Madeleine choklad

[Madeleine av choklad med fyllning: vit med orange-citronmassa och svart med ganache, katrinplommon och mandel. Är det inte en gåva för semestern till din älskade vän eller älskade man ?! Jag tror att de kommer att bli fascinerade, för du lagade dem själv!]

Madeleine choklad

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Madeleine av vit choklad:
Vit choklad (för 3 godis)	45 g
Grädde (kurd från apelsin och citron)	45 g
Madeleine av mörk choklad:
Svart choklad (80+ 50) för 6 godisar	130 g
Katrinplommon	60 g
Rum eller cognac	1 msk. l.
Mandel (grovhackad)	1 msk. l.
Grädde (35%)	50 g

Tillagningsmetod

• Madeleine av choklad med fyllning: vit med orange-citronmassa och svart med ganache, katrinplommon och mandel. Är det inte en gåva för semestern till din älskade vän eller älskade man ?! Jag tror att de kommer att bli fascinerade, för du lagade dem själv!
• Madeleine av vit choklad:
• Smält choklad i ångbad eller mikrovågsugn. Applicera ett tunt lager över hela silikonformens yta. Sätt i kylskåpet. Applicera ytterligare ett tunt lager choklad och kyl igen i 5 minuter.
• 
• Fyll hålrummet med Madeleine Kurd (länk till receptet som jag hyser nedan) och lägg i frysen i 15 minuter.
• 
• Applicera ett tunt lager choklad ovanpå och jämna ut det över kanten på formen. Kyl och ställ väl.
• 
• Madeleine av mörk choklad:
• Skär katrinplommon i små bitar och sylt med rom.
• 
• gör ganache:
• Värm grädden nästan till koka och häll över 50 g mörk choklad skuren i bitar. Låt stå i 2-3 minuter och rör om tills en jämn och blank blandning. Låt svalna.
• Lägg 80 g choklad i formar på samma sätt som vit choklad.
• 
• Fyll på hackade katrinplommon och mandel och fyll på ganache. Placera i frysen i 15 minuter.
• 
• Applicera choklad ovanpå och kyla i kylen.
• Jag har bara en form, så jag gjorde svarta och vita godis parallellt.
• PS Av någon anledning tog det mer vit choklad än svart, det här är baserat på 1 godis.
• 
• Det visade sig 9 sötsaker, vars totala vikt är 320 g.
• 
• Ta för dig!
• 
• I sammanhanget.
• 
• Orange grädde kurd

Skålen är designad för

9 st

Tid för förberedelser:

60 minuter

Liknande recept

Pepparkakor Madeleine (Okej)

Kakor och kakor med högt kliinnehåll (Rada-dms)

Madeleine majs och ost i Princess 132404 (win-tat)

Chock är vårt sätt! Bra! Förtjusande! Natalia tack så mycket! Gläd dig från det första till det sista fotot!

Skönhet och läckerhet. Fantasy är en underbar sak. Det finns inga hinder för handarbete. Overdådigt!

[natapit]

natapit, hur härligt!!!

Och jag har inte ens ord kvar för beundran. !!!!
Jag kan visas här bredvid ...
🔗
🔗

[Natalia]

Natalia, så jag tittar varje gång på mina formar och tänker: "Tja, vad mer kan du laga i dem förutom kakor och souffles?" Och det har aldrig tänkt mig att du kan använda dem till choklad !! Tack för tipset. Sådan skönhet av choklad är bra för att dekorera kakor !!

Wow! Kan du göra sådan skönhet själv, med dina egna händer? Hur mycket jag inte kan göra ännu ...

Natalia, jag är chockad! Vilken skönhet! Vi måste snabbt köpa en form och skulptera, skulptera ... Tack för det fantastiska receptet!

[Irina]

Irina, Lydia, Tatyana, Natasha, Natalia Voronezh, Tack så mycket! allt i våra händer!

Sådan skönhet av choklad är bra för att dekorera kakor !!

Lyudochka, jag gjorde just det! Då lägger jag ut kakan!

Åh hur jag gillar de här godisarna .... Jag ville alltid ha mina egna godisar. Jag brukade göra hemlagade tryffel, men nu, när det finns så många intressanta saker (och choklad är speciellt köpt), når mina händer inte. Natasha, vad är du smart? Varje gång jag läser dina recept slutar jag aldrig beundra dina talanger och uppfinningar.

Underbara sötsaker! Så mycket fyllning !!! Hur jag älskar!

Jag blandade bara choklad med kondenserad mjölk och grädde, eftersom mina godisformar är väldigt små.
Nu måste du definitivt bli samma rymliga

[Natalia]

Natalia, Irina, glad att jag gillade receptet !!!

mästerverk

Åh, hur bra! Hur vacker! Så gott!!

Omedelbart säger jag - jag är för lat!