna gjutning. Det tar bara lite mer tid.

Jag vill prova det direkt.

Nataliafrågar han verkligen i munnen.

[Angela]

Angela, Jag tog med dig en paj!
Vid blandning ersattes en del av oljan med vegetabilisk olja - 20 g. Fyllningen är vallmo och i en stor sladd - frysta körsbär med socker och stärkelse. Degen är mycket lätt att forma och mycket välsmakande !!! Tack så mycket!
Det enda jag vill säga så att andra inte upprepar mitt misstag är att den centrala bullen ska göras i små storlekar, så att degen senare räcker för dessa långa buntar)

Lätt, sååå vackert !!

[Svetochka,]

Svetochka, dö inte stå upp! Obeskrivlig skönhet! Dessutom är fyllningarna olika. Allt är så smidigt, snyggt! Perfekt. : girl_claping: Needlewoman! Jag är så glad att du gillade pajen! Tack för en så härligt vacker rapport!

den centrala bullen måste göras liten så att degen senare räcker för dessa långa buntar)

Jag skrev de tre små bitarna. Tack för att du betonade detta igen.

Tjejer, tack !!!! Det finns absolut ingen tid för absolut jästbakade varor, men jag älskar det, nu finns det bara kakor och det är inte hemma ((((
Jag förberedde mig för ett möte med mina föräldrar, vi träffar sällan, men på kvällen var det besvär och en pappa kom, så jag gav kakan hem)

Jag skrev de tre små bitarna. Tack för att du betonade detta igen.

Så alla har olika SMÅ bitar))))

[Angela]

Angela, det är så vackert! Fantastisk tårta!

[Bock,]

Bock, Trevligt att se dig! Tack för att du kom in och berömde.

[Angela]

AngelaVilken tårta !!!! Mästerverk!!! Gjutningen är väldigt graciös !!! Det är så vackert !!! Tack så mycket för att du delar!
Jag bokmärker det, min mans födelsedag kommer snart, jag ska skulptera din skönhet.

[Marina]

Marina, tack för beröm. Jag är väldigt nöjd. Det kommer att se bra ut på festbordet! Jag skulle vara glad om du lagade mat.