Stygg kycklingsallad

Ingredienser
kycklingfilé - 250 gr.
Koreanska morötter - 120 gr.
hård ost - 100-150 gr.
ananas - 200 gr.
vitt bröd - 3 skivor
majonnäs - 200 gr.
Skär kycklingfilén i kuber och stek i vegetabilisk olja. Kyla. Skär hård ost i kuber, konserverad ananas i små trianglar.
Kasta de koreanska morötterna med stekta filéer, ost och ananas. Tillsätt majonnäs och rör om.
Skär det vita brödet i små kuber (klipp av skorpan från brödet) och stek i vegetabilisk olja tills det är guldbrunt. Lägg på en servett för att absorbera oljan.
Strö krutonger ovanpå salladen, rör om innan de serveras. Kan garneras med ananasringar.