Brödtillverkare Redmond RBM -1919

Tack så mycket för recepten, jag kommer definitivt att prova chokladkakan!

[Vera]

Påskkaka.

Vera, och med en sådan volym ingredienser kom den inte ur skopan? Hur har spetsen form?
Jag känner inte igen margarin - kan du ersätta smör?

[Alexander]

Alexander Jag förstod dock inte vad du specifikt menar: om kulich eller om chokladbröd. Men i alla fall kommer varken den ena eller den andra att klättra ut. Jag har bakat båda i många år (med tanke på att min första HP dök upp för cirka 16 år sedan). Så baka djärvt

Tillagd tisdagen den 3 maj 2016 13:39

Alexander Tyvärr, jag läste det inte noggrant, det handlar om en kulich. Kom inte ut !!! Jag var precis upp till toppen.

Kanske på grund av den lilla mängden jäst ...
Och vilken form får du?

RUNDA

Tillagd tisdagen den 3 maj 2016 20:12

Jag är ledsen, svarade inte. Naturligtvis kan du ersätta med smör, smör, inte grönsaker.

Och jag fortsätter att experimentera med recept från boken för vår HP) Så i dag försökte jag baka magert bröd, jag lade alla ingredienserna strikt enligt receptet - och brödet blev snyggt !!! Krispig skorpa, bra, ganska tät smula) Så jag rekommenderar att du provar receptet från boken - kallas magert bröd)))

RUNDA

Det är bra. Jag tar en anteckning och försöker laga den på något sätt. Du har ett glas som anges där för mjölk och socker. Mätes den från HP eller vanliga 200 g?

På morgonen fick jag plötsligt reda på det. att det inte blir något bröd kvar till lunch. Hastigt tog det första receptet från boken, ersatte bara smöret med smör, tillsatte gurkmeja och torkad vitlök. Det gick upp bra, det runda locket revs av, men det ser aptitretande ut. Bara blek igen, även om han beställde en mörk skorpa.

Om 09, 10, 19 bara skiljer sig åt i färg och knapptyp, varför inte kombinera de tre teman i ett?

Du har ett glas som anges där för mjölk och socker. Mätes den från HP eller vanliga 200 g?

Uppmätt från HP

Om 09, 10, 19 bara skiljer sig åt i färg och knapptyp, varför inte kombinera de tre teman i ett?

Jag är allt för det, det blir roligare

Uppmätt från HP

Dåligt.

Dåligt.

?? Egentligen kommer jag inte ens ihåg var jag fick det här receptet, jag har bakat det i flera år nu. Men kanske menar jag ett vanligt glas, jag använder bara HP. Jag har redan flera av dessa glasögon, så jag tänkte inte ens på en annan mätbehållare. Men receptet är för KhPechek, så jag bestämde mig för att glaset var från henne.

Hej alla ... Har också köpt Redmond RBM-1919. Idag försökte jag baka bröd från receptboken. Recept №1 "Vitt bröd" - fungerade inte, degen visade sig vara för flytande och det fanns inte tillräckligt med erfarenhet, tillsätt mjöl under knådning. Då bestämde jag mig för att prova recept nr 2 "Luftigt vitt bröd" - det blev bra, enligt receptet !!!

Tillagd lördag 7 maj 2016 00:18

Problemet i Redmond ligger främst i receptboken, och enligt min egen erfarenhet kan jag säga att vätskor och mjöl bör tas i förhållandet 1: 3, och ett ägg är också en vätska.

Natalia, dvs per 100 ml. vatten behöver 300 gr. mjöl, inte tillräckligt med vätska?

??

Jag har fortfarande ett glas från Panas - det är nästan dubbelt så stort som Redmonds. Förskrivet i ett recept kan skilja sig från båda.

Och nu använder jag ofta HP som en degblandare och bakar crumpets - mycket godare än bröd. )

