Brödtillverkare Redmond RBM -1919

Tack alla för svaren, jag kommer förmodligen att köpa 1909. Kanske är hon verkligen något av det inte i fyllningen av delarna. Men troligtvis på grund av den externa färgen, svart. Hon mutar mig med färg. Även om jag bara såg det i webbutiken på bilden, och inte live.

[Sunlady]

Sunlady, Julia, hon är riktigt vacker)))

Jag gillar silveren mer, och på den svarta är varje fläck synlig. På min är den övre delen svart, så varje fingeravtryck finns kvar, även om det kanske inte spelar någon roll.

Den torkas lätt av med en trasa och det finns inget kvar på den. Men jag gillar också silver, dessutom är det också billigare, och det är ingen skillnad, så det var inte detsamma!

Tja, personligen är jag för att göra så lite kroppsrörelser som möjligt)))))) du kan spendera tid trevligare än med en trasa))))

Skillnaden mellan RBM-1909 och RBM-1919 är att den första har en beröringskänslig kontrollpanel, medan den andra har en tryckknapp. Själva tillagningsprocessen är densamma. Lycka till alla som är entusiastiska (som jag) och mycket spännande aktivitet!

De är båda sensoriska! Jag har 1919, sensorisk. Så hundarna är begravda någon annanstans.
Om fläckar. Svart glasöverdrag och panel. Jag har alltid pappershanddukar vid min sida. Jag torkar av induktionshällen och HP samtidigt med denna handduk. Bra. Inte en enda fläck varken där eller där.

Jag har också en sensorisk
Värdinnor, som gjorde ostmassan i en brödmaskin? Ge mig ett recept! Är gramovka viktigt både för grytor och för bröd?

[M1079]

God kväll flickor! M1079 om keso gryta är inte längre relevant, jag tror att det inte är nödvändigt att beräkna i gram, jag bakar i en multikokare på programmet bakning enligt recept från webbplatser, i en brödtillverkare har vi ett program 21 Kex bakar också 50 minuter i tid, jag tror att det kommer att vara bra på det. Idag bakade jag bondebröd på det (även om jag korrigerade receptet på en "kolobok" något, det blev underbart bröd under toppen av skopan. Jag lärde mig aldrig att sätta in bilder. Om knådningstiden: 2 gånger på programmet 15 - Jag gjorde en kolobok av degen, sedan på program 16 och vi gick en promenad i ett par timmar, vid ankomsten till program 21, och som ett resultat underbart bröd gjord av mjöl i första klass med rågsurdeg med en droppe av torrjäst

[din egen]

God kväll! Slutligen försökte jag baka en muffin. Jag skriver en rapport. Bakad enligt receptet från boken "100 recept ...." - "Klassisk muffin" bifogad HP. Med tanke på att många (på andra sajter) skrev att kakan erhålls ur detta recept råa, minskade jag lite vatten (20 ml mindre). Cupcaken är bakad, men fortfarande väldigt lös, nästan smulad i mina händer. Men utsökt, alla åt med smak. Det är sant att de åt medan de fortfarande varma, min familj hade inte tålamod att vänta tills det svalnat. Halva åt. Halva kvar, så det kommer att svalna, jag hoppas att det inte kommer att sönder så. Jag tror att det är nödvändigt att ta ännu mindre vattenmjölk (i receptet och mjölk och gräddfil och vatten). Under knådning och bakning såg jag inte in, det fanns ingen tid, så jag såg inte degens konsistens. Knådningstiden är längre än vid bakning av bröd, men det är förståeligt: ​​det finns fler ingredienser och de är svårare att knåda. Blandat bra. Jag kommer att prova andra recept och leta efter din egen... Men detta kommer förmodligen inte att fungera snart. Jag bakar bröd två bröd om dagen.

