Bakning i Moulinex OW 5004

Krosh, jag bakade keso-bullar enligt detta recept, jag tänker på vatten som ett stavfel, för i receptet i sig finns det inte ett ord om vatten, det står "lägg ingredienserna i en behållare och observera följande ordning: mjölk, salt , ägg, smör, socker och keso. Tillsätt sedan mjöl och jäst. "
Så jag gjorde det så här
Mjöl 500 gr
Mjölk 110 ml
Salt 1 tsk
olja 100 gr.
Socker 100 gr.
jäst 2 tsk
Ägg 2 st.
Keso 150 gr.
Allt detta bakas på program 4, brödvikt 1000 gr. Även om det steg till själva fönstret och sedan föll lite, men det blev väldigt gott, var jag tvungen att baka för ett encore. En utmärkt användning för lite överlappande keso.
Och jag har frågor om Auverne-rågbröd. Någon som bakar?
Det verkar 600 ml. vatten 700 gr. vete + rågmjöl är för mycket. Jag försökte minska det, trots allt kommer någon slags otäck ut.

Fred vare med er bagare!
gjorde nästan alla recept från boken, ibland verkligen lite
rättad efter att ha besökt webbplatsen fungerar allt
bra (y) fick lite muffins missförstånd
det visar sig alltid ha olika vikt ??? men inte till nackdel för smak
på naminalen ska det visa sig vara 1000g
till exempel idag

Fred vare med er bagare!
glömde att visa på snittet
med katrinplommon och fikon

Mjöl: 500 g (2 1⁄2 mätkoppar)
Mjölk: 110 ml •
Salt: 5 gr. •
Jäst: 11 gr. •
Olja: 100 gr •
Socker: 100 g - 1/3 måttkopp •
Vatten 100 gr. •
Ägg: 2 st •
Ostmassa: 150 gr •

Detta är ett recept på samma muffin, bara från Mulinex webbplats. Läcker paj för dig!
[/ Citat]

Jag har redan nått av erfarenhet) Tack

Hej alla! Och jag bakade en pepparkaka. Utsökt!!!
Bara honung behövs - det skulle vara mindre.
Endast på sidorna brann det och i det lättaste skorpeläget. Men fortfarande mycket välsmakande.

[Jag bakade enligt detta recept, bara ökade sockret med 50 gram och ersatte vattnet med samma mängd mjölk. Allt blev bra. Brödet gick verkligen upp till fönstret. Jag var rädd att lägga så mycket jäst, men på själva förpackningen stod ett recept med samma mängd mjöl som lugnade mig lite. Och i den nya receptboken (den har inte gått ännu när jag köpte den) finns det en fotnot om att äggets vikt anses vara cirka 50 gram. (dvs liten).Efter det försökte jag baka lite mer, men tydligen, medan jag gick på besök, klättrade barnen lite där, toppen föll, även om smaken inte förlorades.]

Detta är en korrigerad version av ostmassan, receptet hämtas från webbplatsen 🔗:

Mjöl: 500 g (2 1⁄2 mätkoppar)
Mjölk: 110 ml •
Salt: 5 gr. •
Jäst: 11 gr. •
Olja: 100 gr •
Socker: 100 g - 1/3 måttkopp •
Vatten 100 gr. •
Ägg: 2 st •
Ostmassa: 150 gr •

Något till och med det här alternativet väcker inte förtroende för mig. Skillnad från det första receptet:
1. Det är inte känt varför och var 100 ml vatten kom ifrån (i originalversionen fanns det inget vatten alls).
2. Jäst-11 gr. - Är det inte för mycket?
3. Eggs-75 (detta var vad det var) och 2 ägg i den korrigerade versionen.
4. Curd var 125 gr., Nu 150 gr.

Så vilket av de två recepten är fortfarande korrekt?

Jag bakade enligt detta recept, bara ökade sockret med 50 gram och ersatte vattnet med samma mängd mjölk. Allt blev bra. Brödet gick verkligen upp till fönstret. Jag var rädd att lägga så mycket jäst, men på själva förpackningen stod ett recept med samma mängd mjöl som lugnade mig lite. Och i den nya receptboken (den har inte gått ännu när jag köpte den) finns det en fotnot om att äggets vikt anses vara cirka 50 gram. (dvs liten).
Efter det försökte jag baka lite mer, men tydligen, medan jag gick på besök, klättrade barnen lite där, toppen föll, även om smaken inte förlorades.