Tyvärr, jag var borta på semester, och jag kunde inte svara om förhållandet mellan mjöl och vatten 1: 3 - ja, det här är fantastiskt, men det är det.
I min tidigare HP verkar receptet på påskkaka i allmänhet orealistiskt, men paska visar sig vara en bomb - hur många år den bakade, den var alltid super, här är ett recept som har provats många gånger:
1 bokmärke (deg)
Vatten - 50 ml
Ägg - 4 stycken
Socker -2 matskedar (jag häller mer, cirka 4)
Smör - 6 msk
Vetemjöl - 2 koppar
Jäst - 2 teskedar
Vi skickar allt detta i en hink och sätter det på läget för bakning av vitt bröd.
Förbered ingredienserna för det andra bokmärket i förväg:
Salt - 0,5 tsk
Vaniljssocker -1 tesked
Vetemjöl - 1 kopp
Jäst -0,5 tesked
Russin - 0,5 koppar
Och 15 minuter efter programstart, när knådningen pågår, lägg till den andra fliken.
Allt!!!! Inget behov av att lura sig alls !!! Den här gången bestämde jag mig för att visa upp och istället för 50 ml vatten pressade jag 50 ml juice rakt ur en halv apelsin med handen och använde den)) Pastan visade sig vara gulaktig, doftande, jag kastade också Zest där - HP var inte upprörd)))
Så hon själv skulle inte ha trott det om någon hade sagt att en stor pasca på cirka 700-800 gram erhålls från 50 ml vätska, men det är verkligen så !!!

[Natalia]

Nataliavarför bli förvånad? Du har 4 ägg ~ 240 g vätska.

Ja, jag håller med, det finns fyra ägg och de anses vara flytande, jag bestämde mig bara för att dela detta riktigt bra recept på pasca, anpassat för en brödtillverkare, och du kan använda det till vår Redmond.
Men ändå, för bakning av bröd, är ett vätskeförhållande förhållande på 1: 3 perfekt i min personliga erfarenhet.
Därför är några recept från boken mycket förvånande för mig, men jag tror fortfarande på mirakel och kommer att försöka prova de som jag har produkter i lager för)))

Tillagd onsdag 11 maj 2016 19:49

Och jag kommer att skriva vad som hände, vad som inte fungerade)

Tillagd onsdag 11 maj 2016 19:56

Förresten förberedde jag nyligen en utmärkt deg för dumplings på spåret med HP som knådare. recept:

- tre koppar mjöl
- efter att mjölet har mätts, kör ett ägg i samma kopp och tillsätt vatten till randen
- en halv tesked salt
Lägg dessa ingredienser i en brödmaskin och knåda degen.
Degen visar sig vara mjuk och elastisk, fastnar inte vid händerna, när du skulpterar dumplings, det kräver mycket lite mjöl för att pulverera brädet och efter tillagningen är det mjukt och gott)

men jag undrar, försökte någon knåda chouxdeg för dumplings i en brödtillverkare?
i vår familj är detta ett favoritrecept för dumplings
3 koppar mjöl
1 tsk salt
1 ägg
1 matsked växer smör
1 kopp kokande vatten
Kommer brödtillverkaren att klara en sådan uppgift eller är det inte värt att prova?

Wow, intressant deg))) Jag är säker på att HP klarar den här uppgiften! Jag kommer att notera detta recept, och du försöker det - jag tror att allt kommer att ordna sig !!!

[Natalia]

Natalia, Jag har ännu inte vågat knåda på en brödtillverkare, för enligt receptet måste du först blanda mjöl, salt, ägg, smör och sedan hälla kokande vatten
i en brödmakare, lägg sedan ingredienserna först flytande och torka sedan
och receptet är utmärkt, degen är elastisk, inte klibbig och kräver inte mjöl vid skulptering

Men ändå, för bakning av bröd, är ett vätskeförhållande förhållande på 1: 3 perfekt i min personliga erfarenhet.

Men bullen visar sig vara bra med mer flytande.

Bara jag är förvirrad av ciabatta-receptet, där förhållandet är nästan 1: 1. Kan bröd göras av en sådan uppslamning?

AVK, här är jag ibland förvirrad av förhållandet mellan vatten och mjöl i receptboken. Även om du tänker på det får du gräddfil, kex, kanske en ciabatta kommer ut, i allmänhet måste du prova. När allt kommer omkring är det inte för ingenting som de gav oss den här boken, de trodde antagligen något))

sveta-Lana, jag vågar ändå ändra ordningen på ingredienserna för en bra degs skull))) HP är något, du vet att hon snurrar på sin spatel, och vid den här tiden häller vi ingredienserna som vi behöver))

