Påskkaka enligt receptet för italiensk påsk colomba

[Hoppas]

Hoppas, Jag är glad att det hände!



Ja, Kate, applicera även i ugnen.

Gala, god kväll! Jag ställer ut kakan som jag lovade. Kakan är utsökt, skorpan är så fantastisk. Nästa år kommer jag att försöka hålla kupolen från att falla

[köttbulle]

köttbulle, tack för fotot Det är bra att jag gillade kakan. Och kupolen fungerar definitivt nästa gång!

[Galina]

Galina, tack för receptet! Och jag bakade nästan en colomba. Nästan - för att jag inte gjorde mandelisbildning och efter bakning applicerade jag socker med gelatin. Kakan är mycket välsmakande, nästan omedelbart och alla åt den.

[izumka]

izumka, tack för rapporten och foton! Mycket vackra påskkakor!

Vilken vacker påskkaka !!!!!

Bock, jag har bråttom med rapporten! Jag bakade en colomba. Det tog mig lång tid att förbereda, men receptet visade sig vara väldigt enkelt att utföra. Jag har inte smakat det ännu, men jag gillar verkligen utseendet. Det blev 2 stycken, formens storlek är 12 x 10 cm. Tack så mycket för det underbara receptet!

[Svetlana]

Svetlana, bra colomba!
Ja, receptet är inte komplicerat alls, och resultatet är utmärkt.

Jag kommer nog att bestämma mig i år för att prova detta recept.

[Gala]

Gala, Galina, tack! Jag kommer att rapportera om smaken senare, utåt gillar jag det verkligen!

Jag kommer nog att bestämma mig i år för att prova detta recept.

bestäm dig, Wiki

Jag kommer att rapportera om smaken senare

då väntar jag

[Gala]

Gjorde den första satsen



Jag bakade om smaken på söndagen. Jag hade inte så långa hattar, men inte riktigt ens. Jag var rädd för att lägga nötter på toppen, degen är väldigt öm. Receptet är inte komplicerat. Det var nödvändigt att knåda 2 normer. Jag kommer att göra en anteckning till mig själv så att jag inte glömmer det i framtiden.
Gala, tack så mycket för receptet!

God morgon. Flickor efter den andra knådningen, vad är din deg? Får det inte mig att känna mig som en bulle och klibbar i mina händer?

InnaVega, redan svarar jag naturligtvis sent), men degen går inte i en bulle, men samtidigt är den väldigt elastisk, jag gjorde det med ett "glimmerfönster", det höll sig inte vid mina händer , Jag rundade lätt ämnena och lade dem i formar.

[Wiki]

Jag bakade om smaken på söndag.

Wiki , se fram emot

degen går inte in i en kolobok, men samtidigt är den väldigt elastisk, jag gjorde det med ett "glimmerfönster", det fastnade inte vid mina händer, jag rundade lätt ämnena och lade dem i formar.

Sveta, Ja exakt. Tack för hjälpen i ämnet!

Varför vänta på något? Har redan ätit en
Det mest utsökta och ömma, bara lägg inte till, ta inte bort. Jag gillade det väldigt, väldigt mycket. Du måste göra två eller till och med tre delar.
Tack igen!
Jag lämnar i ett bokmärke denna Colombo och vanilj från Svetta. Båda är läckra, men helt olika.
Vaniljsås - så slavisk, doftande, tjock, rik. Och Colomba är en utlänning, graciös, tunn, delikat, luftig.
Det här är mina intryck

[Wiki]

Wiki, Så fantastiskt! Hur trevligt det är att läsa en sådan rapport!

... en utlänning, graciös, tunn, mild, luftig.
Det här är mina intryck

för en utsökt upplevelse!

Foto från telefonen (kameran "på vägen"), men ändå kan du se den känsliga strukturen

[Wiki]

.... du kan se den känsliga strukturen

Wiki, tack för bilden! XB!

[Gala, TREVLIG SEMESTER!]

Gala, TREVLIG SEMESTER!

[Gala]

Gala, Galinaoch jag har ett snitt


För mig är det förutom smaken, som är ojämförlig, mycket viktigt att kunna klippa en tunn skiva, vilket jag visade på bilden. Skivtjocklek 5-6 mm, perfekt snitt och absolut inga smulor!

Jag lade den här kakan på andra plats efter påskduvan

Bock, god helg !!!