Fred vare med er bagare!
faktiskt är hela rumpan i ostmassan om den är torr, tillsätt vätska
i den här versionen är vassle eller gräddfil bättre, och om den är vattnig
lämna det som det är
men i teorin räcker inte 185 vätskor per 500 mjöl för jästdeg
Jag menar + ägg ??? och även om du inte tar 100 g olja med i beräkningen, då
fortfarande inte tillräckligt stek

Vi köpte det, bestämde oss för att göra rågbröd, lade ingredienserna, började i 9-läge, började röra och vi åkte. Återgår efter 3 timmar - ugnen är av och det finns bara deg inuti! påslagen, sätt på 14-bakningsläget. Efter en minut kom rök från något bränt, de stängde av uttaget, degen blev dålig, men MASKINEN reagerar inte. displayen visade först inskriptionen HHH, sedan efter omstart visar den första programmet och tiden, men istället för den mellersta siffran vrids tripletten bakåt och kaminen reagerar inte på någon tangent! vad ska man göra?

Bra tid på dagen
Jag har en sådan historia. De två första bröden bakades perfekt, de andra 10: skorpan är gyllene och inuti finns det plastinmassa (inte bakad). Jag har provat mycket.Och jag hällde mindre vatten och köpte annan jäst, öppnade ett mjölpaket från en annan tillverkare. Till ingen nytta - det är omöjligt att äta. Jag bar det i butiken, undersökningen visade att defekten inte hittades. Vad göra här näst? Kan du ge råd om recept eller ändå bära det för en oberoende undersökning? Jag skulle gärna få råd från de som redan använder det.

Vad var receptet för bakning? Hur mättes ingredienserna?

Fred vare med er bagare!
Alyonushka längst upp finns en fotnot lägga till plats och modell
använd den för brödtillverkare
och svara på BooBoos frågor

Bra tid på dagen.
De två första bröden tillagade jag enligt recepten "Snabb" (läge - 5), "Mjölk" (läge - 1). De blev underbara. Sedan försökte jag Auverne Rye (p-2) tre gånger. Första gången han stod upp, sänkte han sig så att det fanns en skål på toppen av brödet, och inuti var det plasticine. Den andra är normal i form, men det verkade för mig att den inte hade stigit tillräckligt, inuti - åtminstone en gjuten figur. Tredje gången: Jag bytte jäst från saf-levure till saf-moment, minskade mängden vatten (anges i tabellen med nackdelar) från 600 ml (som i receptet) till 500 ml. Samma historia. Jag bestämde mig för att prova "Fast" igen - skorpan var bakad, den var fuktig inuti. Och så tre gånger (jag försökte också "Traditionell"). Jag mäter upp ingredienserna med en mätsked och ett mätglas från uppsättningen för brödtillverkaren. Jag har också ett gammalt mätglas, jag kollade mängden ingrad. det visar sig detsamma.

Kan du skriva det exakta receptet för det misslyckade brödet

Fred vare med er bagare!
Alyonushka är det optimala läget för bakning av bröd där rågmjöl finns, så är knådning på 15 m degläge, stäng av
och starta upp igen innan programmets slut \ efter den andra satsen du kan
dra ut omrörarna \ och sätt i bakningsläge 1h10m
eller 15 m i degläge följt av program 3 fullkorn
allt ska ordna sig och om du har, lägg till 1 msk agram
1 msk malt ja, om mjölet inte är bra, då ett förbättringsmedel
vete är bra enligt instruktionerna från 6 sidor ersätt grönsaker med
margarin och du kan lägga till mjölkpulver efter smak, men du kan göra det

Tack skugga, jag kommer definitivt att prova ditt råd så snart som möjligt (tisdag-onsdag). Och jag kommer omedelbart att rapportera resultatet.
Omedelbart brödrecept som misslyckas:
- varmt vatten 285 g
-mjölk 115g
- solrosolja 2 msk
-salt 2 tsk
- socker 1,5 msk
- vetemjöl 640 g
- torr bakjäst 4 tsk
Detta recept kommer inte från huvudet eller andra källor, utan från receptboken som medföljde kaminen (sidan 66).
Idag försökte jag öka mängden socker. Jag läste någonstans att det hjälper jästen att fungera. Jag lade också ett tungt föremål på locket för att trycka på det (kanske värmen försvinner?). Resultatet är detsamma som tidigare. En förändring: tack vare sockret blev skorpan mer rosig.
Och själva brödet bakades inte igen, särskilt från botten.

