Chokladpåsk

Kategori: Påsk

Ingredienser
keso är bättre än 9%	500 g
socker	1 msk.
Smör	150 g
gräddfil	3 msk. l.
kakao pulver	2 msk. l.
salt-	1/4 tsk
en bit choklad
russin, kanderad frukt	om du vill

Tillagningsmetod

Mosa det mjukade smöret med en träsked tills gräddfil är tjock. Lägg i socker, (jag tog strösocker, det löser sig snabbare) salt, vanillin och kakaopulver. Slipa allt ordentligt tills det är jämnt. Torka keso genom ett durkslag eller en sikt, (jag värmde keso själv och tokade dåraktigt 6% mjölk från mig, det visade sig som en riven ostmassa, det behövdes inte torka längre) tillsätt gräddfil till den, blanda och tillsätt gradvis i små portioner i blandningen av smör som tidigare beretts, socker och kakao. Jag lade till kanderad frukt och tvättade och torkade russin (detta finns inte i receptet). Blanda väl. När påsken har en enhetlig chokladfärg, överför den till formen och under pressen.
(vid överföring av påsk bör ostduken eller servetten vara våt och pressas väl) Förvara på en sval plats. Frigör den färdiga påsken från formen och gasbind (servetter), lägg på en tallrik och strö över choklad på toppen, gnugga den på ett rivjärn. (Jag hade inte)
Receptet hämtas från förpackningslistan för påskkakformen. Det finns också ett recept på Tsarskoy Easter, som jag gjorde detsamma, men förra året. Påsk tillagas där, eftersom det finns råa ägg i receptet.

Skålen är designad för

en vanlig påskuniform

Tid för förberedelser:

25-30 minuter (och 12 timmar i kylskåp)

Matlagningsprogram:

uniform, gasbind, kylskåp

Notera

I år gjorde jag keso påsk enligt detta recept, jag gillade verkligen enkelheten och naturligtvis smaken. Jag gillade det så mycket att jag igår gjorde det igen och tog en bild snabbare, annars hade den första inte tid att komma till sig själv när de åt den. Påsken är väldigt god, då vill jag inte äta enkel keso.