Gädda med senapssås

[Sås]

Gädda med senapssås

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
gädda filé	300 f.Kr.
vegetabilisk olja	1-2 msk. l.
salt-	smak
pepparblandning	smak
Sås
vegetabilisk olja	1,5 msk. l.
Dijon senapbönor	1 msk. l.
honung	1 tsk
citron juice	1 tsk

Tillagningsmetod

• Rengör och mal gädda.

• Skär varje filé i två delar. Salt och peppar. Låt stå i 5 minuter. Panerad i mjöl.

• Stek lätt på båda sidor.

• Blanda alla såsprodukter tills de är jämna.

• Lägg fisken i en ugnsform och häll såsen över varje bit.

• Sätt i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 10-15 minuter.

• 
• Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Notera

Min man köpte (fångade inte) ett par små gädda. En sådan idé kom till mig med en maträtt. Det blev väldigt gott. Jag rekomenderar!

Angela, bra recept! Och jag tror att det kommer att fungera bra även för andra typer av fisk.

Trevligt och rätt!
Jag marinerar vanligtvis min fångst i en blandning av majonnäs och senap. Gädda från majonnäs blir mjukare och senap hjälper till att bekämpa överflödig lukt, om det finns någon - lera, träsk, gräsgädda kan lätt lukta.

Jag marinerar vanligtvis min fångst i en blandning av majonnäs och senap. Gädda från majonnäs blir mjukare och senap hjälper till att bekämpa överflödig lukt, om det finns någon - lera, träsk, gräsgädda kan lätt lukta.

Det är därför jag inte riktigt gillar den här fisken. Nästa gång min man tar med en gädda från en fisketur, kommer jag att försöka laga den enligt ditt recept.

[Tjejer och killar,]

Tjejer och killar, tack för din uppmärksamhet på receptet. Jag hoppas att den här metoden kommer till nytta.

för andra fiskarter

Ja, Tanya, förstås.

bekämpa onödig lukt, om det finns någon - lera, träsk, gädda kan lätt lukta.

det är därför jag inte riktigt gillar den här fisken

Jag har aldrig stött på en gädda med lukt av lera. Vår lokal luktar inte. Kanske kom någon över, men det gör jag inte, upprepar jag. Jag köpte olika vikter. Till och med den lokala havskatten kom inte över luktande. Men jag tog det från Don, så jag kunde inte äta alls, även om jag älskar havskatt väldigt mycket. Det enda som alltid luktar lera i vårt land är höghuvudet. Jag köper det inte. Även om vi har det väldigt billigt.

Jag har aldrig stött på en gädda med lukt av lera.

Angela, jag behöver inte välja vilken min man tar med sig från floden, och jag måste laga det här

Bra för dig. Min man älskar att fiska, men han har inte gått på tio år. En gång)

Bra för dig. Min man älskar att fiska, men han har inte gått på tio år. En gång)

Gruvan fiskar bara på sommaren, går inte på vintern, så jag lämnar förberedelsen av gädda till våren

Jag blev kär i gädda och nu samlar jag recept. Jag ska laga olika.

[Irina]

Irina, Jag hoppas att detta kommer att vara till nytta också)