Tillagd fredagen den 13 maj 2016 13:11

God eftermiddag till alla bagare !!! Det är väldigt trevligt att du är där och jag kan dela mina erfarenheter med dig)))
Så, igår efter att ha skrivit det sista inlägget bestämde jag mig för att ta en chans och baka en ciabatta enligt receptet från boken. Det var läskigt, eftersom förhållandet mellan mjölk och mjöl verkligen är nästan 1: 1.
Jag mätte mjölk - 450 ml, mjöl - 0,5 kg med hjälp av skalor) Jag tog mjölk från kylskåpet, kokt, fettinnehåll 3,2%, trots att det borde ha rumstemperatur - men eftersom jag satte HP på en timer för att få en ciabatta klockan 7 på morgonen trodde jag att mjölken skulle värma upp sig själv till önskad temperatur.
På morgonen visade det sig vara ett bra bröd, med en krispig skorpa, vars enda nackdel är den sänkta toppen. Smulan är ganska luftig, men brödet smuler inte.Smaken är utmärkt, så prova))
Jag märkte att enligt recepten på alla ciabatta i boken läggs jäst i mjölk. Detta är ovanligt eftersom det alltid har varit nödvändigt att placera dem ovanpå mjölet för att undvika kontakt med vätskan. Jag lägger dem ovanpå mjölet, för jag lägger dem på en försenad start. Om jag bakade direkt, så hade jag naturligtvis följt receptet, kanske någon gjorde en ciabatta, dela var du lägger jästen))

Tillagd fredag ​​13 maj 2016 13:15

Förresten, kanske någon kommer ihåg, för ett par veckor sedan skrev jag att skulderbladet svetsades tätt i formen efter att ha bakat bröd med ost. Vad jag bara inte gjorde med det, dränkte jag formen i kallt, varmt vatten och lämnade den över natten och ingenting.
Jag bestämde mig för att lämna allt som det är, i hopp om att någon gång kommer skulderbladet att tas bort - rör))) Scapula sticker ut på plats som om den är rotad till platsen och inte kommer att tas bort))
Varför behöver vi lim när vi har sådana ostar ((

Tjejer, hjälp ut !!!
Jag köpte just den här brödmakaren. Jag tog med den hem, öppnade den och hittade en liten beläggningsfel på bladet. Som ett chip. Jag blev upprörd eftersom den trasiga non-stick beläggningen sedan släpper ut skadliga ämnen i brödet. Jag skulle bära kaminen på morgonen. Då undrade jag om det här var ett extra andra blad? Instruktionen är obegriplig, hur man monterar den och hur många blad du behöver sätta anges inte. Klättrade in på Internet, som de skriver att den andra reserven. Detta är sant? Vad ska jag göra med henne? Att spotta på chipet, för det finns också ett andra, eller är det en ersättning?

[InnaD]

InnaD, satsen kommer med två paddlar, en reserv, så sätt på den och bry dig inte.
Framgångsrikt bröd till dig!

patkaen är svetsad tätt mot formen

Jag hade en liknande upplevelse, men till slut kom jag bakom mig själv när jag glömde att ta ut brödet och det stod i skopan länge. När jag tog ut brödet märkte jag att spateln rörde sig och drog långsamt ut det.
Jag skrev tidigare att jag fortfarande har en gammal HP. Den har en annan beläggning, mycket bättre än i Redmond, men jag tar aldrig ut spateln alls, den har satt i många år, det stör mig inte, men brödet håller inte fast vid det alls. I Redmond (i mitt fall, i alla fall) förblir bröd, när det tas ut, tyvärr på en spatel. Därför försöker jag ta ut det och tvätta det.

[InnaD]

trodde nog något

Självklart. Om något abstrakt.

InnaD, om du är så rädd för urladdning, försök sedan ändra skulderbladet för heta tårar. Den viktigaste kommer snart att börja klättra - du måste köpa en ny. Och så kommer det att finnas "noll" i lager.

InnaD, bry dig inte, för i själva HP-skopan finns det hattar från fästena och från dem började jag personligen klättra på locket ((
Det vill säga, skopan själv är fortfarande vacker, gyllene, och dessa nitar har redan blivit rostfria stål.
Jag använder den bara i två veckor, så den flisade beläggningen på skulderbladet är en bagatell - för du har en annan.

tack till alla som hjälpte.

Tillagd lördag 14 maj 2016 04:15

Midnatt behandlade kaminen, studerade recepten. Som ett resultat satte jag på kaminen klockan fem på morgonen så att ett varmt bröd skulle visa sig att väcka barnet. Klassiskt recept, 3 timmar. Klockan 8 sprang vi för att titta, brödet var inte bakat, det var vitt. Jag förstod inte vad problemet var, tydligen i receptet, jag tittade in under satsen, bullen var bra, jag lade en medium skorpa. Moraliskt var jag redo för misslyckande, eftersom många skriver att det inte fungerar första gången. Okej, jag skickar det här brödet till krutonger och provar ett annat recept. Jag vill verkligen lära mig att baka.

