Lever (gryta med kött) - min familjs recept

Kan jag hälla mjölk i rumstemperatur? Eller kan potatisarna bli svarta av detta?

Albina, häll ENDAST VARM! Både smak och färg beror alla! Laga mat med nöje, du kommer inte ångra det!

Efter skalning hälls potatisen tillsammans med lökarna (löken skärs i fjärdedelar) med kallt vatten över natten. Jag brukade tro att detta gjordes specifikt för att laga mat snabbare på morgonen. Det visar sig att min mor och mormor behöll potatisen medvetet. De sa att det smakar bättre på det här sättet.

Jag skalar alltid potatisen innan jag lägger dem i skålen. Och på potatismos, du, irländare, murar du också natten?

Irina, och denna potatis är inte längre föremål för säkerhet, ja, om inte alla på en gång åt? Blir det inte surt från mjölk?

[Moster Besya]

Moster Besya, nej, blir inte sur i kylen)))

Och på potatismos, irländska, hänger du också ut natten?

På potatismos smulnar jag och låter stå i vattnet. Sedan dränerar jag och sköljer. Sedan lämnar överflödig stärkelse. Inte användbart för barn.

Irina, och denna potatis är inte längre föremål för säkerhet, ja, om inte alla på en gång åt? Blir det inte surt från mjölk?

vad är du ... naturligtvis inte! det kommer att kokas över och brännas!

Irina, och denna potatis är inte längre föremål för säkerhet, ja, om inte alla på en gång åt? Blir det inte surt från mjölk?

allt är vackrare och vackrare .. allt är yngre och yngre ..

Hennes recept är champinjoner i kållake. Smaskiga mmmmm

verkligen utsökt !!!!

[Irländska]

Fläskkött (kött axel med fett)

Min gyllene), och förutom skulderbladet, vilken annan reservdel är bra för en gris för en lever?

Jag är i kött, som en helgon i apelsiner ...

potatis tillsammans med lök hälls med kallt vatten över natten.

Detta är, som jag förstår det, en förutsättning för denna maträtt, rätt, Irländska ?

Om du inte suger potatis över natten, kommer smaken att drabbas mycket?

och förutom axelbladet, vilken typ av reservdel som är bra för en grislever att ta

där det är en liten tupplur till köttet. ja, halsen är bra, naturligtvis, filechka (klipp inte av salko rent), kokt fläsk, skinka eller kotlett kan redan vara lite torrt.

Detta är, som jag förstår det, en förutsättning för denna maträtt, rätt, irländsk?

Om potatisen inte blötläggs över natten kommer smaken att lida

tolerant. på våren finns det mindre stärkelse i gamla potatisar. så det är inte läskigt. klippa och tvätta bara

ett sådant recept upp !!!! avgudar dig! tacka!

[Irishechka]

Tack, kära du !!!

Irishechka , det vill säga om jag tillagar denna prakt på spisen / gasen och utan stekning, lägg kött, grönsaker / allt på en gång, häll varm mjölk och gå och med en sång , vi tappar tills fläsket är helt kokt, eller hur?

Är bakad mjölk bra för levern?

Irishechka, det vill säga om jag tillagar denna prakt på kaminen / gasen och utan att steka det, lägger jag kött, grönsaker / allt på en gång, häller varm mjölk och fortsätter och med en sång, koka fläsket tills det är helt kokt, eller hur?

Ja

Är bakad mjölk bra för levern?

bli inte förvrängd
har inte testat

Smula, när du lagar mat på spisen, försök att röra om det mindre, annars får du potatismos.
Tumanchik, förlåt mig för att komma in, jag tillagade bara dina potatis ett par gånger och hade inte tid att ta en bild. Åh och glömde att tacka

Tumanchik, förlåt mig för att komma in, jag tillagade bara dina potatis ett par gånger och hade inte tid att ta en bild. Åh och glömde att tacka

a ha !!!!!! men helt enkelt är det omöjligt att säga !!!

Tillagd onsdag 25 maj 2016 14.43

Smula, när du lagar mat på spisen, försök att röra om det mindre, annars får du potatismos.

det ser ut som köttet är hårt ... det är bättre att lägga ut det först och sedan i potatisen!
men i allmänhet, enligt receptet, är en multikokare (ugn) tänkt !!!

Mist, förlåt mig för att klättra

[Kirochka]

bli inte förvrängd

Ja, jag vill lägga till bakad mjölk, vilka förvrängningar finns det ...

Jag lagar redan mat ...

Kirochka, tack så mycket för att du kom in, bara jag har redan upptäckt multikokaren), jag trodde inte omedelbart att min brännare inte skulle hålla en dubbel portion ...

Tumanchik, Irina Jag ger dig en rapport - mycket god potatis

[Kira]

Kira, Jag är väldigt glad att jag gillade det! Laga mat med nöje!

Irishka, potatisen är bara mycket god:

Tack Irishkin!

Irishka, potatisen är bara mycket god:

Tack Irishkin!

Olga kära, god hälsa! Laga mat med nöje!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka! min mormor brydde sig inte ännu mer: potatis + lök + vitlök + mjölk + vatten, så att mjölken inte skulle springa och på spisen. salt - ja, morötter - nej, lavrushka säkert !!!!! detta är ett måste! puffar potatis, kokar, blandar med buljong med utsökt sås. och i slutet lägger farmor smör och gräddfil. och under tiden kommer ett lager potatis och lök att stekas något till botten med en skorpa. Åh, vilket kött! vi åt de potatiserna utan kött en hel fem liters kastrull i taget! och botten skrapades rent !!!! och drack mjölk!
när inlägget slutar - kommer jag definitivt att göra det!

min mormor brydde sig inte ännu mer: potatis + lök + vitlök + mjölk + vatten, så att mjölken inte skulle springa och på spisen. salt - ja, morötter - nej, lavrushka säkert !!!!! detta är ett måste! puffar potatis, kokar, blandar med buljong med utsökt sås. och i slutet lägger farmor smör och gräddfil. och under tiden kommer ett lager potatis och lök att stekas något till botten med en skorpa. Åh, vilket kött! vi åt de potatiserna utan kött en hel fem liters kastrull i taget! och botten skrapades rent !!!! och drack mjölk!

Lena drunknade nästan i saliv tills hon hade läst. Rak kulinariskthåh orgasm nöje!
Det här är utsökt!