God dag! tvärtom ville jag säga att muffin från receptbok 101 visade sig vara mycket tät! (igår bestämde jag mig för att prova det) även om det kan vara mitt eget fel, förvirrade den mycket tunna degen mig, och eftersom jag redan har befunnit mig med ett sådant problem att det inte finns någon "kolobok" lade jag till en sked mjöl när jag knådade, tydligen fungerade det inte i mitt huvud att jag redan bakade inget bröd, utan tårta! resultatet är en mycket tät och inte luftig tårta med vallmofrön alls! och det faktum att programmet är väldigt långt insåg jag att allt skulle bli lättare om jag gör det i ugnen eller i tecknad film! så jag tycker att det inte är värt att göra en cupcake i HP (jag har 1910) också, jag ser inte mycket skillnad om vi jämför modellerna 1909, 1919 och 1910, bara en sak, färgen och det faktum att jag har en knapp och inte en touch, inget annat!

här är min gårsdagens cupcake!

Jag köpte det här bageriet i mitten av februari. Bakarna är utmärkta. Fungerar lite bullrigt vid blandning.Jag gillar särskilt bröd i franska läge (recept från Internet, men anpassat för dig själv).

300 g vatten
1 msk. l. Sahara
1,5 tsk salt-
3 msk. l. vegetabilisk olja
520 g premiummjöl
1,5 tsk torrjäst

Dessutom, i olika lägen, är brödet från samma ingredienser annorlunda. Degen knådar jäst bara utmärkt. Efter knådning kan du ställa in läget "Korrektur och bakning" så får du en utmärkt tårta) Allt skulle vara bra, MEN efter 2 veckor slutade sensorn att fungera ... Nu vet jag inte ens hur jag ska vara ... Jag tar det till tjänsten, jag lyssnar på vad de säger ...

[Tan1a]

Tan1a efter 2 veckor slutade sensorn att fungera
Det är synd, jag önskar er att det var någon form av nonsens, och repareras snabbt och för alltid !!!!

Berätta, jag har ett sådant problem att när du tar bröd ur formen, drar det ut en bit smul?

[Elena82]

Elena82 Jag anpassade mig så här: 1) Innan jag lägger maten sprutar jag olja på spateln.
2) När brödet har bakats tar jag ut skopan och lämnar den i 10 minuter, jag tar inte ut brödet. Därefter kan det enkelt tas bort.
Men i allmänhet gillar jag inte riktigt beläggningen på skopan och knådpaddeln. Min gamla HP har en helt annan beläggning, och den försämrades inte på 16 år, trots att skopan föll och böjdes, och bakade och bröd togs ut perfekt. Min son reparerade den gamla HP igår, nu har jag två av dem. Den gamla har ingen "Rågbröd" -regim, så jag kommer bara att ha råg i Redmond och vete och muffins i den gamla.

Jag häller också olja direkt på spateln, det hjälper inte, jag ska försöka att inte ta ut den direkt. Blir inte brödet blött? Jag märkte också att den andra spateln är lite annorlunda, den sitter mer fritt på skaftet eller något, och stannar kvar i brödet när man tar bort det, men att plocka ut det från brödet är inte särskilt bra. Men det verkar inte finnas några klagomål om skålbeläggningen, den sitter inte fast. Tack för ditt råd: ros: Varför gillar du inte skopskyddet?

[Elena82]

Elena82, min smula bryter också ofta ut, även om den inte fastnar på väggarna om jag bakar av flera typer av mjöl. Den håller fast vid spateln, platsen mellan spateln och hinken är stekt, därför kan jag ofta inte få bröd. Jag måste vända skopan och vänta på att den blir slapp från värmen, och sedan ändå, om det inte hjälper utifrån, rullar jag lätt med mekanismen med händerna som roterar bladet. Plus, längst ner på skopan finns det tre nitar (sådana cirklar), non-stick-beläggningen skalar redan av.
Jag kunde inte vänja mig vid "råg" -programmet, för under den andra och tredje knådningen blir degen mindre och mindre frekvent, då höjer brödet sig bra, men efter formningen faller det av och när det höjs igen gör brödet har inte tid att stiga till samma höjd och brödet är fuktigt. Locket faller också av. Därför började jag laga bröd med ett högt innehåll av rågmjöl med den här tekniken, först knådade jag i "jästdeg" -läget och bakade sedan i "kex" -programmet. Men ändå faller locket av, efter 20 minuter börjar det baka.
Jag är fortfarande generad över att programmen "Classic" och "Rye" är desamma när det gäller knådning och pauser. Är det samma för dig? Kanske har dessa program en annan temperaturregim.
för 500 g bröd har jag 2: 55-2: 45 knådning, 2: 45-2: 42 paus, 2: 42-2: 37 knådning, 2: 37-2: 27 paus, 2: 27-2: 07 knådning vid 2:12 pip om tillsats av ingredienser, 2: 07-0: 45 höjning vid 1:25 gjutning, 0: 45-0: 00 bakverk.
Jag kanske har något fel med programmen.

