Batenzhen maklyuby (+ video)

[Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Batenzhen maklyuby (+ video)

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Kök: arabiska

Ingredienser
Basmati ris	280 g
buljong	600 ml +
äggplanta	700 g
lammkött (nötkött)	500-600 g
salt-	smak
pepparblandning	smak
kanel	1/3 tsk
saffran (jag har gurkmeja)	1/2 tsk
vegetabilisk olja	för stekning
lagerblad	1-2 st.

Tillagningsmetod

Skär köttet i små bitar.

Koka tills det är ömt med kryddor.

Skala och skär äggplantorna i remsor upp till en centimeter tjocka.

Stek lätt i vegetabilisk olja. Överför till en servett för att absorbera överflödigt fett.

Skölj riset. Lägg en matsked på botten av kastrullen. Platta.

Placera aubergine på sidorna och botten av pannan så att det inte finns några luckor.

Lägg ut köttet. Täck med ris och slät.

Krydda med peppar och salt.

Häll buljongen där köttet tillagades.

För att täcka med lock. Ta riset över låg värme tills det är kokt. Vätskan ska absorberas.

Avlägsna från värme. Låt stå i 30-40 minuter under locket. Vänd på en skål och ta försiktigt bort pannan.

Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Notera

En mycket effektiv och välsmakande maträtt. Detta är en arabisk maträtt. Översatt som inverterad aubergine. Aubergine, ris och kött. Allt är enkelt att förbereda. Jag rekomenderar!

[Angela]

Angela, hur välsmakande det är! Tacka!
Aubergine med ris, och även med kött, det är mycket gott!

Detta är vad människor har händer från var de behöver växa

[Marina]

Marina, Nybörjaretack flickor)