Köttbullar under hatten

Köttbullar under hatten

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
För köttbullarna:
Köttfärs (jag har fläsk + nötkött)	500 gr.
Grovt havssalt	1,5 tsk
Socker	0,5 tsk
Kryddor efter smak
Vetebröd torrt	40 gr.
Gräddfil	3 msk. l. med en bild
Lök	1 huvud
Vitlök	2-3 tänder
För hatten:
Rå potatis	3 st.
Lökhuvud	1 ST.
Gratinerad ost	70-100 gr.
Torkade eller färska gröna	1 msk. l.
Chili	smak
Gräddfil (majonnäs)	genom konsistens
Färska champinjoner	vissa

Tillagningsmetod

• Fortsatta variationer av köttbullarna. Den här gången lagar vi dem i hattar. När allt kommer omkring är det nya året för alla. Krydda malet kött med salt, socker och kryddor. Tillsätt torrt bröd krossat i smulor och gräddfil. Var noga med att knåda väl med skördetrådens handtag eller krok (minst 5-8 minuter). Lägg det i kylskåpet i minst 30-40 minuter.
• Förbered kokande vatten. Skala potatisen och tre på ett grovt rivjärn. Lägg potatisen i ett durkslag och skåll. Låt vattnet rinna ut. Vi överför till en tallrik. Tillsätt hackad lök och riven ost, örter, chili till de kylda potatisarna. Fyll massan med gräddfil eller majonnäs ganska mycket. Endast för klibbig konsistens.
• Vi skär champignonerna vackert längs benet.
• Använd sedan köttbullarna för att forma köttbullarna. Köttbullens överdel med en tillplattad spatel. Lägg potatisostmassan på toppen. Låt oss räta ut det. Lägg en bit svamp ovanpå massan.
• 
• 
• Vi bakar köttbullarna i ugnen vid 220 grader tills de är mjuka.
• Servera med vilken sida som helst.

Notera

Här verkar det vara enkla produkter, men nu lite på ett nytt sätt. Det är väldigt gott att ersätta potatis med rotselleri.
Försök att laga mat för din familj.
Med kärlek, din Tumanchik!

Om köttbullarna är Tumanchik. Vi säger köttbullar, vi menar Tumanchik. Vi säger dimma - vi menar köttbullar
Cool, irländsk. Jag gillade idén med hattar

Åh, den här Tumanchik med sin obegränsade fantasi! Så vackert och enkelt! Smakar det bra för dig?

[Tumanchik]

Tumanchik, super!

Irishka, vacker !!!
Jag missade till och med, berätta varför du lägger till socker i malet kött

ta hand om köttbullar

[Irisha]

Irisha, ja, du är en underhållare! Bensin har redan anslutits, kan jag gratulera? Eller har du en elektrisk ugn?

Om köttbullarna är Tumanchik. Vi säger köttbullar, vi menar Tumanchik. Vi säger dimma - vi menar köttbullar

tack, kära du! roade!

Åh, den här Tumanchik med sin obegränsade fantasi! Så vackert och enkelt! Smakar det bra för dig?

Tack, Lenochka! men hur!

Dimma, super

tack min kära!

Irishka, vacker !!!
Jag missade till och med, berätta varför du lägger till socker i malet kött

Tack Tanya. socker + salt + kryddor = det här är min formel från min mamma.

ta hand om köttbullar

Irisha, du är en underhållare! Bensin har redan anslutits, kan jag gratulera?

tack Valyusha. Det här är gamla utvecklingar före reparation

[Irländska]

Irländska, ett annat fantastiskt recept! Ja, bra gjort! Tacka!

[Irländska]

Irländska, ett annat fantastiskt recept! Ja, bra gjort! Tacka!

Tack Tanya. socker + salt + kryddor = det här är min formel från min mamma.

Solidaritet, bra för fisk, kött och grönsaker. Köttbullarna är mycket intressanta, omedelbart med en sidrätter. Smak.

Solidaritet, bra för fisk, kött och grönsaker. Köttbullarna är mycket intressanta, omedelbart med en sidrätter. Smak.

Tack Natasha. Det är trevligt att smakerna sammanfaller!

Klassisk.

Jag använder honung i marinaden till både fisk och kött, men jag tillsatte aldrig socker i köttfärs

Jag använder honung i marinaden till både fisk och kött, men jag tillsatte aldrig socker i köttfärs

ja det spelar ingen roll. Jag syltar alltid fläsk med salt + socker och i köttfärs.

Irisha Tumanchik, tack för den läckra jag lade den i bokmärkena för tillfället. Jag har aldrig lagt till bröd i köttbullarna, du måste prova (som jag förstår det, för saftighet)

Irisha Tumanchik, tack för det läckra jag för närvarande lägger det i bokmärkena.

tack, jag hoppas att inte fastna i bokmärkena!

Jag har aldrig lagt till bröd i köttbullarna, du måste prova (som jag förstår det, för saftighet)

allt för smak och saftighet.

[Tumanchik]

Tumanchik, läckra och vackra

[Tumanchik]

Tumanchik, läckra och vackra