[Sunlady]

Sunlady
Detta är en noggrann observation av CP. Tydligen har den 16-åriga användningen av denna sim-enhet lett mig till en vana. Jag tittar inte ens. För första gången när jag använder programmet tittar jag på bollen och utvärderar till och med bakresultatet. Det är allt jag tittar på.
Om rågbröd. Jag tar mjöl till hälften av vete 1 klass och råg, plus jag lägger till lite kli för gott. Vatten, om jag inte tyckte om knådad deg i den första bakningen, minskade jag redan i framtiden mängden vatten (jag hade en klibbig) eller mer kli eller mjöl. Jag siktar alltid mjöl! Jag har provat hur många jäst, ändå är Saf Moment i små påsar det mest pålitliga, men titta på utgångsdatumet. Jag försökte det med andra, ibland bra, ibland inte särskilt bra, så jag stannade vid Saf Moment.
Elena82 Om täckningen.Om det nu var bra, skulle inte spateln fastna och brödet skulle tas ut en eller två gånger och beläggningen skulle inte förändras på nitarna. Jag betonar än en gång att min 16-åring, med mycket intensiv användning, inte ens har repor, sprickor, skalning. Hittills tas brödet ut med en smäll, även om skålen är mycket större, och limpen visar sig naturligtvis vara större, och jag böjde skålen när jag föll, "benet" som skålen är på böjd, så skålen i HP är krokig, men beläggningen skadades inte ens både knådning och bakning.

[chistotel]

chistotel, det här är min första brödtillverkare, jag ville förstå hur lägena skiljer sig åt, även om tiden är vanlig och densamma. Även när jag köpte blinkade tanken, varför samma paddelar i satsen ... Jag ville ha utrustning från Redmond, jag leddes till ett stort antal program och jag gillade alla program som tillkännagavs, fodralet är tillverkat av rostfritt stål, inte plast, och det köptes med presentpengar, kanske var det nödvändigt och var att rapportera UAH 1t och köpa Panasonic. Kanske på grund av att det inte finns något att jämföra med, så jag är kräsen om henne.
Nu följer jag huvudsakligen bullen och resultatet av bakningen, i slutet av bakningen kontrollerar jag temperaturen inuti brödet med en termometer. Jag har inte provat mycket än. Bakade en kex

som jag bakar i ugnen i form av en delad diameter på 24 cm, bakad, det visade sig inte så luftigt och mindre i volym än i ugnen. Men ändå är det uppenbart att det inte kommer att vara så, för att formen initialt är mindre. Jag har inte bakat muffinsna ännu, för min man antagade dem förmodligen redan ur ugnen medan han sa att han tog en paus. Ja, och de muffins som inte passar i böcker, att jag med stormsteg vill använda bakpulver, hur ska jag prova det ändå.
Jag kommer att försöka, som jag skrev ovan, att strö vegetabilisk olja på en spatel och sedan flytande och torra ingredienser. Kanske blir det bättre.