Fred vare med er bagare!
Alyonushka avbryter naturligtvis prenumerationen, men det kommer förmodligen vara mer lämpligt att skriva detta
ingenting går till hjälprubriken

Ledsen för intrånget.
Jag pratar om snabbbröd.
Jag gjorde det flera gånger, allt gick bra, men ingen i familjen gillade det.
Vi köpte kaminen för inte så länge sedan, vi är NÖJDA

Fred vare med er bagare!

Pekar precis utanför ämnet ??? men på bekostnad av det snabba tycker jag inte heller om det
Jag bakar bara när tiden tar slut, även om det visar sig
ändå, på ett långt läge smakar brödet bättre

Hallå!
Jag har ett mulinex 5004 bageri, det bakar perfekt i alla lägen, bara i läget, en tårta med en mörk skorpa på sidorna, bakningen brinner, om du lägger den på en lätt eller medium skorpa bakar den inte toppen . Jag försökte lämna den i uppvärmningsläget i en timme - kupolen är fuktig - jag bakade den i ugnen.
cupcaken i sig är utsökt, jag bakar den enligt ett recept från en bok, den stiger bra, jag vet inte ens vad som kan vara orsaken. kanske du måste ta det till tjänsten?

Nyligen bestämde jag mig för att prova provensalskt bröd ...... det är bara en BOMB ..
För mig är det ett riktigt pitabröd, jag rekommenderar att du bakar det, bara salt enligt receptet ska läggas inte 2,5 msk. l och 2, annars blir det för salt.
Receptet innehåller bara 2 pitabröd, men det äts mycket snabbt.
så det är ingen mening att dela upp i två delar.

Nyligen bestämde jag mig för att prova provensalskt bröd ...... det är bara en BOMB ..
För mig är det ett riktigt pitabröd, jag råder dig att baka det, bara salt enligt receptet ska läggas inte 2,5 msk. l och 2, annars blir det för salt.
Receptet innehåller bara 2 pitabröd, men det äts mycket snabbt.
så det är ingen mening att dela upp i två delar.

Receptpliz))

Provensalt brödvikt 1250g.
Varmt vatten 430 ml
Olivolja 5,5 msk l
Salt 2 msk. l
Psh. mjöl 720 g
Torr. jäst 4,5 timmar l.
Lägg allt i en behållare, välj program 13 (Knåda degen)
Stäng av brödmaskinen efter 1 timme, ta ut degen, rulla ut den med en kavel (som lavash)
gör snitt i mitten med sax i form av ett öra.
Låt degen stå i 20 minuter.
Förvärm ugnen till 220 ° C med en fylld behållare vatten Fukta brödet med vatten med en pensel ... och i ugnen utan att ta ut vattnet i 15-20 minuter

Är snitten i det här fallet gjorda för skönhet eller finns det någon form av teknisk process?

Idag köpte jag Mulya-5004 ... Berätta för mig: hon gör inte dumplings? Och jästdeg för bakning av pajer med fyllning?

Tack för den här webbplatsen - annars hade jag inte vågat köpa!
Och ändå - är det möjligt att dessutom köpa och använda en rund form? Och sedan är kakan, kakan fyrkantig ... på något sätt är det inte rätt ...

Idag köpte jag Mulya-5004 ... Berätta för mig: hon gör inte dumplings? Och jästdeg för bakning av pajer med fyllning?

Tack för den här webbplatsen - annars hade jag inte vågat köpa!
Och ändå - är det möjligt att dessutom köpa-använda en rund form? Och sedan är kakan, kakan fyrkantig ... på något sätt är det inte rätt ...

