idag experimenterade med regimen
Gröt / SUPA. Som jag förstår det är detta en analog till mjölkgrötläget.
instruktionerna säger om det: standardkoktiden för gröt / soppa är 1 timme. tillagningstiden kan ändras.på morgonen fanns det mjölkrisgröt.
Den här.
med tanke på storleken på min familj har antalet fördubblats. det vill säga vätskan visade sig ligga mellan 1,7-1,8 liter. Jag kastade allt / hällde det i en hink, valde önskat läge och gick för att göra mina egna saker.
Eftersom jag var väl läst om det faktum att mjölkgröt går av i vissa lägen, kollade jag var 15-20 minut. gröt kokt och fortsatte sedan att koka under resten av tiden. knappt kokt. enligt min mening - själva saken. ljusa små och sällsynta bubblor.
på signal - utmärkt gröt, helt kokt. barnen bad om tillägg. :-)
då var det mjölk. det var nödvändigt att koka mjölk till yoghurt. Jag vågade inte ta tre liter på en gång, jag försökte 1,5 liter.
Jag hällde den i en hink, satte tillbaka den i samma läge och stryktes igen med jämna mellanrum. mjölken kokade och fortsatte att koka knappt (som gröt).
den enda varningen, kan någon berätta vad som hände ... 10 minuter före signalen öppnade jag locket - allt var ok, vid signalen öppnade jag locket i mjölken var det ett skum / skorpa som smält.
SMAKMJÖLK smälter INTE ALLT !!! Jag tog av den, hällde mjölken - den smakade och färgade som vanlig kokt mjölk. vilken typ av skum bildas detta ???
ja, nästa var soppa. Jag sökte länge, jag kunde inte hitta ett recept på några, sedan spottade jag och bestämde mig för att göra vår favoritpärlkornssoppa.
medan jag läste ämnen om soppor undrade jag: varför gör alla soppor i STEWING-läget ... Jag gjorde fortfarande soppan på gröt / soppläget.
Jag brukar göra soppor utan att steka, men den här gången bestämde jag mig för att experimentera till fullo.
finhackad lök + finhackad morötter + malet kött - BAKE-läge i 15 minuter. Jag lägger till pärlkorn (240 ml kopp), potatis (5 medelstora bitar), häll kallt vatten (3 liter), sätt på önskat läge.
Jag kikar regelbundet och som tidigare ser jag en liten koka.
på en signal får jag en soppa med fullkokt spannmål och potatis.
p.s. Jag förstår att ingen behöver bilder? mer intresserad av tekniska nyanser?