Jag bakade en sådan tårta idag, men jag använde Levita Madres surdeg, Monitoba mjöl.
Två kakor, 400 gram vardera. Det här är mitt test. Jag kan inte infoga bilder. Det brukade vara lättare, nu har jag misslyckats. Men det spelar ingen roll. Jag vill tacka författaren för ett så underbart recept. Allt med måtta och socker, och smör och ägg etc.


py. sy. infogas genom radikalen

[Nina]

Nina, en utmärkt tårta visade sig, från bilden kan du se hur utsökt den är

Jag försökte många olika recept på kakor, men allt tycktes mig vara antingen bristfälligt eller för mycket muffins, och den här träffade, som de säger, "till punkten." Sammantaget, med måtta, både socker och olja, och det faktum att mandelmjöl ger det bara oljighet och inte fettinnehåll. Så tack igen. Jag köpte mjöl, så jag ska baka detta recept till påsk.

Jag tycker att det smakar ännu bättre med surdeg.
Jag planerar också att baka den här och Colomba till påsk.

Och det här är vad andra colomba, var ska man se receptet?

Jag bakade en sådan tårta idag, men använde Levita Madres surdeg

Nina, och hur mycket har du lagt till Levita Madre? Jag vill också försöka. Jag brukade baka med jäst, jag gillar verkligen påskkaka!

[Nina]

NinaJag har två recept och båda är bra.

Påsk italiensk colomba Första degen Lös upp jäst i varm mjölk (30-35 ° C). Tillsätt 40 g mjöl. Knåda degen i några minuter. Täck över och låt stiga i 20-30 minuter på en varm plats. Andra ...Gala

Påskduva Bakning enligt detta recept visar sig vara ovanligt ömt och aromatiskt, täckt med mycket god mandelglasyr. Lös jäst i vatten. Rör om ägget, äggulorna och sockret. I en hink med bröd ...Gala

[Galina]

den surdegen gör den ännu mer god.

Galina, Jag bakade den med surdeg och ställde ut receptet) Mycket välsmakande!

Nina, och hur mycket har du lagt till Levita Madre? Jag vill också försöka. Jag brukade baka med jäst, jag gillar verkligen påskkaka!

Jag lade 60 gram, som författaren skrev. Men nästa gång vill jag öka mängden surdeg och lämna alla andra ingredienser oförändrade.
py. sy. Jag glömde att skriva, när jag började laga kakan kokade jag mjölken och höll den vid T 90 ° i 30 minuter. Detta gör det möjligt att få så mjukt bröd / kaka och andra bakverk att det kan ätas med läppar ensamma. Skorpan är tunnast och ömtåligt ömtålig, välsmakande. (Jag tog den här metoden från Mariana Aga (Lyudmila).

[Gala]

Jag öppnar min påskkakasäsong i år. Gala, Galina, tack, otroligt god påskkaka!
Jag beställde mandelmjöl i Ozon, men väntade inte till helgen, jag malde mina mandlar. Inte mjöl, men nära det. Resten gjordes enligt receptet. Korrektur i form gjordes i cirka 4 timmar. Jag visar bilden innan jag landar. Mina former är 15 cm i diameter och 7 i höjd. Degen var 376 gram per form. Själva formerna är inte dåliga, men gudlöst fastnar allt i dem. Därför är jag alltid klok med papper. Och enligt min mening var det svåraste att slå 15 gram protein. Kenwood 6,7 liter skämde bort mig så mycket att jag inte visste hur jag skulle piska upp den. En konventionell gasugn ger inte möjlighet att exakt kontrollera temperaturen. Därför värmde jag upp ugnen med en sten i 40 minuter, slog sedan på minimum (för mig är det cirka 180 grader) och bakade i exakt 40 minuter. Höjden är imponerande. Smulan är härlig, mjuk. En påskkaka sopades bort på en gång, drog knappt ut en bit för ett foto. Tacka!

[Anna]

Annavilken vacker påskkaka!
Tack för den detaljerade rapporten med foton.

[Galina]

Galina, Försvann påskkakor med en sådan omedelbar hastighet att det inte ens är klart om de verkligen var.
Tack igen. Ett väldigt bekvämt recept för mig och väldigt utsökt. Jag kommer definitivt att baka för semestern. Mandelmjöl har redan kommit. Så jag är redo.

[Galina]

Galina, här är mina påskkakor! Några av favoriterna!

Tack så mycket för receptet och en lycklig semester!

[Svetlana]

Svetlana, och tack igen för fotot! Och vad tyckte du om mer - den här kakan eller duvan?

Bock, duva i första hand! Men den här är också mycket god. De är nu permanent registrerade)))