Grattis till ditt köp. Du köpte en utmärkt brödtillverkare. Sedan mars i år har jag njutit av mitt eget bröd från denna underbara ugn.
Deg för dumplings och vanlig jästdeg - allt detta kan göras i det. Om du hänvisar till avsnitten på webbplatsen hittar du säkert de degrecept som intresserar dig.
Det finns bara en ugnsform i brödtillverkaren. Men det är inget problem. Efter flera månaders bakning av bröd i en brödtillverkare ville jag också ha en mängd olika brödformer. Nu, tack vare den här webbplatsen, experimenterar jag ständigt: Jag knådar olika typer av bröddeg i en brödtillverkare och bakar den i ugnen i olika former.
Det finns många olika former till salu, och du kan forma lika intressanta saker ur degen med händerna. Halla, limpa, bullar, limpor, kringlor ......... listan kan vara väldigt lång och begränsad endast av din fantasi. Jag önskar er lycka till och läckra bröd.

Tack för stödet!

Människor!!!! Hjälp! Jag kan inte räkna ut hur jag väljer en vikt på 1,5 kg, men processen har redan börjat för två minuter sedan. Standardvärdet är 1 kg? Så hela min deg kommer ut?!

Tack för stödet!

Människor!!!! Hjälp! Jag kan inte räkna ut hur jag väljer en vikt på 1,5 kg, men processen har redan börjat för två minuter sedan. Standardvärdet är 1 kg? Så hela min deg kommer ut?!

Inget hemskt hände, alla har fel i början. På frontpanelen, till vänster, finns en speciell "g" -knapp. Det var nödvändigt att ständigt trycka på det. Den önskade vikten skulle fastställas under pressningen.
Jag tror att ditt misstag bara kommer att resultera i en kortare bakningstid för din brödstorlek. Det är lätt att fixa! Lämna bara brödet i ugnen i slutet av cykeln. Där aktiveras funktionen "Att hålla brödet varmt", vilket är aktivt i 1 timme, vilket, även om du håller en ganska hög temperatur, gör att du kan avsluta brödet.
I allmänhet använder jag denna "Underhåll ....." -funktion ofta, nästan alltid, jag gillar hur brödskorpan är brunad på den ..... det visar sig vara mer smakfullt och aromatiskt.

Och nedskärningarna tror jag fortfarande spelar en roll. Lavash visar sig vara lite tunnare i mitten än vid kanterna (som en ostkaka)

Det enda jag inte kan få är bagetter. Det vill säga, de erhålls, men någon form av ek.
Vem som skapade bagetterna, snälla dela dina hemligheter

Den första inköpsdagen bakade Muli-5004 en bulle enligt receptboken, sidan 88. Bullens vikt är 1,5 kg.Resultatet visade sig konstigt nog vara bra - brödet bakades perfekt, Makfa-mjöl, smulstrukturen är utmärkt, det finns inga smulor. Jag är förvirrad av två punkter (jag har bakat i ugnen länge) -1) en väldigt blek toppskorpa, väldigt annorlunda i färg från sidorna, jag ställde inte in läget, jag visste inte. Kanske borde mannen strama åt termoreguleringen?

2) Under provningsprocessen började toppen av brödet gradvis spricka, vid finishen visade sig nästan hela toppen klippas med en kniv, medan toppen har rätt kupolform. Jag kan inte förstå vad som har gjort fel här - det ska vara.

Jag ber experter föreslå!

Jag gjorde mina egna ändringar i receptet - lägg mjölkpulver + vatten + st. sked rast. smör, vanlig mjölk var inte hemma. Nu planerar jag att lägga till gammal keso och honung ...

Spisen klarade den första uppgiften, men det gjorde jag inte - jag ställde ingenting, bara det fjärde programmet! Det vill säga, jag klarade inte den första lektionen !!!

Hej allihopa
Jag gav kaminen min fru för hennes födelsedag för en månad sedan och bakar brödet själv. Jag försökte baka vete-rågbröd, vitt, snabbt bröd, muffin, citronpaj, "Kruglof" -paj - allt blir bra.
Igår bakade jag rågbröd för första gången (från Elena Bo), jag säger något. I receptet bytte jag vatten till vassle och socker till honung.
Alla hushåll är galna på bröd.
Läcker bröd alla!