kom också fram till att det inte är värt att baka muffins i REDMOND! för det första länge och för det andra smakar det bättre i kaminen!
Igår bakade jag bröd med koriander, på bilden från receptboken, den är brun, jag tittade på kompositionen ... ingenting som att det inte kunde färga det! gjorde ... ja, inte illa, men för smuligt! "DARNITSKY" är fortfarande en av mina favoriter, men för butiker är det "Gräddfil" Och på yoghurt finns det inga anspråk på dem! Jag gjorde i dag "till smörgåsar, men jag hade inte ens tid att skära den, jag får se vilken typ av bröd som kom ut på kvällen!"
det med avseende på fuktens bröd, ja det finns det! men om det är i skopan länge! Efter slutet av programmet lämnar jag inte mycket i 10 minuter, sedan tar jag ut det och ytterligare 10-15 minuter, sedan tar jag ut det, det är det! eftersom jag försökte få det direkt - det är svårt och det faller sönder, han behöver fortfarande svalna!

[Angela S.]

Angela S., Tack så mycket. Jag försökte vitt, det fungerade bra, men av någon anledning var det litet. Jag kanske lägger degen på botten av skålen felaktigt, sedan vatten etc. Och hur är det rätt? I morgon har jag en rågugn enligt ditt recept)))

IS alla! Människor, säg mig, var så snälla, följande: många skriver att de har lagt brödet att baka, men hur görs det med den här modellen? Det här är vår första spis. Och ofta visar sig pannkakor vara klumpiga (((igår bakades Darnitsky från receptboken i program 5, men blev aldrig klar, till exempel ... Berätta var jag ska skörda?

[Evgeniy242]

Evgeniy242, om det fortfarande är relevant,
Jag har HP Redmond 1910, du kan baka på 21 Biscuit-programmet, det finns ingen knådning på det och baktiden regleras,
och att döma av det faktum att det bara finns en receptbok på modellen 1909,1910,1919, vågar jag anta att din hp har samma program.

Ja, i allmänhet, det är vad jag gjorde. Jag trodde att det kanske finns ett annat knepigt sätt) Tack för svaret. Förresten, är bakningstemperaturen verkligen densamma i alla lägen? ..

Ja, i allmänhet, det är vad jag gjorde. Jag trodde kanske ett annat knepigt sätt är

ett annat sätt är förmodligen Multi-Baker-programmet, jag ska baka surdegsbröd på det,
bara surdeg har ännu inte odlats, sitter i en burk och vill inte växa
Jag hoppas fortfarande att vi blir vänner

Förresten, är bakningstemperaturen verkligen densamma i alla lägen? ..

för att vara ärlig tänkte jag på något sätt inte på det

Berätta om hur multibaker fungerar senare, okej?

[Evgeniy242]

Evgeniy242, ja

Så här kom det estniska brödet ur boken, bara jag ersatte 200 g premiummjöl med fullkorn. Bara det visade sig vara sött, det finns mycket socker i kompositionen, du kan inte äta det med den första, men med mjölk är det just det.

Och där, steg för steg, är hur man slår på den? ..

bara jag ersatte 200 g premiummjöl för fullkorn

Yulia! du bytte inte gram, enligt receptet 200 gram och ersatte det med fullkorn ... också 200 gram?

Och där, steg för steg, är hur man slår på den? ..

Evgeniy242, det är skrivet, först knådning (program 15), sedan korrektur och bakning (program 23). När bevisningstiden var över och hon började baka, degen höjde på något sätt inte så mycket, jag var rädd att han skulle baka den kort. Därför tappade jag programmet och väntade på att ugnen skulle svalna, 10-15 minuter, eftersom bakningsprocessen redan hade börjat, ugnen hade redan värmts upp och tillät inte program 23 att sättas på igen. Så fort hon lät mig sätta på den genast, då stod han upp bättre.

Yulia! du bytte inte gram, enligt receptet 200 gram och ersatte det med fullkorn ... också 200 gram?

Soffa 2016, i receptet finns det bara 500 g mjöl, jag lägger 300 g vete i. från. och 200 g fullkorn.
Jag skriver för varje recept: 260 ml vatten, 75 g keso 9%, 65 g (5 msk. L.) Socker, 12 g (2 tsk. L.) Salt, 20 g smör, 500 g vete mjöl, 1,5 timmar. l. torrjäst.

