Kryddig torkad persimon med ris och rosmarin (sidrätter eller huvudrätt)

Kryddig torkad persimon med ris och rosmarin (sidrätter eller huvudrätt)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Persimmon
Kokt smuligt ris
För marinaden:
Grovt havssalt
En blandning av dina favoritkryddor
Färsk eller torkad rosmarin
Färsk eller torkad timjan
Balsamvinäger
Olivolja (vegetabilisk)
Torkade örter
Vitlök

Tillagningsmetod

• Jag vet inte om dig, men vår vinter är inte bara mandariner utan också fantastisk, mogen, ljus, mogen persimon till ett överkomligt pris.
• Jag älskar det i alla former, och framför allt enligt min mors gamla recept. Mamma lade henne i frysen för att frysa henne till benet. Och avfrosta det sedan. Det var nödvändigt att äta den med en sked, men dess smak är helt enkelt obeskrivlig!
• Men jag ville göra något med henne! Jag minns mitt framgångsrika experiment med plommon i mikrovågsugnen och bestämde mig för att göra allt detta med persimon och servera det med ris. Jag gillade verkligen resultatet. Därför skyndar jag att dela med dig.
• Här är min persimon. För torkning är det bäst att använda en stor, köttig Kaki. Här är hon
• Om huden får henne att känna sig "viskös", är det bättre att bli av med den. Men detta stör mig inte. Jag älskar henne alla.
• Vi skär det som du vill bäst. Du kan göra det här , men det kan vara mindre. Jag skär sådana segment i ytterligare tre delar. Nu förbereder vi marinaden. Vi blandar allt i den andel som du gillar att smaka på. Men kom ihåg att persimmon är väldigt söt. Om det inte räcker under beredningen av marinaden kan du säkert tillsätta salt, häll med olja eller balsamico. Persimoner är inte lika vattna som plommon eller tomater. Därför blir det inte mycket juice.
• 
• Så persimonen hackas och marinaden är klar. Lägg persimonen i en skål och fyll den med marinad så att den smutsas väl in.
• Lägg sedan ett lager pappershandduk på mikrovågsplattan och fördela persimmonbitarna inte så tätt, så här
• Vi startar mikrovågsugnen i 3 minuter med en effekt på 800. När du ska stanna, öppna dörren i 5 minuter. Sedan upprepar vi det igen och igen låter det lösa sig. Upprepa processen 5 gånger och ta sedan bort persimon på bordet i 20 minuter.
• Självklart tillagade jag flera rätter på en gång, gjorde en hel del saker på en gång och tiden på 5 minuter slog förstås vidare - "HEY, I GLÖMT !!!". Det viktigaste är att öppna dörren !!!! Och tidsperioden kan brytas.
• Typen av persimmon förändrades varje gång. Efter en lång vila var persimon täckt med en så vacker och doftande bakad skorpa.
• Efter vila fortsätter vi att torka persimmon flera gånger i tre minuter efter fem. I processen försöker vi leta efter vår smak, den tillsatta marinaden eller dess komponenter: salt, kryddor, balsamico. Jag saknade ständigt balsamico.
• Den färdiga persimonen kan vikas i en burk, tillsätt mer marinad eller helt enkelt hälla lite olja över och kyla.
• Servera med nykokt kokt, smuligt, varmt ris, häll över med olivolja. Det visar sig vansinnigt gott. Mannen åt självklart med kött. Och det var mycket tillfredsställande för mig.
• 

Notera

Mikrovågstorkad kryddig plommon (experiment) (Tumanchik)


Jag älskar torkade plommon. Den beredda burken förvarades i mitt kylskåp i sex månader. De åt det, men du vill fortfarande. Och det visade sig att vintertomater från butiken är bättre torkade än sommaren. Men vad som är särskilt trevligt - till skillnad från plommon och tomater, förlorar persimmon mycket mindre vikt vid tillagning.
Prova torkade persimoner. Det är väldigt användbart. Jag uppfinner en söt version för desserträtter.
Med kärlek, din Tumanchik!

Underbart recept !!! Jag har aldrig hört talas om torkad persimon (jag älskade det också efter frysen). Ira, vilken smart tjej du är, allt är så coolt, tillgängligt och i tid

och plommon intresserade mig ännu mer, jag kommer att studera

Jag tar det till bokmärken. Tack så mycket för det frestande receptet på en utsökt och hälsosam (och till och med hela säsongen) maträtt.

[Irina]

Irina, vilken skönhet! Jag älskar också persimmon som ingrediens i en sidrätter! En bagatell, men vilken exotisk smak!
Jag sprang till affären.
Och i ugnen, förmodligen också?

Irisha, jag slutar aldrig bli förvånad.
Du vet, jag insåg bara att jag omedelbart måste gå till affären. Köp persimoner.

[Tumanchik]

TumanchikIrishka kommer att äta detta bara i min familj, men det gör mig inte upprörd, ja, kanske kommer min mamma också att vara med och försöka. Jag älskar lans mycket och jag älskar verkligen söta tillsatser till risgröt. Tack för receptet. Jag tar det till bokmärket.

[Ira]

Åh, Ira...! Hur utsökt det är, säkert. Om jag någonsin lyckas dölja persimon från min familj

(PatAmushta kommer att ätas, oavsett hur mycket du köper den)

, då ska jag definitivt laga det enligt ditt recept

Och jag kommer inte skriva någonting om någonting, jag är i rad

Åh Irinka-fulyuganka! Jag har inte flyttat från dina betor, men här är det ... Jag kommer definitivt att göra det, jag känner redan att det är utsökt. Lyckligtvis är semestern planerad och du kan låsa dig på kufna och prova allt som passar

[Bona fide]

Bona fide, IvaNova, Trishka, V-tina, Shyrshunchik, kola, liliya72mina kära värdinnaflickor! Tack för att du är uppmärksam på receptet!

Och i ugnen, förmodligen också?

självklart. det tar bara längre tid och smakar lite annorlunda. utsökt, tveka inte. bara en lite annorlunda smak.

Irishka kommer att äta detta bara i min familj, men det gör mig inte upprörd

Tanyusha, det är det hela och charmen är att du kan laga en liten portion längs vägen i micra. En (men stor) persimmon räckte för två med min man och också i en burk i kylskåpet. Du gör detta mycket i ugnen, eftersom du redan röker, då ...
Och, viktigast av allt, persimmon, till skillnad från plommon och tomater, förlorar mycket mindre vikt.

Irochka, tack så mycket för de underbara recepten Detta är utan tvekan min mat, bara vi håller inte mikrovågsugnen hemma, i ugnen vid vilken temperatur ska jag torka? Jag gjorde plommon i torken i år, jag gillade det väldigt mycket, jag tror att jag kanske kan göra ett sådant knep med persimoner, det är sant under lång tid ...
I allmänhet är idén med torkad persimmon väldigt cool !!!

I allmänhet är idén med torkad persimmon väldigt cool !!!

Tack så mycket Victoria för att du uppskattar idén.

i ugnen vid vilken temperatur att torka?

Jag tror från 120 till 100. beroende på ugnen.
Tack så mycket för dina vänliga ord.

I allmänhet är idén med torkad persimmon väldigt cool !!!

Flickor hur läcker det är när det står i kylen. Hon öppnade burken och blev bedövad - doften är hisnande, skorpan är mjuk och stickar inte alls. Bara en saga! Vassat med skinka och bröd!
och jag gjorde så lite?

Tack för receptet, det blev väldigt gott. Torkat i en torktumlare, 7 timmar, 50 grader.