Och här är mitt provensalska bröd.
Väl utsökt

Och här är mitt provensalska bröd.
Väl utsökt

Och även här bröt toppen. Varför är det så? Jag plågas av denna fråga

Det gick inte sönder, jag klippte det förmodligen för hårt

Jag har en Mulya 5002, bakade en muffin många gånger. Första gången jag också brände, andra gången satte jag en lätt skorpa, som ett resultat bakade jag den i ugnen. Sedan fick jag tag på det - jag lade den lättaste skorpan, och efter slutet av cykeln slår jag fortfarande på bakningen (med ett intervall på 10 minuter). Jag försöker taket, om det är elastiskt stänger jag av det. Du kan kontrollera med en tandpetare.
I allmänhet är det konstigt varför det händer. Någon form av brist. Det behöver inte vara så.

Citat
Sedan fick jag tag på det - jag lade den lättaste skorpan, och efter slutet av cykeln slår jag fortfarande på bakningen (med ett intervall på 10 minuter).
inte citera
är det "politiskt korrekt"? Denna väg ut ur situationen, verkar det för mig, inte vara en väg ut. Instruktionerna säger att ugnen kan återanvändas efter FULL kylning ...
Jag har också 5004 och jag gillade inte cupcaken ... Jag valde en medelgyllen skorpa och kanterna och botten visade sig vara väldigt mörka.
Igår gjorde jag wienska bagetter (de är söta enligt receptet från den bifogade boken) - samma situation ((- de brinner. Det är ingen bränd lukt, men färgen på choklad är rak, mycket mörk. Detta beror på socker , som jag förstår det, men alla ingredienser är enligt receptet ...
Upprörd .... muffin, söta rullar fungerar inte, och så chic bröd och salta baguetter med ost, kyckling i allmänhet är allt som är utan socker super. Jem har inte provat det än.
Berätta, pliz, hur man hanterar detta brinnande problem.
Tack på förhand! Och i allmänhet, tack vare ALL-ALL-ALL - det finns så mycket nödvändig information här.

som ett alternativ kan du knåda en tårta i en matberedare och innan du bakar, täcker du formen med bakpapper och sätter på - bara bakning - men då innebörden av "tårta" -programmet?
Jag skulle vilja använda maskinen till fullo, så att säga) - varför onödiga svårigheter ??! .....
kan det finnas några knep? smör formen eller något ...
Vänligen dela

[Skapande]

Skapande
och här är politisk korrekthet. Din muffin brinner på en medium till mörk skorpa. Att döma av klagomålen - inte bara du. Förresten - också. Vilket råd vill du höra? Du gör det enligt receptet. Du uppfinner inte något eget. Jag skrev hur jag kommer ut ur denna situation. Och allt blir bra.
: D Och om du rör om kakan i matberedaren, baka den sedan i ugnen, varför smeta i ugnen.

Instruktionerna säger att ugnen kan återanvändas efter FULL kylning ...

Tänk på varför du inte kan starta ett nytt program. Ja, för det betyder att nästa operation i HP igen är att knåda deg, höja eller bara bevisa, baka.Och om din CP fortfarande är varm kommer temperaturregimen att brytas
VAD OM KOPPEN - du använder bara bakningsprogrammet och om kakan inte bakas på en lätt skorpa kan du på ett säkert sätt baka den med hjälp av bakningsprogrammet.
I allmänhet läs på forumet hur vissa bagare är sofistikerade med vissa program