Tillagd lördag 14 maj 2016 08:17

Jag bakade en andra limpa enligt ett annat recept. Noggrant uppmätta produkter i elektroniska vågar. Denna limpa kom i allmänhet vit ut, toppen var som deg, den var inte ens brunad. Vad ska man göra med den andra halvbakade limpa ???
Jag kan inte sluta baka. Inga lägen är på, det var detsamma första gången. Gör jag något fel? Eller är det en brödmaskin? Varför tänds inget längre?

[InnaD]

InnaD, om du behöver avsluta bakningen måste du först trycka på start / stopp-knappen och hålla i 3 sekunder, kaminen växlar till det första programmet
och sedan genom att trycka på menyknappen väljer du Biscuit-programmet, det bakas bara, standard är 50 minuter
använd +/- knapparna för att ställa in önskad tid (jag ställer vanligtvis in 10 minuter)
och tryck på start (ibland måste jag trycka två gånger) och baka.

Tillagd lördag 14 maj 2016 09:41

nästa gång försök att avslöja en mörk skorpa och se vad som händer
och ibland ställer jag in vikten mer än jag bakar, till exempel om det finns 750 gram produkter på en rulle ställer jag in vikten på 1000 gram, tiden ökar med 5 minuter.

Tack! Själv skulle jag ha räknat ut länge hur jag sätter på bakningen.
Och jag valde en mörk skorpa, och vikten var 1 kg))) Det fanns ingen annanstans att exponera.

Försök att täcka glaset med minst en handduk och maximal vikt och skorpa.

Snälla berätta yoghurtreceptet för vår brödmaskin. Det finns ingen speciell startkultur. Det finns recept på Internet, men jag skulle vilja ha något bevisat, för det visar sig att kaminen har sina egna hemligheter.

Eller är det en brödmaskin?

Detta är problemet med närvaron av ett fönster: det reflekterar inte infraröda strålar på toppen. Jag lägger folie ovanpå och täcker den med en handske, men det hjälper inte mycket.

När det gäller yoghurt, då köper jag en speciell surdeg, och om den inte finns där kan du lägga en tesked kefir eller en skorpa svartbröd i mjölken)
Idag försökte jag baka Borodino-bröd enligt boken - jag mätte alla ingredienser strikt enligt receptet - brödet visade sig vara en bra, jämn tegelsten. Så receptet är verifierat, prova det.
På tal om malt, förresten. Jag visste inte vad det var förut))) Men efter att ha läst ett gäng recept på Internet bestämde jag mig för att ta något mellan alla rekommendationer och gjorde malt själv. Jag ska berätta hur.
1. Blötlägg råg i korn (köpt på marknaden) i cirka 6 timmar, töm sedan vattnet, låt det stå utan vatten i en timme, och så lek med det i 24 timmar. Eftersom alla människor är upptagna och vi sover personligen på natten, fick jag tre sådana steg, eftersom jag inte riktigt brydde mig med tiden.
2. Jag kastade de svullna kornen på en sil, lade silen i en tom skål, så att luften skulle rinna nerifrån och täcka allt med ett lock från en vanlig kastrull. På kvällen började groddarna kläcka och nästa dag var de redan cirka 5 millimeter långa.
3. Här sprids dessa grodda korn ut på bordsskivan på en oljeduk för att torka dem bättre. Ibland ordnade hon upp dem för att hjälpa dem. I detta skede torkar kornen inte alls, förstås, men låter dem ändå ligga i ett par timmar.
4. Sedan stekte hon dessa korn i en stekpanna, inte på låg värme. Jag var tvungen att steka i 40 minuter, för först finns det ånga och kornen torkar ut helt och sedan rostas de direkt.
5. Efter att kornen har svalnat malte jag dem i en kaffekvarn - och maltet är klart))
Naturligtvis kanske detta är amatörmalt beredning hemma - men det är snabbt och väldigt enkelt och du behöver inte bry dig för mycket))
Jag bakade Borodinsky med sådan malt - Jag erkänner ärligt att brödet visade sig vara väldigt gott, och viktigast av allt visade det sig att den viskösa, klibbiga massan, du vet))), endast inneboende i denna typ av bröd)))

Gör du yoghurt direkt i skålen? Jag läste att någon lägger en burk istället för en skål. I morgon ska jag köpa en aktivering på den. Vi har en bifidok till salu. Om du lägger till den, tror du att den kommer att visa sig vara något?
Nu försöker jag göra sesambröd från receptboken. Jag var förvirrad av förhållandet mellan vätska och mjöl, jag fick reda på att du behöver 1 till 3, men bestämde mig ändå för att ta en risk för att redan korrekt kontrollera alla recept och välja riktigt fungerande. Det motstod inte under tillagningsprocessen, och eftersom degen var flytande tillsatte jag lite mer mjöl. Pepparkakamannen fungerade inte, men ändå blev det inte slam. Jag får reda på resultatet om en timme.

