Kyckling i Princess-pizzatillverkaren

Kyckling i Princess-pizzatillverkaren

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
kyckling
kycklingvingar
ojämn mjölk för marinad
salt, peppar, socker efter smak

Tillagningsmetod

• I förgårs prinsessade jag en hel kycklingpizzarätt.
• Det var nödvändigt att förbereda en stor portion på en gång.
• Vanligtvis lagar jag kött i AG, men den här gången bestämde jag mig för att förenkla processen, och AG skulle fortfarande inte ha inkluderat så mycket åt gången.
• Kycklingen delades upp i ben-vingar-bröstet.
• Jag klippte ut bröstet. En ås med revben också - det finns lite kött där. Jag ger den till vår leksaksterrier, rå. Jag skar också av ändarna på vingarna och benen till förmån för hunden.
• Marinerad i yoghurt.
• Hon lade också till vingar med ett kilo. Marinerad i 10 timmar, tillagad till middag.
• Jag lade pizzformen väldigt tätt i silikonet (sidans höjd är 3 cm), skjut in den, skjuter in den och skjuter in den, den kommer fortfarande att minska under tillagningen.
• Jag tillsatte inte olja i pizzamöglan, resterna av inte riktigt dränerad marinad räckte.
• 20 minuter på, 20 minuter ledigt.
• När t sjönk till slutet av ångutvecklingen vände jag på alla bitarna och slog på den igen i 15 minuter och stod i 15 minuter vid avstängning.
• När den slogs på igen svävade den nästan inte, det luktade klart.
• Till skillnad från AG - mindre stekt, mycket mjuk och saftig.
• Och enheten slogs på på två gånger mindre tid.
• Verkliga energibesparingar.

Notera

Det blev mycket mjukt, mer stuvat än stekt.

Ilmirushka Foton

[Irina]

Irina, tack för dina läckra experiment. Vi älskar kycklingen, jag kommer definitivt att använda ditt råd. Jag köpte inte en silikonform, det finns en tunn non-stick för pajer. Jag tror att du kan klara dig utan det, så kasta det i prinsessan? OCH? Tvätta mig, om det inte är ett problem.

[Irina]

Irina, det är synd att det inte finns några bilder. Du har en skattkista av alla möjliga idéer))

[Till mig]

Till mig mycket bekväm med silikon. Dämpar lätt prinsessans glöd. Lätt att städa. Långvarig.
Om det fortfarande fanns sådana silikonformar bara för en pizzatillverkare, precis längs kanterna, skulle de inte ha något pris alls. Och då är de former som kan köpas lite utanför kanterna, döljer lite användbart utrymme.
Det är också bekvämt att baka på ett teflonark, jag lägger också 2 på en gång för att minimera t.
Och här är en annan - jag glömde nästan - jag täckte först kycklingen med en cirkel skuren ur en teflonmatta, lite mindre än formens diameter, så att kondens inte skulle falla på prinsessans botten och det skulle förbli ren.
Jag lägger samma cirkel i AG för kotletter och bakade brödvaror, grillen blir inte smutsig och ingenting faller igenom.

det är synd att det inte finns några bilder.

Jag har inte längre recept för matlagning utan metoder

Jag vill inte skriva negativa recensioner eller något liknande. Men min kyckling som marinerade i kefir (författaren är i yoghurt) och ytterligare bakade i prinsessan glädde mig inte. Marinerade benen, bakade i en silikonform i 30-35 minuter, vred inte på dem. Resultat: där det kom i kontakt med locket brann det där. För resten är kycklingen bara kokt och vit utan en aning om en rödaktig skorpa. Jag gjorde det länge, för mig själv bestämde jag mig för att en sådan marinad inte var lämplig för prinsessan.

[Jag heter Angela]

Jag heter AngelaAtt döma av kommentarerna fungerar prinsessor inte exakt samma för alla, för någon är den starkare, för någon bakar den svagare. Igår gjorde jag hackade kotletter av anka, tillsatte bara mycket lök och kryddor. Jag gjorde alltid kotletter direkt i ugnen, men bestämde mig för att göra dem i en silikonform. Det blev väldigt coolt. Vände inte på det. Först gjorde jag 15 minuter, gav mycket juice, lade till ytterligare 10 minuter. Saften avdunstade lite, tog kotletterna i en skål och hällde saften i en tallrik. Kyld för att ta bort fett.Det visade sig mycket välsmakande köttgelé. Fryst som gelé. Och kotletterna utan en droppe olja var perfekt kokta, inte ångade, men stekta, även om det fanns mycket juice.

[Angela]

Jag har marinerat kyckling i kefir (från författaren i yoghurt) och ytterligare bakning i prinsessan gillade inte

Angela, betade i surmjölk och ger kycklingen exakt mjukhet och saftighet, skrev jag = Det blev väldigt så mjukt, mer stuvat än stekt. Jag vände på det, men du kan göra det utan det. Jag tog inte särskilt marinaden från kycklingen - jag tog ut bitar från bassängen, lite glas och in i spisen. Ja, det var den stekte skorpan som inte fungerade, för det finns andra marinader, eller till och med utan att marinera alls, det är väldigt gott.
Men! Spisen bakas under ett stängt lockånga spelar en viktig roll i matlagningen, smaken kommer inte ut rent rostad. För stekt öppen stekpanna eller AG som hjälp

där det kom i kontakt med locket brann det

om höjden på maten som ska tillagas mest, vad som kallas slips, huvudsakligen är kotletter, manti, eller om den berör kycklingen, täcker jag den med en cirkel skuren från en teflonmatta på toppen, något mindre än diametern av formen.

[Irsha]

Irsha, Irina, det är jag igen och också med en kyckling. Det händer att någon inte har druckit mjölk och här är yoghurt till dig, men väldigt lite, och var är det ... naturligtvis i kycklingen! Jag marinerar till och med bröstet i ostad mjölk, en del blir det lite annorlunda. Jag kommer tillbaka till kycklingen, slaktad, saltad, hälld, över natten i kylen. Nästa dag, en fantastisk kyckling till middag från Tortilka. Jag vände om det en gång, försiktigt, försiktigt, eftersom köttet faller rakt från benen. I slutet lade jag till temperaturen så att jag kunde steka den lite tills lite skorpa.

Här är våra Devouli-prinsessor, ja, inte prinsessor alls, sådana Askungen är hårt arbetande.
Generellt tror jag att den som uppfann sådana stekpannor med topp- och bottenuppvärmning - ett monument över det borde uppföras, sådana underbara praktiska stekpannor, alla möjliga olika.
Tack, Ilmirusha, för fotot, det är aptitretande och tortillan är så mysig och feminin, det visar sig att prinsessan är mer sannolikt en prins - stor och bred