Quick Peach Pie (Schneller peachkuchen)

Quick Peach Pie (Schneller peachkuchen)

Kategori: Kulinariska recept

Kök: tysk

Ingredienser
Färdigt smördeg	500gr
Keso	500gr
gräddfil	100gr
citronskal	1 tsk
persikor / aprikoser i sirap	850 ml
mandelblad	smak
persika / aprikos sylt	70gr

Tillagningsmetod

• 
• Tina degen (jag hade jäst). Förvärm ugnen till 210 grader. Tvätta persikorna, torka och torka med en handduk. Mala keso i en mixer med gräddfil, tillsätt zest. Rulla ut degen till bredden på ett bakplåt, smörj med keso-fyllning som inte når kanten på 1,5 cm, lägg ut persikorna (lägg åt sidan), baka tills den är gyllenbrun i cirka 15 minuter. Kakans sidor kommer att bilda sig själva efter kylning, så vi lägger degen bara på botten av bakplåten utan att gå över väggarna, i ugnen blir den så hög som en kaka, sedan sjunker den när den svalnar . Medan pajen kokar, låt oss göra persikamarmelad. Lägg åt frukt (2 halvor persika om du bakar en hel portion) hacka med en mixer, koka med socker. Smörj den färdiga pajen med sylt och strö över mandelblad. Servera kyld / kall.
• 
• Jag lagade en halv portion och en full burk lämnade persikorna, så antingen skär dem i 2 eller ta aprikoser, de blir mindre jämnt fördelade. Pajen var ursprungligen aprikos, jag ville bara ha persikor, ja, jag kommer inte att kalla en aprikospaj där det inte finns några aprikoser))) Jag döpte om den till persika, princip ett)

Skålen är designad för

bakplåten

Tid för förberedelser:

arbeta 15 min

Matlagningsprogram:

ugn, spis

Jag gillade verkligen receptet! Jag kommer att berätta för alla mina upptagna flickvänner - låt deras män skämmas bort med en snabb och hälsosam efterrätt!

Och ingenting behöver läggas till ostmassan, som stärkelse, kommer vassle att flöda vid uppvärmning?

[Rada-dms]

Rada-dms, ingenting i keso förutom skal och gräddfil! Torka frukterna väl och kyla den färdiga kakan helt, den sjunker (i ugnen och omedelbart efter att den är fluffig), det här är en kall efterrätt, utsökt)

[NataliARH]

NataliARH, och det är möjligt att mäta ett bakplåt, pliss Och även smördeg färskt eller jäst?

[Natasha]

Natasha, Jag har ett bakplåt 34x29cm rent utan fasningar, jag gjorde en halv portion, rullade ut det på hela bakplåten, om ugnen är en ugn för 2 spisar, sedan 2 ark ... min deg var jäst

Det vill säga, för mina 40 * 35 räcker det här receptet för 0,5 kg deg? Och hur mycket att höja sidorna? Det är bara att min degrulle på 0,5 kg räcker bara för att täcka botten, det betyder att jag måste rulla ut den, så jag är intresserad av att hoppa över och jag måste fortfarande sträcka den

degen på sidorna av bakplåten behöver inte lyftas, den ska ligga i ett jämnt platt lager, när det bakas kommer det att se ut som en kaka, det kommer att se magnifikt och luftigt ut och efter kylning sjunker det och sidorna kommer att visas, jag kommer att korrigera receptet ......... det är det som bara botten, jag skriver att mitt lakan utan fasningar är rent (det vill säga botten) är 34x29 så 500g deg räcker

[NataliARH]

Mustasch ponchla. Tacka,NataliARH... Jag ska baka ...

[NataliARH]

NataliARH, Jag gjorde det! God paj. Barn som undviker keso åt "persikokrämpaj" med glädje.


Det är sant att en burk persikor för hela bakplåten visade sig vara otillräcklig för mig, nästa gång kommer jag att öka porcayen. Jag lade till ett par matskedar pulveriserat socker och vaniljssocker i ostmassan. Jag ville lägga till stärkelse, men ändrade mig och fattade rätt beslut, ingenting kom ut.
Tack för det läckra och enkla receptet.

[Natasha]

Natasha, Det är bra att alla gillade det! Ät du varmt eller kallt? Jag försökte inte ens den varma, för det stod i receptet att servera kallt ...Jag gillade verkligen den kalla! Att det inte finns tillräckligt med persikor i en burk, tillade jag där i slutet .... aprikoser är definitivt nog, de är mindre, de kommer att fördelas bättre. Det är naturligtvis bättre för barn att använda keso utan socker, annars går hela poängen förlorad (kalcium med socker absorberas inte). Jag hade tillräckligt med socker i rakborsten.

[NataliARH]

NataliARH, bakat på natten när barnet gick till sängs och åt kallt till frukost. Utan socker är jag rädd att de inte skulle ha ätit, för rakborstar från två halvor kom också lite ut, och jag drack persikasirapen och det fanns inget att lägga till syltet

Det som inte görs är det bästa! Förresten, jag hällde också ut det)))