Jag gjorde inte yoghurt i denna HP, jag har en yoghurttillverkare, men om jag gjorde det i en skål i ugnen, skulle jag också lägga sylt på botten)) I allmänhet kommer yoghurt att fungera ändå, om du lägger till något till mjölken surt, så oroa dig inte, allt kommer att ordna sig)
Och om förhållandet mellan mjöl och vatten 1: 3 brukade jag alltid observera detta, men nu är mitt mål att prova vår receptbok)) eftersom jag köpte den här HP.Trots det till synes konstiga förhållandet mellan mjöl och vatten i de föreslagna recepten i boken erhölls bröd alltid, om än inte som en bild, men ändå))
Och du kommer att avsluta prenumerationen, hur är sesambröd där, så att vi kan sätta ett plus- eller minustecken på detta recept

Jag kommer definitivt att skriva, men jag förstörde receptet lite))) Förmodligen förgäves. Även om jag tillsatte en hel del mjöl.
I morgon börjar jag ett experiment med yoghurt, för jag letade efter en brödtillverkare med den här funktionen. Vi säljer inte yoghurtstarterkulturer, jag kommer att göra det jag har. Jag kommer att prova med sylt, som du råder, kommer min dite inte att äta salt.

Jag var i Redmond-butiken igår. Jag pratade med säljaren om recepten i boken, han försäkrade mig att alla recept antagligen kontrollerades av kocken för en viss modell, först efter att de redigerade inkluderades i boken. Jag uttryckte naturligtvis mina tvivel och sa att jag personligen försökte baka en muffin ur boken, och det visade sig långt ifrån "AH". Han blev också förvånad.

Sesambröd ser väldigt attraktivt ut. Den bakades perfekt, jag valde en mörk skorpa. Har stigit normalt, har inte fallit ut. Jag har inte smakat det, det blir fortfarande kallt. Kanske tillsatte jag mjöl förgäves, experimentet fungerade inte rent.

Tillagd söndag 15 maj 2016 20:18

Brödet är gott, men för salt. Salthastigheten bör minskas med hälften.

[InnaD]

InnaD, Jag bakade sesamfrön enligt receptet som Marina från Sankt Petersburg hade korrigerat, hon har en brödtillverkare 1909
Jag har samma bok. Jag bakade sesamfrön enligt detta recept:
mjölk 250 ml
vegetabilisk olja (sesam kan användas, men det är praktiskt taget ingen skillnad) 2 msk. loger
socker 2 msk. loger (mätt från x / n)
salt 2 tsk lodger (uppmätt)
sesamfrön (lätt rostad utan olja) 20 g (2 msk lodger)
vete mjöl 350 g + 1 matsked lådor (10 g) måste läggas till bulle
jäst 7 g (2 tsk)
Bakad på programmet "Helkorn", 750gr, medium skorpa] Jag har samma bok. Jag bakade sesamfrön enligt detta recept:
mjölk 250 ml
vegetabilisk olja (sesam kan användas, men det är praktiskt taget ingen skillnad) 2 msk. loger
socker 2 msk. loger (mätt från x / n)
salt 2 tsk lodger (uppmätt)
sesamfrön (lätt rostad utan olja) 20 g (2 msk lodger)
vete mjöl 350 g + 1 matsked lådor (10 g) måste läggas till bulle
jäst 7 g (2 tsk)
Bakning på programmet "Helkorn", 750gr, medium skorpa
det visade sig vara ett mycket framgångsrikt bröd, men lite salt för min smak, men jämfört med receptet från boken finns det 2 timmar salt, för mig behövs ännu mindre, och proportionerna med mjöl är bara normala, du gjorde rätt att lägga till mjöl.
Och även om du är intresserad av programmets algoritm, ta en titt på ämnet Redmond 1910.https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450858.0Jag delade den här informationen där.