Tack Julia, du måste definitivt försöka!

Soffa 2016, skriv senare vad du gjorde, efter fåglarna att vattenmjölbalansen i boken inte motsvarar vattenmjölbalansen, jag förberedde det försiktigt, men allt fungerade, om än med mindre justeringar.

krävs !!!!
Jag har nyligen haft en sådan incident, jag har bakat bröd länge enligt samma recept ... och sedan ...

det är så skitsnack ...

[Sophia]

Sophia, förlåt
vad är receptet och vad hände?

Tillagd onsdag 13 april 2016 14.29

Yulia, visade sig underbart bröd
du måste också försöka baka.

Svetlana, denna franska malt svikade mig. Jag gjorde det mer än en gång, det fanns inga fel, men här .... frustration i ett ord! Jag ändrade ingenting, ingredienserna är desamma ...

[Sophia]

Jag ändrade ingenting, ingredienserna är desamma ...

Sophia, sorg, naturligtvis, kanske brödtillverkaren har någon form av fel?
ja, det minskar el och programmet gick vilse ...
efter det har du redan bakat något?

det kommer att förbli ett mysterium om Svetlana kommer att ha tid att baka enligt ett sådant recept, avsluta prenumerationen! Jag undrar till och med varför det inte lyckades ... fram till sista steget gick allt bra, och då tittade jag in, hatten som redan var bakad, föll till gränsen ... här gick jag! det är naturligtvis sorgligt ...
förresten tryckte jag av misstag på menyknappen medan jag bakade och displayen var markerad!

förresten tryckte jag av misstag på menyknappen medan jag bakade och displayen var markerad!

ooo, hur många mysterier vi måste lösa på vår brödmaskin ...
Jag har inte malt ännu, hur ska jag köpa det? Jag ska försöka baka det

LYCKA TILL !!!! JAG KÖPTE DET OMedelbart OCH LÅNGT BAKA FÖR FÖRSTA OCH ANDRA KURSER ENDAST DET! ALLA GILLAR!!! JAG REKOMENDERAR!!!

[Soffa2016]

Soffa2016 En gång satte jag in allt, som alltid, och när det var dags att ta ut det fanns det en sådan sak .... Och bröstet öppnade precis. Jag blev hela tiden distraherad den dagen och jag hällde inte vatten

[Vera]

Vera, det var precis det som förvånade mig, varken vem eller vad ... allt är som på ett apotek !!!

Brödet i mitten faller av på grund av jästens kvalitet. Försök att sätta en och en halv tesked istället för 2 teskedar och brödet blir fantastiskt.
Idag köpte jag mig en HP 1919 och nu vill jag gå med dig !!!
Första intryck av henne - jag gillade designen, men allt annat har några nyanser.
Innan dess hade jag LG, och jag insåg hur mycket bättre det var (((Problemet i Redmond ligger främst i receptboken, och av min egen erfarenhet kan jag säga att vätskor och mjöl bör tas i förhållandet 1: 3 och ägget - det här är också en vätska, det vill säga om du behöver lägga ett ägg i degen, måste du först köra det i en måttkopp och fylla det till randen med vatten. glas vätska.Så det stod i instruktionerna till min gamla brödtillverkare, och så bakade jag idag bröd på kvass (ersatt med öl) - det blev bra.
Så, för att inte stå vid kaminen och inte följa "bullen", överväga dessa proportioner och bullen kommer alltid att vara bra))
Jag tyckte fortfarande inte om bullret under sådd - det verkar som om i mitt kök sågar trä))) Tja, det här är kanske ett plus, kanske från en kraftfull motor.
Av bristerna noterar jag en bleknad skärm - jag var tvungen att använda en ficklampa för att se i vilket skede bakningen var.
Självklart kommer jag gärna använda min nya HP, jag hoppas att vi kommer att bli vänner med henne, åtminstone gjorde hon det första brödet bra))

Tillagd onsdag 27 april 2016 19:46

Och ja, det finns inga skillnader i funktioner mellan 1909 och 1919, de är bara utformade för design av kök - en målad svart, den andra silver rostfritt stål, så att du kan passa in den i ditt kök så bra som möjligt.

