Flätad citronpaj

[Deg]

Flätad citronpaj

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg
vetemjöl	38 g
vatten	85 g
torrjäst	1,5 tsk
socker	1 tsk
Huvudeg
deg
yoghurt	85 g
smör (mjukt)	55 g
ägg	1 ST.
socker	50 g
salt-	1 tsk
vanilj extrakt	1 tsk
vetemjöl	300 g
För fyllning
socker	50 g
gräddfil	60 g
mjöl (om gräddost)	28 g
citronsaft och citronskal	2 tsk
keso (gräddost)	140 g
citronkurd	120 g

Tillagningsmetod

• 
• Deg
• Blanda alla ingredienser till degen. Rör om tills det är jämnt. Täck med plastfolie och låt stå i 10-15 minuter.
• Huvudeg
• I en matberedare kombinerar du yoghurt, smör, ägg, socker, salt och smak. Tillsätt sedan mjöl gradvis. Knådningen bör starta vid första hastigheten. Öka sedan hastigheten till 2 och fortsätt knåda tills degen är mjuk, elastisk och homogen.
• Överför till en behållare och låt den stiga på en varm plats i 1 timme. Under denna tid bör degen fördubblas.
• Under denna tid, laga mat fyllning.
• För att göra detta, blanda alla ingredienserna tills de är jämna. Jag hade keso, jag gnuggade den med resten av komponenterna med en multiblandare. Jag lade också till 2 timmar. l. gryn istället för mjöl.
• 
• När tiden har gått, knåda degen. Forma och rulla till en rektangel. Dela visuellt i 3 delar. Lämna mitten och skär kanterna i remsor (jag gjorde det med en pizzakniv)
• 
• Nu distribuerar vi fyllningen i mitten. Applicera först en ostmassa
• 
• och fördela citronmassan på toppen med ett tunt lager.
• 
• Vik in pajens kanter på fyllningen, tvärs över.
• 
• Allt detta görs bäst omedelbart på pergamentpapper. Detta gör det lättare att överföra till ett bakplåt.
• Täck med plastfolie och låt stå i 45-50 minuter.
• Smör kakan (äggula + 1 tsk. Vatten) innan du bakar och strö över grovt socker.
• Ugnen vid 200 ° C, 30 minuter.
• Kyl den färdiga kakan.
• Utsökt!
• 

Skålen är designad för

1 ST.

Matlagningsprogram:

ugn

Vilken skönhet! : bravo: Så läcker! Jag kommer definitivt att baka det! Medan jag är i bokmärken, med rapporten kommer jag att rita

[Leka_s]

Leka_s, Tack så mycket! Jag skulle vara glad om du gillar det!

Natasha, åh ja, en hantverkskvinna. En sådan salt paj, du vill bara ha en bit till ditt te. Bokmärk ,: mail1: förhoppningsvis baka

[Seryozhenka]

Seryozhenka Tack för ett så varmt svar!

Jag hoppas att jag ska baka

Och jag tvivlar inte på det! För en person som bakar sådant bröd är det en kaka, bara vila!

Aaaaaa! Natasha! SOOOS! Och sho e - citronkurd? Tar de det?

Och sho e - citronkurd? Tar de det?

De lagar själva, Lenuska, de lagar själva

De lagar själva, Lenuska, de lagar själva

Det är ännu bättre! Tack, Lenusechka! Jag gör ett skämt!

Natasha, jag vill bo hos dig. Den dagen finns det inga ord för att uttrycka min glädje! otroligt vacker fluffig och doftande paj!

[Linné]

Tar de honom?

laga själva

Linné, Jag lagade mat enligt Chadeykas recept. Och tidigare gjordes den med Lesya Doluk-receptet.
Jag gillar verkligen att lägga aprikoser till sådan keso. Så jag plågades mellan kurder och aprikoser.

Jag vill bo och bo hos dig

Jag accepterar det med glädje! Åtminstone kommer det att finnas någon att baka för! Och sedan är min man och jag eländiga ätare som jag distribuerar mer

Natasha! Så utsökt det ser ut! Jag älskar verkligen bakverk med citron! Och hur mycket mjöl (åtminstone ungefär) i huvuddegen?

[Nadyush]

Och hur mycket mjöl (åtminstone ungefär) i huvuddegen?

Mor är kära, det är samma "rosiga"! Nadyush, tack, jag ska lägga till

Aaaaaa! Natasha! SOOOS! Och sho e - citronkurd? Tar de honom?

citronkurd här är ett recept, jag tror att göra det

Det var bara bekvämt för mig att Chadeyka hade en citron. Det vill säga, jag tillagade det på en gång.

Jag lagar också mat enligt Chadeykins recept.

recept i studion

[Natusya]

Mamma kära! Natusya, vilken jättegod! Att baka med keso och citron är min svaghet.

[Leka_s]

Leka_s, kan beredas enligt receptet rinishek... Jag tror att det inte kommer att bli värre.

Att baka med keso och citron är min svaghet.