Gjorde gräddfilbröd. Jag läste att detta recept är framgångsrikt, alla gör det bra. Jag slutade med något obegripligt. Å ena sidan, den planade, steg inte alls, å andra sidan steg den lite, rivade av toppen, den ser hemsk ut (((medan den svalnar kommer jag att smaka på den senare. Pepparkakamannen var bra, varför det hände - jag förstår inte. Jag stryker det här receptet för mig själv.

InnaD, tack för ditt experiment) Jag tar hänsyn till det

Kanske fungerade det inte för mig. Jag vill inte översätta fler produkter. Här kom sesam bra ut igår, bara mycket salt. Jag kommer att göra mer av det. Och all gräddfil, jag vill inte. I morgon eller i övermorgon vill jag prova med frön, frågar barnet. Och jag köpte rågmjöl idag, rågbröd är nästa)))
Jag hade inte tid att smaka på yoghurten. Jag köpte Danone termostatisk tjock yoghurt, 4%, och även Prostokvashino "Zakvaska" surmjölkprodukt. Kanske kommer något av dem att komma ut, även om jag aldrig har gjort yoghurt och kefir i mitt liv. Om någon har några råd, vänligen hjälp med proportioner.

Jag fortsätter att testa kaminen med en bok. Jag bestämde mig för att göra äpple- och päronsylt på Jam-programmet. 500 gr päron, 500 gr äpplen och 1 kg socker. Tillagas 4 gånger i 1 timme och 20 minuter på Jam-programmet istället för en. Och ändå fungerade det inte, för flytande. Vad är problemet - jag förstår inte.

Idag bestämde jag mig för att snabbt baka något för te, jag hittade receptet "Mjölkbröd" i vår bok
oroad över förhållandet mellan mjöl och vätska
bestämde mig för att inte riskera det och ta hälften av normen, men jag tillagade dessutom ytterligare 30 gram mjöl
mina förväntningar var berättigade, vätskan är verkligen för mycket och jag var tvungen att lägga till kokt mjöl
för att hon tog hälften av normen, efter knådningens slut lade hon den i en liten form, stod upp och bakade den underbart nu svalnar det

Och jag ler fortfarande yoghurten. Förbereder))))
1 liter mjölk 3,2%, 200 g Danone tjock termostat, 1 msk. l. Sahara. Medan det ser ut som ostmjölk. Jag satte den klockan 6. Kommer snart att vara redo.

Jag köpte Danone termostatisk tjock yoghurt, 4%, och även Prostokvashino "Zakvaska" surmjölkprodukt. Kanske kommer något av dem att komma ut, även om jag aldrig har gjort yoghurt och kefir i mitt liv. Om någon har några råd, vänligen hjälp med proportioner.

Jag gjorde heller aldrig yoghurt förut, läste forumet, köpte Pershinsky surdeg och Pershinsky yoghurt, provade det och jag gillade det mer på yoghurt, proportionerna jag tog var följande: Jag lade till 1 matsked sur mjölk och 1 matsked socker till en glas med mjölk
gjorde det i en plastbehållare för mikrovågsugnen, riskerade inte skopan, för de säger att den har en svag beläggning

Tillagd torsdag 19 maj 2016 10:42

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186430.0
här är några tips om yoghurt i en brödtillverkare

Även en vanlig container kanske fungerar? Vet inte.
Tiden är slut, jag har yoghurt. Är detta ett normalt tillstånd? Jag vet att jag måste lägga den i kylskåpet i 2-3 timmar. Men i detta skede borde det vara?

Tillagd torsdagen den 19 maj 2016 14:43

Yoghurten fungerade inte. Det blev kefir (((Kanske var det nödvändigt att välja mer tid. Jag läste att 8 timmar är mycket, det visar sig surt, du behöver 6, jag gjorde det, men tyvärr (((

kamrater, bakade någon på Keks-programmet inte med jäst utan med bakpulver?

InnaD gjorde yoghurt i 8 timmar - yoghurt visade sig. Andra gången satte jag den i 10 timmar - yoghurt !!!

Tillagd måndag 23 maj 2016 19:07

sveta-Lana samlade på kaminen. Jag har gått samman i en tabell. Det är dåligt att excel inte sätts in!



Det visar sig att våra ugnar inte har RYE BREAD-läget.

Jag bakade inte en muffin, men jag fortsätter att testa boken. På helgen fanns det bröd med solrosfrön. Det fungerade inte så bra, jag störde det fortfarande och jag tyckte inte om det i sig, inte frodigt, på något sätt tätt. Idag var det franska, receptet var precis som en bok, brödet visade sig vara långt och mycket gott.