Natalia! Grattis till ditt köp, jag hoppas att du också kommer att berätta något nytt om denna spis! eftersom du inte är den första, har du redan erfarenhet, vi förväntar oss dina recept i detalj (för mig är det viktigt, jag är ännu inte en ASSS, jag behöver det i gram)

Av bristerna noterar jag en bleknad skärm - jag var tvungen att använda en ficklampa för att se i vilket skede bakningen var.

Natalia! du kan markera genom att klicka på valfri knapp

Tillagd torsdag 28 april 2016 09:34

med C / P är allt i ordning, bakar .... så uppenbarligen gick något fel den gången !!!

[Natalia]

Natalia, grattis till din nya hjälpare och bra bröd!
Sophia, det är bra att allt är i ordning med brödmakaren, vilket vackert bröd!

tack Svetlana, jag fortsätter ...

Tjejer, tack för svaren och alla med den kommande påskhelgen !!! Låt oss vara vänner med brödtillverkare !!!
Idag bakade jag franskt bröd med ost enligt receptet i boken - exakt detsamma. Brödet visade sig som en tegelsten, höjde sig inte, men skorpan är krispig, rödaktig !!! Som i den låten, om "crunch of a French roll"))) Jag hade inte tid att ta en bild, de klippte den direkt)) Men nästa gång lovar jag)
Ett minus - spateln svetsades in i formen, blötläggdes i tre timmar och kunde inte ta av den, jag tror kanske att osten bakades där.
Så jag tvättade och lade formen på plats tillsammans med spateln - i stort sett stör det mig inte, kanske nästa gång kommer den att falla av))

[Natalia]

Natalia, tack för dina gratulationer, du också med den kommande stora påsken!

Låt oss vara vänner med brödtillverkare !!!

mottagen

spateln svetsades in i formen, blötläggdes i tre timmar och kunde inte avlägsnas

Jag läste här någonstans att du måste omedelbart hälla varmt vatten medan skopan är varm, då dras läderbladet väl ut
Jag försöker alltid följa detta råd och hittills har det inte funnits några problem.

Tack för rådet - nu, efter nästa användning, fyller jag omedelbart i en varm hink och försöker blötlägga den))

[Påskkaka.]

God helg alla. Jag skulle vilja, om än med en fördröjning, att dela receptet för KULICH i HP. Jag bakade den tidigare i gamla KhP och igår bakade jag den i Redmond. Resultatet är en utsökt och vacker Kulich. Så.
Påskkaka.
3/4 kopp mjölk
ägg 3 st.
margarin 150 gr mjukad
socker 1 kopp
salt 1/3 tsk
vanillin
mjöl 500 gr
1/2 påsjäst, dvs 5,5 g
russin 75 gr
kanderad frukt, nötter på begäran.
Bakning i det första läget.
Ta ut det och hällde det med glasyr.
Ack, inget foto, redan ätit.

Och vidare. Vi har redan diskuterat baka muffins här. Ingen gör muffins. Igår kom jag ihåg det beprövade receptet på chokladbröd, det är praktiskt taget en chokladkaka. Det fungerade alltid bra. Så.
Chokladbröd (muffin).
Andelar per limpa 680 gr.
Mjölk 1 kopp
mjöl 3 koppar
kakao 0,5 koppar
salt 1 tsk
socker 1 tsk (Jag gör söta 6-7 msk. L.)
skummjölkspulver 2 msk. l.
smör (margarin) mjukat 2 msk. l.
vanilj 1 tsk
jäst 2 tsk
russin, krossade mandlar efter behag.
Enligt receptet (detta är för en annan HP), baka i "snabb" - "snabb" -läget, men jag tyckte inte om det i det här läget.Jag bakade på "basic" - i vårt är det "klassiskt", men jag tror att du kan prova en snabb, kanske i Redmond kommer det att ordna sig.
Det är bara att de igår bakade påskkaka i Redmond och chokladbröd i den gamla.