Äppelpaj som göras från keseideg

[Deg]

Äppelpaj som göras från keseideg

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg
Jäst	2 tsk
Vetemjöl	500 gr.
Ägg	1 ST.
Keso	250 g
Socker	60 gr.
Salt	1,5 tsk
Bakar margarin	60 gr.
Vatten	100 - 120 ml.
Fyllning
Ångade äpplen, ångade, nyklippta i kilar
Kanel

Tillagningsmetod

• Tja, allt är väldigt enkelt. Vi lägger allt i HP-skopan enligt instruktionerna för din HP, knådar den på "deg" -programmet. Det är inte för mig att berätta att du behöver hålla koll på kolobok, mer keso, mjöl, ägg är olika för alla och kolobok kan behöva ytterligare mjöl. Jag var tvungen att lägga till någon plåga igår.
• Under tiden som ugnen knådar bakar vi antingen äpplen med socker i mikrovågsugnen eller skär dem i tunna skivor. Efter juiceringen har jag otroligt mycket ångäpplen i juicepressen. Jag lägger dem heta i sterila burkar och får världen att fylla på pajer, pajer, bullar, gäss och ankor
• Efter slutet av programmet lägger du degen på ett bord som är dammat med mjöl och separeras från degen 1/3 "på ett trådställ". Från de återstående 2/3, rulla ut en rektangel eller cirkel i form av din panna, överför den till ett bakplåt med en kavel, lägg ut fyllningen, forma sidorna. Rulla ut 1/3 av degen, använd en degklippare för att klippa ut remsorna, överför dem till kakan, väva gallret. Om det finns deg kvar kan du göra bollar, löv, ja, vad mer ditt hjärta önskar. Smörj med vispad protein (äggula, sött te, än vanligt). Vi lägger pajen för korrektur (jag lät den stå i ugnen med ljuset på och med en skål med kokande vatten) i 35-40 minuter. Baka tills den är gyllenbrun vid 180-200C. Jag bakade den i 30 minuter. Smaklig måltid.

Notera

Kanske inget nytt, men jag är galet kär i ostmassadeg. Kakan visar sig vara välskriven, med en krispig skorpa.

Masha, vilken delikat paj det visade sig - du kan redan se den från bilden!
Kesojedeg med äpplen ...
Bokmärk, tack!

Ja, det är så mjukt, men skorpan är krispig

men hur man gör deg utan en brödmakare ???

Manya stod upp tidigt, gjorde några pajer, bakade dem! Värdinna!
OCH! Och jag gjorde lite juice!
Skulle du skicka en bit av pajen?

[Arka]

Arka Jag är så affärsmässig! Budbäraren gick på en paj
Svetlana051 eller i en matberedare, om det finns knådkrokar eller på bordet ... Sikta mjöl, jäst, salt, socker där och börja gradvis tillsätta flytande ingredienser, du kan blanda dem först (keso, ägg, margarin, vatten) . Och knåda degen ... Lägg sedan den på ett varmt ställe, när den höjer sig, knåda den, låt den höjas igen och gå till tillverkningen av pajen

tacka

[Arka]

Arka Jag är så affärsmässig!

hushåll, ja, som tvål

Masha! och sho, i din provins i dag för äpplen, verkar det skörden? och för keso

hushåll, ja, som tvål

kom ihåg att du brukade jämföra mig med något annat

Masha! och sho, i din provins i dag för äpplen, verkar det skörden? och för keso

som förra året på orehi

God dag! Berätta, behöver du inte smörja den här vackra pajen med äggula?

Åh, men jag skrev inte? Naturligtvis kan du använda både sött te och ett ägg, med allt du brukar smörja med ...

Tack för receptet
det visade sig mycket gott, men jag glömde att köpa äpplen, men det fanns blåbär i kylen.
Mannen sa att Blueberry Pie på morgonen är väldigt amerikansk

Smaklig måltid! Jag är väldigt glad över vad som hände och vad jag gillade!

Tack Masha för ett fantastiskt recept! Det visade sig vara en tårta första gången! En mycket trevlig deg.I stället för vatten tog jag mjölk - ett utmärkt resultat!

Lycka till!

Wow, vilken snygg kille !!!
Låt oss avsluta gårdagens "druvor" med äpplen, jag gör den här. Äpplen måste kasseras någonstans!

Äpplen måste kasseras någonstans!

Så jag bröt mitt huvud, var jag skulle lägga äpplen ... Jag ångar och lagar mat, men de slutar inte ... och ingen vill hjälpa, ta bort !!!

Masha, idag letade jag efter ett recept på en deg för att kasta gammal keso, och nu har jag fått ditt recept. Istället för margarin hällde jag 30 gram vegetabilisk olja i degen, och jag hade halv och ett halvt extra mjöl och en klass, resten är precis som din. Jag fick 1 kg deg och gjorde en sådan paj av hälften

Jag tog äpplefyllningen från Tsvetaevsky med gräddfilpåfyllning och reducerade sockret till 6 msk. l., eftersom gräddfil behövde kasseras. I allmänhet visade det sig vara en mycket god återvinning!
Här är en avskärning

Och jag gratulerar dig också till din årsdag på HP, 13 oktober fyllde 10 år !!!!

"Hur man skriver: gadovshchina eller jubileum?! Skriv: jävla!"

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ludik, tack för gratulationerna! Tja, för en paj

[Masha]

Masha, min man gillade verkligen smaken av degen, jag lade till lite torkad apelsinskal, ungefär en tesked, ett paket vaniljssocker och en matsked honung, smaken på fyllningen "täpps inte", men det känns också att själva degen är god
Hälften av degen ligger på verandan, idag på kvällen ska jag skulptera pajer, inte söta, då avregistrerar jag

Vilken utsökt paj! I flikarna att baka en av dessa dagar

[caprice23]

inte söt

, vooot, ostmassadegen är universell: flicka-ja: det verkar ... men med kött är det också väldigt gott: nyam: bara mindre socker och mer salt: seger: Jag älskar ostmassadeg för sin skarpa!




caprice23, ja

Jag tar med "tack" för den läckra pajen. Degen gjordes precis som i receptet. Och med fyllningen gick variationerna. Från hälften av degen bakade hon, som Lyudmila Lyutik, "Tsvetaevsky pie". Och från andra halvan, en sluten paj med kålkött.
Väldigt gott!

[caprice23]

caprice23, Jag är väldigt glad att jag gillade det speciellt tack för det exakta utförandet

Vilken typ av deg är bra, välsmakande och bekväm, det är lätt att "skulptera" ur det, så jag gjorde det, så det var inte så bra för mig och det visade sig vara öppet

Masha, ditt recept, det stämmer MINE! Att baka med keso är mitt allt

Mashun, och jag tackade! Jag upptäckte ostmassadeg för mig själv, jag gillade det verkligen. Den första pajen levde inte upp till morgonen, det här är den andra, de säger att den smakar ännu bättre!

Bilder från värmen, i en stekpanna, men pajen är hel!
Tack från oss alla!

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas, åh, Cell !!!! Vilken paj!

Masha, tack så mycket! Läcker tårta visade sig! .
Åh, bara något inverterat ...

[alfa20]

alfa20, Jag är väldigt glad att jag gillade det! Smaklig måltid!

Masha, jag gillade det väldigt mycket! Jag kommer definitivt att ha en ny ugn. Ömtålig, så lång (mer än 7 cm). I min bild är detta på något sätt inte synligt, kakan verkar platt.

Jag kommer definitivt att ha en ny ugn.