Jag vet inte ens om jag ska säga tack för svaret .......... Jag var glad att de svarade på begäran, men hur jag läste det ...
förväntade mig inte sådan ironi ....... en hee-hee-ha-ha ...
Jag bad om råd och inte skratta åt en oerfaren dår ...
och så är det klart att du inte behöver starta om programmet - det börjar knåda den redan halvbakade kakan ...
Dessutom läste jag och sökte MYCKET innan jag ställde en fråga ...
du skriver:
-------
VAD OM KOPPEN - du använder bara bakningsprogrammet och om kakan inte bakas på en lätt skorpa kan du på ett säkert sätt baka den med hjälp av bakningsprogrammet.
--------
Som jag förstår det, slå allt själv och baka i en brödmakare på programmet "bakning".
men baserat på din fras:
---------
Sedan fick jag tag på det - jag lade den lättaste skorpan och efter cykelns slut slår jag fortfarande på bakningen (med ett intervall på 10 minuter).
--------
Jag tänkte att jag måste baka på program 10 - för kakan och sedan sätta på programmet "bakning". Så jag trodde att du inte kan slå på två program i rad, för de tio är fortfarande heta efter ett program och ugnen kan frysa eller något annat (jag läste Andreys anteckningar om att du inte kan lägga två program i rad - hans ugn hängde och svarade inte på pressning). Det var naturligtvis ett skämt om "politisk korrekthet" och jag skrev det med citattecken.
För mig själv ser jag som en väg ut - slå alla ingredienserna i en matberedare och baka i en brödmakare efter att ha lagt ut bakpapperet. Jag ska försöka igen, men senare när passionerna avtar. Jag har ingen ugn än - jag kan inte baka den där per definition. Endast inbyggd elektrisk spis - topp.
Igår gjorde jag en pepparkaka (enligt en bok) - jag lade den lättaste skorpan, likväl, kanterna är mörkaktiga. Jag gillar det inte. Jag skulle inte servera detta på bordet till gästerna. Förmodligen kommer jag inte att baka muffins ... Det är fortfarande en brödtillverkare, inte en muffinsmakare
och jag skrev också om bagetten - jag gjorde wieners baguetter (de är söta enligt receptet från den bifogade boken) - samma situation ((- bränn. upprörd ......
Jag ska bara baka bröd, som om jag vill, jag ska försöka sött igen

Och på grund av dina kommentarer:
-----------
Och om du rör om kakan i matberedaren, baka den sedan i ugnen, varför smeta i ugnen.
------------
Så varför bry sig om att köpa en spis om du inte smetar den ??

[Skapande]

Skapande

Du har en mycket rik fantasi om du märkte ironi i mina ord.

Du förstod rätt - jag satte tårtberedningsprogrammet på 10 enligt instruktionerna för HP, jag ställde in den lätta skorpan, för om du ställer in medium eller mörkt, så brinner kakan (som alla märkte). Men av någon anledning bakas inte kakan tillräckligt på en lätt skorpa (denna fråga bör ställas till tillverkarna av CP), men varför annars baka den i ugnen om CP har funktionen BAKNING. Den är utformad för just sådana fall. Därför, om jag inte gillar muffins tillstånd efter programslutet, slår jag på BAKNING-programmet med ett intervall på 10 minuter så att det är klart.

Och om skördetröskan - om du förbereder degen för kakan i skördetröskan och varför hälla den i HP för bakning - måste du tvätta skördetröskan och HP
I allmänhet är detta ditt val

Och leende uttryckssymboler talar om positiva känslor, men av någon anledning tolkade du dem på ditt eget sätt. Jag tror att du är på dåligt humör.

Tack för stödet!

Människor!!!! Hjälp! Jag kan inte räkna ut hur jag väljer en vikt på 1,5 kg, men processen har redan börjat för två minuter sedan. Standardvärdet är 1 kg? Så hela min deg kommer ut?!

Om du redan har startat ugnen men felaktigt ställt in data (vikt, skorpa, fördröjningstid) - du måste trycka på startknappen och hålla ned den tills HP avger en avstängningssignal och ställ sedan in allt du behöver.

Fred vare med er bagare!
Skapande
titta på min cupcake just bakad och det är det, utan några vändningar.
bakat perfekt och inte bränt. bakat recept från en bok

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=4502.30

alternativt täck hinken med folie innan du bakar
Jag försökte verkligen inte med en muffin, men smörkakan visade sig vara fantastisk, jag drack den så att den blev våt och det hände!

hej skugga!
Tack för svaret. Av någon anledning var det ditt råd jag väntade på - efter att ha läst många ämnen är du i min myndighet. Mycket av dina råd noterade.
Din muffin är bättre än min - lättare. Gruvan är också hållbar och välsmakande, men mörka kanter och botten. Igår gjorde jag en pepparkaka - jag lade den lättaste skorpan - samma sak - den mörka. Söta bagetter (wiens enligt boken) brinner också ... så ledsen ..
Jag ska försöka. Vi kan bara "skjuta" det är nödvändigt.
Vad tycker du om Iriskas anmärkning:
/ - Jag satte kakelförberedelseprogrammet på 10 enligt instruktionerna för HP, jag ställde in den lätta skorpan, för om du ställer in medium eller mörkt så brinner kakan (som alla märkte). Men av någon anledning bakas inte kakan tillräckligt på en lätt skorpa (denna fråga bör ställas till tillverkarna av CP), men varför annars baka den i ugnen om CP har funktionen BAKNING. Den är utformad för just sådana fall. Därför, om jag inte gillar muffins tillstånd efter programmets slut, slår jag på BAKNING-programmet med ett intervall på 10 minuter så att det är klart. /
Har du inte gjort sådana manipulationer? Är det möjligt så här - efter det första programmet, aktivera det fortfarande för "bakning"?
tacka!

