Pigtails "Duet" med ostsås

Pigtails "Duet" med ostsås

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
laxfilé	0,5 kg
havsabborrefilé	0,5 kg
grädde 33% fett	200 ml
torrt vitt vin	50 ml
parmnsan	50 g
saft och skal av en fjärdedel av en citron
salt peppar	smak
svart Sesam	1 tsk
olivolja	1-2 timmar l

Tillagningsmetod

• 1. Fiskfilé, skalad av ben och hud, skuren i längdriktningen i remsor som är cirka 1 cm breda. Väv flätorna och säkra ändarna med spett. Strö över citronsaft, lätt salt (med hänsyn till ostens salthalt), peppar och låt stå i cirka fem minuter.
• 2. Värm ugnen till 200 grader, lägg flätorna på ett bakplåt fodrat med bakpapper och smörj generöst med grädde. Strö med sesamfrön och baka i 7-10 minuter.
• 3. Förbered såsen: häll grädden i en liten kastrull (du kan också använda en stekpanna), peppar och låt den koka. Tillsätt finriven ost, häll i vin och värm tills den är tjock.
• 4. Häll såsen över de färdiga flätorna och servera.

Skålen är designad för

4 - 6 st

Tid för förberedelser:

30 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Ett minimum av tid spenderas på matlagning, och resultatet är en mycket god, delikat och effektiv maträtt.
Govte med kärlek och god aptit!

Marina, vad är du vilseledande. Jag läste i fönstret "nya recept" - maträttens namn. Jag öppnar ämnet. Läser nu: kategori - jästbröd. Jag tittar på fotot. Jag tror, ​​som redan mjölflätor bakas i sås. Låt oss läsa det. Jag läste receptet - fisk. Jag läste hela receptet - inget test. Åh nej nej nej! Och skålen är väldigt intressant !!

[Hes]

Hes, eftersom jag inte har tittat klart! Tack, jag fixar det nu.