Churros hackad kyckling med blomkål (i Churrosmaker Princess 132401)

Churros hackad kyckling med blomkål (i Churrosmaker Princess 132401)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Kycklingfilé	100 g
Blomkål (fryst)	200 gr.
Havregryn	5 + 3 msk. l.
Havreflingor	3 msk. l.
Ägg	2 st.
Oraffinerad solrosolja	2 msk. l.
Färska örter (persilja, dill)	20 + 20 gr.
Örtblandning	1 tsk
Soda (släckt med citronsaft)	1/2 tsk
Salt	1/2 tsk
Lök	1/2 lök

Tillagningsmetod

• Vanligtvis har jag malet kyckling klar och fryst i delar av kotletter. Det är en mycket lätt köttfärs och är lätt att tillaga. För att förbereda det måste du skära kycklingfilén i kuber (eller slå med en mixer), tillsätt 1 ägg, finhackad lök, lite salt och havregryn. För 100 gr. filén räcker 3 msk. l. flingor. Låt det brygga lite och flingorna sväller, forma sedan pajerna och frysa.
• För beredningen av Churrosov behövde jag 2 sådana kotletter (120 gr.), Som jag släckte förut. För att göra detta, ta en stekpanna, lägg frysta kotletter på den och tillsätt lite vatten utan att tillsätta olja, simma under ett slutet lock i 20-30 minuter.
• Förbered sedan andra ingredienser.
• 
• Tina blomkålen, töm vattnet. Tvätta gröna, torka lätt och hugga fint.
• Havregryn 5 msk. l. och mala havrekli med en kaffekvarn.
• 
• Tillsätt kokt malet kyckling till blomkålen och purera med en mixer. Tillsätt örter, ägg, solrosolja, släckt läsk med citronsaft, en blandning av örter, salt och blanda. Blanda de krossade havreflingorna med kli och tillsätt degen till önskad konsistens.
• Smörj churrosmakaren med vegetabilisk olja, värm upp den, strö över kli och lägg degen i formar med en konditoriväska.
• 
• Baka Churros i 3-4 minuter, vrid Churrosmaker i några sekunder i början av bakningen för bättre fördelning av degen.
• 
• Smaklig måltid!!

Skålen är designad för

8 st

Tid för förberedelser:

20 minuter (+20 minuter)

Matlagningsprogram:

Bakning i Churrosmaker Princess 132401

Notera

Churros med malet kyckling och blomkål är mycket ömma, saftiga och doftande tack vare oraffinerad solrosolja

[Yulia]

Yulia, din fantasi är obegränsad! Du har redan lagt ut en så fascinerande lista med recept!
Jag är vansinnigt ledsen att jag valde den första mellan korven och churrosnitsa ...

mellan korv och churrosnitsa

väldigt liten skillnad, i korvkanna är den ännu bredare än degen

som jag släckte tidigare.

du är fortfarande rädd att göra av rått kött

väldigt liten skillnad, i korvkanna är den ännu bredare än degen

Det stämmer, kapaciteterna är bredare och effekten är lägre ...
Och det vänder inte, så när degen stiger till taket kommer den att brinna nedifrån.

Är det möjligt att på något sätt hoppa över processen att laga kotletter, frysa dem, steka dem och sedan förvandla dem till köttfärs igen? ... Det är svårt och tråkigt att bry sig så mycket! Kanske bara lägga köttfärsen i en stekpanna eller ta omedelbart kokt kött .... Vad tycker du? Något säger mig att du bara ville använda kotletterna som redan fanns i frysen ...

[Premiärminister]

PremiärministerTack! Och vad hindrar dig från att laga mat i en korvkruka? Min deg är designad för snabb matlagning, så allt bakar underbart! Och också det andra alternativet, du kan knåda det mer flytande och göra det med fyllningar: samma kokta malet kött, färska grönsaker och för söta - torkade frukter, till exempel

[Irsha]

Irsha, hyhy)) Ja

[galsys]

galsys, Självklart!!! Det är bara det att när du lagar churros, vill du bara påskynda tillagningsprocessen, för de själva bakas mycket snabbt.Jag lagar vanligtvis halvfabrikat med avsikt i början av veckan och spenderar dem därmed för olika behov under veckan (och de dröjer inte kvar!) Det är lättare för mig att kasta ett par av dem i pannan och grytan än att avfrosta filé (eller kyckling), skära den osv. eller speciellt köpa filéer och sedan laga churros. Det är vad jag just beskrev i receptet länge för dem som, som ett resultat, vill komma hem från jobbet i kvällen och snabbt laga allt Men hur många människor - så många åsikter! Tack för de alternativa matlagningsalternativen! Kanske hittar någon bättre!

Kanske bara lägga till köttfärs i en kastrull

Detta är mitt köttfärs och receptet beskriver hur man förbereder det och fryser det i portioner. Köttfärs som tillagas på detta sätt visar sig vara mera och lika väl lämpad för barnmat

Och mina beundringsord är redan över !!!!
Jag kan inte tänka mig nya !!! ....
Acceptera därför tacksamhet för ett annat mästerverk!
Och som alltid tog hon bort det!

[Sjuårsplan]

Sjuårsplan, SvetlanaTack så mycket, det är så trevligt att få sådana komplimanger !!! Jag hoppas att om du lagar något från mina recept, berätta om dina känslor.

[Julia]

Julia! Nödvändigtvis !!!!