Fred vare med er bagare!
skapande tack för de vänliga orden

Iriska skriver helt rätt, du kan baka den vid bakning i 10 minuter.
Jag experimenterade, men ibland ger det en bieffekt, kakan brinner på sidorna så att det enligt min mening är bättre att baka på en medium skorpa och sedan lämna den i läget för att hålla temperaturen
periodiskt efter 10 minuter, genomtränga med en träpinne
när pinnen kommer ut torr så är muffin klar
men rent tekniskt, så i instruktionerna för hp står det
program 14 bakar upp till 70 minuter, används också:
i kombination med jästdegsprogrammet.
och om degen är 1h 25m och till och med bakning 1h 10m, kommer du att hålla med
2h 35m och programmet är en cupcake 1h25m så det är okej om du
tillsätt 10 minuter
även om jag än en gång kommer att notera att muffin som jag inte bakade på bilden och inte höll i värmningsläget
Framgångsrik bakning

Och tack!
Jag försöker igen, även om jag gjorde allt enligt instruktionerna ..
Jag kan inte ens klaga på spisen - allt jag gjorde utan socker - ostbagetter, bagetter med kyckling och ost, råg, bröd på det andra programmet med och utan tillsatser - är bara underbart. Väl knådd och välbakad - så jag tycker inte att det är värt att säga att detta är ett äktenskap i en skrivmaskin. Vi måste träna ..
Vad sägs om bagetter?
Har du gjort söta baguetter?

Fred vare med er bagare!
skapelse nej du vet hur det inte hedrades av den enda anledningen
att produktionen är för liten, och eftersom jag älskar godis, flyger en muffin per kilo och mer bort på ett par dagar och att om någon från grannarna inte letar efter te och sedan räknar 400 gram för en bit

God eftermiddag allihop.
Idag blev de också ägare av denna brödmaskin.
Efter att ha läst recepten från boken och forumet insåg jag att det fanns ett uppenbart misstag.

Receptet säger "Vetemjöl: 700 gram (3,5 måttkoppar). Med tanke på att 1 måttkopp är 150 gram vetemjöl, får vi att 3,5 koppar bara är 525 gram mjöl.

Snälla berätta vad jag ska tro, instruktioner i gram eller instruktioner i måttkoppar?
Eller kanske tycker jag att det är fel på något sätt?

Snälla berätta vad jag ska tro, instruktioner i gram eller instruktioner i måttkoppar?
Eller kanske tycker jag att det är fel på något sätt?

tro på det

En guide till bakning av bröd i en hemlagad brödtillverkare.
#


eller tro din egen degknådningsupplevelse. En kopp innehåller cirka 150 gram vetemjöl, med förbehåll för andra knådningsregler - degen kommer att visa sig.

tro på det

En guide till bakning av bröd i en hemlagad brödtillverkare.
#


eller tro din egen degknådningsupplevelse. En kopp innehåller cirka 150 gram vetemjöl, med förbehåll för andra knådningsregler - degen kommer att visa sig.

Jag har noggrant läst din manual.Det var i det jag lärde mig att det finns cirka 150-160 gram mjöl i en kopp.
Men jag förstår inte vilket värde från receptet i boken jag ska tro? Jag har den angiven samtidigt i koppar (3 1/2) och i gram (700 gram).
Som jag förstår är 700 gram mjöl 4,6 koppar, inte 3,5. Denna skillnad är förvirrande.
Hur mycket man ska hälla är oklart, vare sig 3,5 eller 4,6 koppar.

Ack, jag har ingen egen erfarenhet. Idag är första gången ...