Stekt lax med soja-senapsglasyr

[Glasyr]

Stekt lax med soja-senapsglasyr

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Laxfiléer	1 kg
salt-	smak
Vegetabilisk olja för stekning
Glasyr
Mirin vin / annat sött vin	1/4 kopp
körsbärsvinäger	2 msk. skedar
1/4 röd paprika / jag har söt	1/4 tesked
stärkelse	2 tsk
Soja sås	2 msk. skedar
vatten	2 msk. skedar
brunt socker	1/3 kopp
korn senap	2 msk. skedar

Tillagningsmetod

• Glas = 240 ml
• Blanda socker med vin, sojasås, korn senap (författaren har kärnor av senap), körsbärsvinäger och rödpeppar, sätt det varmt. Lös upp stärkelsen med två matskedar kallt vatten, mala så att det inte finns några klumpar och häll i såsen, rör om. Koka såsen, sänk värmen och låt sjuda i en minut eller två tills den är tjock.
• Salt portioner av lax och stek i vegetabilisk olja tills det är ömt, det tar lite tid, 4-5 minuter. Häll över fisken med varm sås och servera.
• Att byta körsbärssås för någon annan är i princip att få en helt annan sås, eftersom det är smaken av vinäger som spelar den ledande rollen. Att göra ättika är enkelt, vi har ett recept från Admin på forumet Körsbärsvinäger
• och det finns tillräckligt med dem på Internet. Det bereds snabbt och enkelt.
• Såsen förvandlar grillad fisk varje dag till en festrätt.

Skålen är designad för

6

Notera

Jag hade lite fisk, såsen var kvar. Han gick bra med både kött och kyckling.

Fantastisk fisk! Vill verkligen! Men det finns en fångst i körsbärsvinäger ... Jag tittade på receptet från Admin, där borde det insisteras i 3-4 veckor. Jag skulle ha köpt en färdig, men tyvärr har jag aldrig träffat en körsbär. Väldigt ledsen.

Tanya, såsen är bara underbar! Fisk med en sådan sås är mycket! Det är synd att såsen måste skjutas upp till nästa sommar. Även om ... Du kan använda frysta körsbär, och de säljs alltid.

Tanya, vilken öm fisk! Jag har redan skrivit ner receptet, imorgon ska jag fiska i butiken och laga mat!

[Tanyusha,]

Tanyusha, vad en behandling! Och såsen är bara fantastisk!

Tanya, jag kommer till dig utan foto, men med ett enormt tack! Det är så gott! Och såsen är bara en sång, sedan det lilla som var kvar på tallrikarna samlade vi med skivor färskt bröd och tog bort från nöjet. Tan, tack så mycket, det var väldigt gott för oss!

[Manyasha!]

Tacka, Manyasha!

[Tanyush]

Tanyush, ja, så läcker fisk! Tack, lika utsökt som din fisk!
Tanyush, förlåt mig, byn är inte stenlagd, men vad kan du ersätta körsbärsvinäger med?

vad ska man ersätta körsbärsvinäger med?

Natasha, jag hade tillagat enligt detta recept med Povarenka 🔗

Tanya, hej! Ett mycket intressant recept!
Jag går bort från sanatoriummenyn och försöker att jag älskar röd fisk, men i sanatoriet visste vegetarianen inte vad de skulle mata (dietens syster förändrades, förra året var allt bra) och som ett resultat fick jag lax och lax för frukost lunch middag

som ett resultat fick jag lax och lax till frukost-lunch-middag

Du kan inte förbjuda att leva vackert

Super, så läcker!
Ta jobbet, Tan!

[Juli]

Juli, men hur vackert

[Tanyushka]

Tanyushka , rapporterade inte. Jag lagade en fisk enligt ditt recept. Det var sant att jag inte hade lax, men det är ingenting: girl_pardon: Jag ville verkligen prova såsen. Vilken utsökt godis! Så allt är valt och så gott! Tack så mycket min kära!

Natasha, jag är glad att jag gillade såsen!