Churros från havremjölskakdeg med björnbärsmousse (i Princess Churrosmaker 132401)

Churros från havremjölskakdeg med björnbärsmousse (i Princess Churrosmaker 132401)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Havremjöl	150 g
Vetemjöl	50 gr.
Ägg	1 ST.
Vatten	150 g
Soda (släckt med citronsaft)	1/2 tsk
Salt	1/4 tsk
Vegetabilisk olja	2 msk. l.
Färska frysta björnbär	150 g
Honung	1 tsk
Nypressat druvsocker	3 msk. l.
Agar-agar	1 msk. l.
Vanilj socker	1 tsk

Tillagningsmetod

• 
• Tillsätt vegetabilisk olja, salt i vattnet och koka upp det. Ta bort från kaminen och rör omedelbart havremjölet i kombination med vetemjöl. Tillsätt läsk, släckt med citronsaft och ett ägg, slå med en mixer.
• Smörj churromeykeren med vegetabilisk olja, värm upp den, strö över lite kli och lägg degen i formar från en konditoriväska.
• 
• Baka i 2-3 minuter, i början av bakningen, vrid Churrosmaker i några sekunder för att fördela degen bättre.
• 
• Tina björnbär och puré med en mixer, överför till en kastrull och koka upp. Tillsätt sedan agar-agar, utspädd i 1 msk. l. kallt vatten, rör om och ta bort från kaminen.
• När moussen har svalnat lite, tillsätt vaniljssocker, druvsocker, honung och vispa med en mixer.
• 
• Smaklig måltid!!

Skålen är designad för

8 st.

Tid för förberedelser:

30-40 minuter

Matlagningsprogram:

Bakning i Churrosmaker Princess 132401

Notera

Vaniljsås har inget hål inuti (detta mål sattes inte), men de har en riktig vaniljsås. Det passar bra med färsk bärmousse

[Julia]

Julia! Här är dessert !!!
Och sedan alla middagar ... och du vill också ha godis ...
Och det gjorde jag naturligtvis!

Så jag galopperade till efterrätt direkt! Tack för det intressanta alternativet!

[Sjuårsplan]

Sjuårsplan,

och du vill ha godis också

Jag trodde det, det är därför jag bestämde mig för att diversifiera))))

[Yulia]

Nypressad druvsocker 3 msk. l.

Yulia, var är det?

[Rada-dms]

Rada-dms, Gå med - i helgen kan du unna dig godis och godis!

[Premiärminister]

Premiärminister,

var är det?

Det är i moussen, jag har det redan i köket och jag ville göra en mer kosträtt, men du kan naturligtvis vanligt socker eller honung

[Premiärminister]

PremiärministerTyvärr, märkte inte ett fel !!! Jag fixar det nu !!!
Glukossirap är druvsocker (det står där med mindre bokstäver på flaskan)

[Bianchi]

Bianchi, tack för ett annat intressant recept, havregrynbakning är alltid en prioritet för mig. Jag kommer definitivt att försöka laga det.
Bra gjort, du har lagt upp så många recept nyligen!
Det enda jag ville fråga är - lägg till, om möjligt, ett foto av churrosiksnittet - jag vill bara förstå strukturen för hur degen bakas, särskilt inte riktigt traditionell, po-lui-sta

[Fru. Addams]

Fru. AddamsTack för att du gillade mina recept !!

lägg till, om möjligt, ett foto av churrosiksnittet

Jag kommer att försöka i framtiden