Öring i gräddsås

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
öring	2 kg
gräddfil	300gr
oljeavtappning.	100 g
en tomat	1 st
vatten	1: a
salt, svartpeppar, paprika, pepparkorn, lagerblad
medium lök
dragon (dragon) eller rosmarin	2 kvistar

Tillagningsmetod

Späd gräddfil med vatten, salt och peppar, tillsätt kryddor. häll såsen över öringen, tidigare skalad och skär i bitar, tillsätt kvistar av dragon (detta förhindrar gräddfil från att curdla) och låt marinera i 0,5-1 timme. efter att fisken har stått i marinaden, tillsätt olja, lök, tomat hackad i ringar och koka på medium värme i 20-40 minuter, voila, du är klar! häll över såsen där fisken kokades innan du serverar och strö över färsk koriander (valfritt)

Notera

Tro mig, det här är väldigt gott: nyam: vi försökte laga stöt på samma sätt, det visade sig inte mycket värre. enligt min mening är det så du kan laga alla sjövita fiskar