Våfflor-potatispannkakor

Våfflor-potatispannkakor
Kategori: Bageri
Ingredienser
medelstora potatisar 4 st
ägg 2 st
någon hårdost 150 g
smör mjukt 1 msk
mjöl 2 msk
salt, kryddpeppar efter smak
Tillagningsmetod

Som det alltid händer med mig uppfinns allt på språng, baserat på eller baserat på tillgängliga produkter. Idag fanns motiv och produkter i alla mängder. Jag tvättade potatispannkakorna en gång, jag tyckte inte riktigt om det - det är lite torrt, och om du lägger till olja är den fet och oljan rinner ut, potatisen absorberar inte olja, de är stekt i den. Mashunins khachapuriki-våffla bestämde sig för att kombinera välsmakande med välsmakande. Riven rå potatis och ost på ett grovt rivjärn, tillsatt ägg, olja, peppar, blandat, som vanligt med blandningsspiraler, men rör också väl med en sked. Saltet började inte omedelbart hälla in, osten verkar inte vara färsk. Under omrörning gav potatisen lite juice, tillsatt mjöl för viskositet. Jag bakade i ett våffeljärn för tjocka våfflor i 10 minuter, inte mindre, potatisen behöver tid att steka. Jag försökte de första våfflorna, lite salt räcker inte, resten av degen är lätt saltad. Jag gillade verkligen resultatet. Och potatis och ost och krispig och inte särskilt hård mot magen.

Notera
Lägg inte degen i våffeljärns kanter, oljan rinner ut och så absorberas den gradvis i degen och kanterna är vackra, stekta.

[Irina]

Irina, cool idé! Och namnet är roligt! Jag tror att du kan steka utsökta godisar i en stekpanna. Säsongen med potatispannkakor har precis börjat!

Det finns något i hushållet som slår ihop, det är inte nödvändigt bara ett våffeljärn för Wiener våfflor, och för tunnare kommer det att passa, och vi har samlat alla små apparater här på forumet, för en liten mängd mat , som kallas att äta åt gången, mycket de är bekväma, dessa barn, men med lock, med dubbelsidig uppvärmning. Allt är drömmen om en snabbare, en ungkarl och ett sådant ekonomiskt barn när mamma är på jobbet.

[Irsha]

IrshaIrina! Riktigt mångsidig lineup ... Jag tror att det kommer att gå bra i Princesse.
Jag tog det till bokmärkena. Tack för idén.

Draniki våfflor är fantastiska

[Irsha]

Irsha, Irina, hur är det med bilderna?

Det finns inga foton ... något våffelfoto kan föreställas. Utsökt.

Jag tar det till bokmärken)))
Jag kommer förmodligen att spela i en smörgåstillverkare