Detta är en ny vävning för dina "krullar" och skärmar

Natasha, riktigt utsökt! Skönheten! Du har alltid så vackra och snygga flätor. Jag pratar inte ens om smak.

Tack för receptet!

snygga flätor

"Puziko" ser du? Berätta inte för någon!

Jag ser inte!

Jag ser inte!

Detta är vad en kultiverad person menar!

[Natasha]

Natasha, och du får en normal kurd enligt Chadeykins recept? Jag var väldigt sur, nu tar jag mer socker.

Jag var väldigt sur, nu tar jag mer socker

Duc, jag prövade det, tillsatte lite socker och mustasch. Men bara lite, jag älskar den här surheten, dessutom är han inte han själv utan med keso.
Tja, gör du enligt hennes recept? Eller vad mer?

Enligt henne är det bara socker med en hastighet av 80-85 g per citron.

Jag har också lagat mat på det här 🔗... Men nu verkade det som om Chadeikin är enklare.

[Natasha]

Natasha, flätan är utsökt! Jag tar bort med glädje i bokmärken - min mamma älskar mycket liknande bakverk.

min mamma älskar sådana bakverk väldigt mycket.

Tack, kära du! Peki mamma mer välsmakande och snälla henne oftare!

[Natashaaaa]

Natashaaaa,
Ge mig en skit, jävel! Nospartiet du khokholskaya: lol: ja, hur kan min vara så nervös?! Natakha, solsken !! svart humor åt sidan, stjärnan är i chock: ispug: Jag sitter och tänker hur det är möjligt att klippa och äta sådan skönhet och läckerhet: ledsen: det här är ett mästerverk !! nej, jag kan inte upprepa detta! Talang !!:

istället för keso ... Philadelphia-krämost kommer den antagligen att "lösas upp" i degen, eller hur?

[Kusya]

Du är Khokholskaya nosparti

Oooh, ja, hto skulle säga ??! Hon själv!

Talang !!

Kom igen, någon form av paj, mot dina mästerverk - en bagatell!

Philadelphia gräddost, den kommer förmodligen att "lösa sig" i degen, eller hur?

Kusya, där i huvudreceptet är skrivet mjöl för gräddost. Hon kommer att vara bindemedlet. Jag lade till och med semolina i ostmassan för att inte springa iväg

[Natalochka]

Natalochka,
mjöl (om gräddost),citronkurd, scho tse ta och yak yogo robyty. Jag bestämde mig för att svänga det, kanske idag och kanske imorgon, det är för tydligt att du berättade allt och visade att jag ska visa det.

[Solbränna]

Solbränna, titta här 🔗... Vilken färsk frukt har du där nu? Kanske är det bättre att sätta något nytt? Med socker

[Natalia]

Natalia,

Vilken färsk frukt har du där nu?

Alla frukter finns där, förutom persikor, körsbär och körsbär: tjej-ja: Tack för att du prickade näsan på den lilla flickan, jag kommer att titta och förmodligen arbeta med den i morgon, kort sagt hur jag ska skildra den, oavsett resultatet , Jag kommer fortfarande att rapportera

Grattis till din välförtjänta seger i "Bästa veckans recept" -tävlingen

Hurra!!!!!!! Vinnare: bravo: tomgång-rav-la-yu!

Hurra! Längs vägen! Grattis till din välförtjänta seger!

[Natasha]

Natasha, Grattis till segern !!! Bra gjort!

[Natali06]

Natali06Grattis, ett så intressant recept. Jag kommer definitivt att baka (låt bara mina avsluta pajerna som jag bakade idag)

[Natasha]

NatashaGrattis! Jag är väldigt glad för dig. Du är vår sol! Ytterligare segrar!

[Natali06]

Natali06, med en seger! Hurra! Hurra! Hurra! Läckra !!!)))

Natasha, grattis, du är fantastisk

[Kock, flickor - Lyudochka, Helen, Natalishka, Tanya sir, mamma Tanya, Larochka]

Kock, flickor - Lyudochka, Helen, Natalishka, Tanya sir, mamma Tanya, LarochkaTack så mycket för dina gratulationer!
Att säga att detta är oväntat för mig är att säga ingenting! Och naturligtvis, mycket trevligt, som för alla!
Men nu tittar jag, sedan en vecka 6: e!

Men nu ser jag, veckan är den sjätte

Ganska rätt. Och vid veckans receptoch vid veckans bästa recept den aktuella veckan beaktas, och inte den som receptet publicerades i

[Kock]

Kock, ja jag är i allmänhet ungefär mina sexar

Natasha, grattis! Även om jag försöker att inte baka bakverk nu beundrar jag ditt med glädje!

[Vasilisushka]

Vasilisushka, tack för grattis!

beundra din

Detta är också en trevlig och nödvändig process.

Jag tittar faktiskt aldrig på pajbakning. Men förgäves! Natalka, du är före resten av världen. Grattis till en välförtjänt seger. Trefaldigt "Hurra!"

Här kommer min tårta